सोडियम की मात्रा को सीमित करना आहार आपके स्वास्थ्य में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि उच्च सोडियम आहार हृदय रोग और पेट कैंसर सहित पुराने रोगों में योगदान करते हैं। जबकि आपकी पहली प्रवृत्ति में अतिरिक्त नमक के साथ सभी खाद्य पदार्थों से बचने के लिए हो सकता है, कुछ नमकीन भोजन - जैसे कि नमकीन पागल - शायद आपको लगता है कि उतना सोडियम नहीं हो सकता है। अपने निम्न-से-मध्यम सोडियम सामग्री के अलावा, नमकीन पागल पोषण का महत्व प्रदान करते हैं, और वे आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं जो जीवन भर के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।
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सोडियम स्तर
हालांकि, अच्छे स्वास्थ्य के लिए आपके सोडियम सेवन को सीमित करना महत्वपूर्ण है, आपको नमकीन पागल में सोडियम के स्तर के बारे में ज्यादा चिंता करने की जरूरत नहीं है। कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी एक्सटेंशन के अनुसार, नमक मिश्रित नट्स का औंस केवल 98 मिलीग्राम सोडियम है, जो इसे कम सोडियम भोजन बनाता है। नमकीन मूंगफली भी कम सोडियम खाद्य पदार्थ के रूप में गिना जाता है, केवल 97 मिलीग्राम सोडियम प्रति सेवारत पर। जबकि नमकीन बादाम और काजू में अधिक सोडियम होते हैं - क्रमशः - प्रति सेवारत प्रति 184 और 17 9 मिलीग्राम - वे आपके दैनिक सोडियम बजट को नहीं मारेंगे। 1, 500 मिलीग्राम के कुल सोडियम सेवन के लिए निशाना लगाओ, और 2, 300 मिलीग्राम के दैनिक सेवन से अधिक न हो, चिकित्सा संस्थान की सिफारिश करता है।
फाइबर से लाभ
नमकीन पागल अपने फाइबर सामग्री की वजह से कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं फाइबर पाचन स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है क्योंकि यह आपके सिस्टम के माध्यम से मल को स्थानांतरित करने में मदद करता है और आपको नियमित रखता है, और यह भी बृहदान्त्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। इसके अलावा, फाइबर में अधिक भोजन आपको खाने या भोजन के बीच पूर्ण रखने से वजन कम करने या वजन बनाए रखने में मदद कर सकता है, और उच्च-फाइबर आहार को हृदय रोग से बचाने के लिए अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है। नमक मिश्रित नट्स का एक औंस 2. आहार आहार के 6 ग्राम प्रदान करता है - क्रमशः महिलाओं और पुरुषों के लिए दैनिक फाइबर की जरूरत के 10 और 7 प्रतिशत।
हार्ट-स्वस्थ वसा
नमकीन पागल भी हृदय संबंधी लाभ प्रदान करते हैं क्योंकि वे स्वस्थ असंतृप्त फैटी एसिड के साथ पैक करते हैं। पागल 'पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के अपने स्तर को कम कर देते हैं, जो कि हृदय रोग के लिए हानिकारक कोलेस्ट्रॉल होता है। नट्स में मोनोअनस्यूटेटेड वसा भी अधिक फायदेमंद है - वे न केवल एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं, वे आपके ब्लडस्ट्रीम में स्वस्थ एचडीएल कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को बढ़ावा देते हैं। नमक मिश्रित नट्स का एक औंस 8 9 मोनोअनस्यूटेटेड फैटी एसिड और 9 ग्राम प्रदान करता है। 3. 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा। वे संतृप्त वसा में भी कम हैं, प्रति सेवारत 1.8 ग्राम, जो उन्हें हृदय-स्वस्थ आहार के लिए एक अच्छा जोड़ देता है
लाभप्रद सूक्ष्म पोषक तत्व
अपने आहार में नमकीन पागल को शामिल करने से आपके विटामिन और खनिज का सेवन बढ़ जाता है पागल विटामिन ई, एक एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा में उदार मात्रा की पेशकश करता है जो रक्त के थक्के को रोकता है, रक्त प्रवाह बढ़ाने के लिए आपके रक्त वाहिकाओं को आराम देता है, और सेल संचार में सहायता करता है।उदाहरण के लिए, नमक मिश्रित नट्स का एक औंस 3. विटामिन ई का 1 मिलीग्राम, या आपके दैनिक विटामिन ई के 21 प्रतिशत की जरूरत है। नमकीन पागल में तांबे होते हैं, संयोजी ऊतक शक्ति, मस्तिष्क समारोह और ऊर्जा उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण खनिज होते हैं। नमक मिश्रित नट्स का प्रत्येक औंस 363 माइक्रोग्राम के द्वारा आपके तांबे की खपत को बढ़ा देता है और आपके दैनिक तांबा आवश्यकताओं की 40 प्रतिशत प्रदान करता है।
