एक दिन में कुछ चश्मा दूध डालना एक दिन में आपके सुझाए गए तीन कप डेयरी का एक आसान तरीका है, लेकिन इसे अधिक करना संभव है। वजन में वृद्धि से पेट खराब हो जाता है, दूध के दुष्प्रभाव विविध होते हैं, और कुछ लोगों को किसी भी समस्या का अनुभव नहीं होता है भले ही वे हर भोजन के साथ दूध पीते हों
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वजन बढ़ाने और दूध कैलोरी
यदि आप अपने दूध को डेयरी मामले के संपूर्ण चक्कर से चुनते हैं, तो आप अनजाने में अपने आहार में अतिरिक्त कैलोरी जोड़ सकते हैं जिससे वजन बढ़ सकता है। पूरे दूध में प्रति कप 14 9 कैलोरी होते हैं, जबकि स्किम दूध में प्रति कप केवल 91 कैलोरी होता है, इसलिए स्किम पर स्विच करना एक अच्छी रणनीति है अगर आपको संदेह है कि लगातार दूध की खपत आपके वजन को प्रभावित कर सकती है।
अप्रत्याशित पाचन समस्याएं
कुछ लोगों को लैक्टोज असहिष्णुता होती है, ऐसी स्थिति जिसमें शरीर लैक्टोज को तोड़ नहीं सकता है, दूध में प्राथमिक चीनी लैक्टोज असहिष्णुता के लक्षणों में मतली, पेट की ऐंठन, गैस और दस्त शामिल हैं। ये दुष्प्रभाव दूध लेने के बाद 30 मिनट और दो घंटे के बीच विकसित होते हैं। यह स्थिति समय के साथ विकसित होती है, भले ही आप बच्चे के दुष्प्रभावों के बिना दूध पी सकते हैं, तो आप किशोरावस्था या वयस्कता में लैक्टोज असहिष्णुता विकसित कर सकते हैं। कुछ लोग लैक्टोज असहिष्णुता के लक्षणों का अनुभव करते हैं, भले ही उनके पास दूध के केवल कुछ घूंट होते हैं, जबकि अन्य लक्षणों का सामना करने से पहले एक गिलास या दो पी सकते हैं।
एलर्जी के लिए देखो
दूध की एलर्जी एक समान बात नहीं है जो लैक्टोज असहिष्णुता है दूध पचाने में समस्याएं होने के बजाय, एलर्जी वाले किसी व्यक्ति में वास्तव में दूध में प्रोटीन की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया होती है दूध एलर्जी के लक्षणों में घरघराहट, खांसी, गले में जकड़न, पेट खराब करना, खुजली वाली आँखें, उल्टी, पित्ती और सूजन शामिल है। लक्षण आमतौर पर दूध लेने के कुछ ही मिनटों के भीतर शुरू होते हैं, हालांकि कभी-कभी दो घंटे तक विकसित हो सकते हैं। गंभीर मामलों में, दूध वाले एलर्जी वाले किसी व्यक्ति को एनाफिलेक्टिक प्रतिक्रिया का विकास होता है, एक जीवन-धमकी वाली स्थिति जिसके लिए तत्काल चिकित्सा हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है
लोहा अवशोषण संकट
दूध लोहे के अवशोषण को प्रभावित कर सकता है और लोहे की खुराक की प्रभावशीलता को कम कर सकता है। हालांकि यह आम तौर पर वयस्कों के लिए एक प्रमुख स्वास्थ्य मुद्दा नहीं है, लेकिन बहुत कम दूध लेने वाले छोटे बच्चे लोहे में कमी पा सकते हैं और एनीमिया को विकसित कर सकते हैं। इस कारण से, रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्रों की सिफारिश है कि 12 महीने से कम उम्र के बच्चों को गाय का दूध बिल्कुल नहीं देना चाहिए और 5 साल से कम उम्र के बच्चों को प्रति दिन दूध की तीन या उससे कम 8 औंस सर्विंग तक सीमित होना चाहिए।
