यूएसडीए की 2010 की रिपोर्ट, अमेरिकियों के लिए आहार दिशानिर्देश, प्रत्येक दिन हम खाने वाले फलों और सब्जियों की मात्रा में वृद्धि की सिफारिश करते हैं। रिपोर्ट में कहा गया है कि यह गहरे हरे, लाल और नारंगी सब्जियों की खपत को बढ़ाने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। खाने की अच्छी वेबसाइट के मुताबिक, अमेरिकी केवल सब्जियों की मात्रा का लगभग एक तिहाई खाते हैं जो उन्हें करना चाहिए। माइक्रोवेव स्टीम बैग सब्जियां उन लोगों के लिए एक स्वस्थ समाधान है जो सुविधा का त्याग किए बिना अपने सब्जी का सेवन बढ़ाना चाहते हैं।
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क्रीम और सॉस
सादा धमाकेदार सब्जियां हमेशा किसी भी आहार के लिए एक स्वस्थ अतिरिक्त होती हैं हालांकि, कुछ खाना बनाने वाले सॉस, चीज या क्रीम के साथ भाप बैग वाले सब्जियां प्रदान करते हैं। ये अतिरिक्त अक्सर संतृप्त वसा, कोलेस्ट्रोल, सोडियम और / या चीनी में बहुत अधिक होते हैं यदि आप नंगे सब्जियां नहीं खाना पसंद करते हैं, तो कम वसा वाले, कम कोलेस्ट्रॉल या कम सोडियम टॉपिंग जैसे जैतून का तेल, नमक से मुक्त मसालेदार मिक्स, साइट्रस जूस, शहद या कम सोडियम सोया सॉस को कम करें। यह अन्य कम-कैलोरी सब्जियों को जोड़ने के लिए भी फायदेमंद हो सकता है, जैसे कि ताजे कीमा बनाया हुआ लहसुन या ताजी जड़ी बूटियों
वाष्प बनाम उबलते हुए
एक कारण स्टीम बैग सब्जी आपके लिए अच्छे हैं क्योंकि वे अन्य खाना पकाने के तरीकों के लिए एक स्वस्थ विकल्प देते हैं। जबकि सब्जियों को अक्सर उबला जाता है, इस तैयारी विधि में कुछ पोषक तत्व सामग्री जैसे कि फोलिक एसिड और विटामिन सी का सेवन करने के लिए बैग में कम से कम समय और पानी की आवश्यकता होती है, दो चीजें जो खाना पकाने के दौरान पोषक तत्वों के नुकसान के लिए ज़िम्मेदार होती हैं। खाना पकाने के समय और पानी में वृद्धि के कारण, पानी में घुलनशील विटामिन सामग्री घट जाती है।
फाइबर और पोषक तत्व
स्टीम बैग सब्जियां केवल तब तक फाइबर में समृद्ध नहीं हैं जब वे आपकी टेबल तक पहुंचते हैं, लेकिन वे अघुलनशील फाइबर में भी समृद्ध होते हैं। यह सब्जियों में सामग्री है जिसे पचा नहीं किया जा सकता है, लेकिन पूर्णता की भावना के लिए योगदान देता है जो आपको कैलोरी को सीमित करने में मदद करता है। फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ भी स्वस्थ पाचन तंत्र के कामकाज को बढ़ावा देते हैं। जबकि ताजा फल और सब्जियां पहली पसंद होनी चाहिए, स्टीम बैग सब्जियां अब भी एक तुलनीय और स्वस्थ विकल्प हैं।
माइक्रोवेव स्टीमिंग बैग सुरक्षा
आपको भाप बैग सब्जियों को माइक्रोवेवविंग करने की सुरक्षा से संबंधित चिंता हो सकती है। ये बैग सब्जियों के अंदर और अकेले उत्पादों के रूप में बेच दिए जाते हैं। सामान्य तौर पर, प्लास्टिक के कंटेनर में माइक्रोवेव करने वाले खाद्य पदार्थों को प्लास्टिक से भोजन के लिए बीपीए और पैथलेट के संचरण के कारण कुछ स्वास्थ्य जोखिम ले सकते हैं। हालांकि, विशेष रूप से माइक्रोवेव वाष्प में इस्तेमाल किए जाने वाले बैग में बीपीए या पैथलेट नहीं होते हैं। इसके अलावा, कई अन्य प्रकार के प्लास्टिक कंटेनर आज बाजार में माइक्रोवेव उपयोग के लिए सुरक्षित हैं।फिर भी, आपको निर्माता द्वारा वर्णित स्टीम बैग का उपयोग करना चाहिए और अन्य उद्देश्यों के लिए उन्हें पुन: उपयोग नहीं करना चाहिए
