सॉल्टिने पटाखे सूप या मिर्च के कटोरे में एक आम साँचे हैं वे अक्सर स्वादिष्ट नाश्ते के लिए पनीर का एक टुकड़ा के साथ शीर्ष पर रहे हैं; हालांकि, ये पटाखे पौष्टिक नहीं हैं जबकि वे वसा और कैलोरी में कम होते हैं, वे प्रभावी मात्रा में विटामिन और खनिजों की आपूर्ति नहीं करते हैं - और ये भी सोडियम में काफी अधिक हो सकते हैं।
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सॉल्टिन मूल बातें
नियमित नमकीन के एक 5-पटाखे सेवारत में 62 कैलोरी होते हैं और लगभग 1. 3 ग्राम वसा, लगभग कोई भी वसा कम नहीं होता है यह कम, संतृप्त वसा सामग्री एक प्लस है क्योंकि संतृप्त वसा वाले आहार में हृदय रोग, मोटापे और टाइप 2 मधुमेह के खतरे को बढ़ा सकते हैं। नियमित नमकीन चीनी में कम है, कम से कम 1 ग्राम प्रति सेवारत, जो कि एक और प्लस है। साल्टिन पटाखे प्रोटीन का प्रभावशाली स्रोत नहीं हैं, केवल प्रति सेवा में 1 ग्राम या फाइबर के साथ, प्रति सेवारत 1/2 ग्राम से कम।
सोडियम आँकड़े
नियमित नमकीन खाने के लिए सबसे उल्लेखनीय कमियों में से एक है सोडियम की मात्रा जिसका आप उपभोग करेंगे नमकीन की एक 5-पटाखे वाली सेवा में 141 मिलीग्राम सोडियम शामिल हैं यह अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की लगभग 10 प्रतिशत से कम 1, 500 मिलीग्राम सोडियम प्रत्येक दिन की सिफारिश में अनुवाद करता है। सोडियम का सेवन सीमित करना हृदय रोग और स्ट्रोक के अपने जोखिम को कम करने का एक तरीका है।
विटामिन और खनिज
नमकीन पटाखे में पोटेशियम, जस्ता, विटामिन ई और विटामिन के दर्जे का पता लगाया जाता है। वे उच्च मात्रा में लौह और फोलेट प्रदान करते हैं। पांच नमकीन पटाखे में 0. 83 मिलीग्राम लोहे की आपूर्ति होती है, जो 8 मिलीग्राम में 10 प्रतिशत है, पुरुषों को प्रत्येक दिन की आवश्यकता होती है और 18 मिलीग्राम महिलाओं में से लगभग 5 प्रतिशत रोजाना रोजाना आवश्यकता होती है। आयरन आपकी ऊर्जा स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। नमकीन पटाखे की एक ही सेवा में 32 माइक्रोग्राम फोलेट भी शामिल हैं, जो कि आपके दैनिक आहार के हिस्से के रूप में आपको 400 माइक्रोग्राम के 8 प्रतिशत की आवश्यकता होती है। फोलेट ऊर्जा के उत्पादन में मदद करता है और स्वस्थ त्वचा, बाल और आंखों को बढ़ावा देता है।
आपके आहार में नमक को शामिल करना
सॉल्टिने पटाखे आपके लिए खराब नहीं हैं, लेकिन चूंकि वे पोषक तत्व नहीं हैं, इसलिए वे अपने दैनिक आहार में एक भूमिका की पात्र नहीं हैं। यदि आप स्वाद का आनंद लेते हैं, तो आप कम-सोडियम नमूनों को अपने पोषण संबंधी मूल्य को कुछ हद तक सुधारने के तरीके के रूप में खरीद सकते हैं। पूरे-गेहूं नमकीन एक और विकल्प हैं, हालांकि वे नियमित नमूनों की तुलना में अधिक प्रभावशाली पोषक नहीं हैं। पोषक तत्वों का सेवन बढ़ाने के लिए अपने नमूनों को स्वस्थ सामग्री के साथ खाएं उदाहरण के लिए, अपने नाश्ते के कैल्शियम और प्रोटीन सामग्री को बढ़ाने के लिए कम वसा वाले चीज़ का टुकड़ा जोड़ें। फाइबर और पोटेशियम को जोड़ने के लिए सादे कम वसा वाले ग्रीक दही और ताजा बेरीज की छोटी मात्रा के साथ पटाखे।
