स्ट्रॉबेरी एक स्वाभाविक रूप से मिठाई का इलाज होता है जो कि किसी भी आहार के लिए स्वस्थ इसके अतिरिक्त होता है। फाइबर, विटामिन सी और पोटेशियम से भरा, स्ट्रॉबेरी उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थों की तुलना में बेहतर विकल्प बनाते हैं और आप अपना वजन कम करने में भी मदद कर सकते हैं। अपने पीक सीज़न के दौरान स्ट्रॉबेरी की तलाश करें, देर से मई तक अगस्त तक उन्हें बेहतरीन तरीके से आनंद लेने के लिए देखें।
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कैलोरी, वसा और फाइबर
कटा हुआ स्ट्रॉबेरी का एक कप, लगभग 166 ग्राम वजन, 53 कैलोरी और 0. 5 ग्राम वसा वाले होते हैं। 1 कप चिप्स या स्नैक पटाखे बनाम 1 कप स्ट्रॉबेरी खाने से आपको काफी कैलोरी और वसा बचा सकता है। 1-कप सेवा से 13 ग्राम कार्बोहाइड्रेट उपलब्ध हैं, जिनमें से 3 ग्राम फाइबर है। स्वस्थ पाचन और कोलेस्ट्रॉल विनियमन के लिए फाइबर आवश्यक है चिकित्सा संस्थान की अनुशंसा है कि ज्यादातर वयस्क महिलाओं को 25 ग्राम फाइबर रोजाना मिलती है, और वयस्कों को 38 ग्राम दैनिक की आवश्यकता होती है।
विटामिन और खनिज
स्ट्रॉबेरी एंटीऑक्सिडेंट विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत हैं। कटा हुआ बेरीज का एक कप 97 प्रदान करता है। 6 मिलीग्राम, या 2000 के आधार पर दैनिक मूल्य का 100 प्रतिशत से अधिक कैलोरी आहार कटा हुआ स्ट्रॉबेरी भी 40 मिलीग्राम फोलेट प्रति कप प्रदान करता है, जो आपके लाल रक्त कोशिकाओं के स्वास्थ्य की सुरक्षा में मदद करता है और भ्रूण को विशिष्ट जन्म दोषों के विकास से बचाता है। एक कप 254 मिलीग्राम पोटेशियम है, जिससे उन्हें इस द्रव-संतुलन खनिज का एक उच्च स्रोत बनाते हैं। स्ट्रॉबेरी आपको मैंगनीज, लोहा, मैग्नीशियम, तांबा और विटामिन के लिए अपनी दैनिक जरूरतों को पूरा करने में भी मदद करते हैं K और B-6
कोलेस्ट्रॉल-कम लाभ
स्ट्रॉबेरी एंटीऑक्सिडेंट्स का एक स्रोत हैं, जो कि यौगिक हैं जो कि आप प्रदूषण, रसायन, पर्यावरण और कुछ खाद्य पदार्थों के प्रदूषण के सामान्य जोखिम के माध्यम से रोग-पैदा करने वाले कणों से लड़ने में मदद करते हैं। स्ट्रॉबेरी में एंटीऑक्सिडेंट कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भूमिका निभा सकते हैं, जैसा कि टोरंटो में सेंट माइकल अस्पताल के शोधकर्ताओं के एक अध्ययन से दिखाया गया है, जो दिसंबर 2008 में "मेटाबोलिज्म" पत्रिका में प्रकाशित हुआ था।
क्रिएटिव उपयोग
खाने के लिए विशिष्ट तरीके स्ट्रॉबेरी उन्हें अनाज और फलों के सलाद में जोड़ने या चॉकलेट या व्हीप्ड क्रीम के साथ टॉपिंग में शामिल है नींबू का रस और 1 चम्मच में स्ट्रॉबेरी भिगोएँ सादे दही, आइसक्रीम या पाउंड केक के लिए एक अमीर टॉपिंग बनाने के लिए चीनी का मफिन बल्लेबाज या मकई की रोटी में हौसले से कटा हुआ स्ट्रॉबेरी सेंकना स्ट्रॉबेरी का उपयोग करें शीर्ष पेनकेक्स और waffles। बकरी पनीर और पेकान से बने ताजा पालक का सलाद में स्ट्रॉबेरी जोड़ें। डस्टेड स्ट्रॉबेरी, टकसाल, नींबू का रस और ककड़ी से बने साल्सा के साथ टॉप ग्रील्ड चिकन।
