हालांकि कई पोर्टेबल स्नैक फूड स्वस्थ नहीं हैं, दही-कवर बादाम आपके आहार के लिए एक पोषण लाभकारी अतिरिक्त हो सकते हैं। दही से ढके बादाम कैलोरी में अधिक हैं, लेकिन यह नाश्ता दो स्वस्थ आहार को एक सुविधाजनक, पौष्टिक स्नैक में जोड़ता है। जबकि दही से ढके बादाम एक स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकते हैं, वे कुछ वजन-नुकसान योजनाओं के लिए उपयुक्त नहीं हो सकते हैं जो कुछ पोषक तत्वों के सेवन को सीमित करते हैं।
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पोषण संबंधी तथ्यों
दही से ढके बादाम कैलोरी-घने हैं: एक चौथाई कप सेवन 220 कैलोरी प्रदान करता है। यह राशि अकेले एक चौथाई-कप दही में कैलोरी की मात्रा छह गुना से अधिक है, और दैनिक में 2, 000 कैलोरी की दैनिक अनुशंसित सेवन का 11 प्रतिशत होता है। दही से ढके बादाम 16 ग्राम वसा, 7 ग्राम संतृप्त वसा, 18 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 16 ग्राम चीनी से मिलता है - और 4 ग्राम प्रोटीन।
बादाम लाभ
बादाम कैलोरी और वसा में उच्च है, लेकिन वे आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकते हैं। बादाम में अधिकांश वसा असंतृप्त है, और इससे आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। इसके अतिरिक्त, बादाम विटामिन ई में समृद्ध है, एक एंटीऑक्सिडेंट जो हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। बादाम में वसा तृप्ति प्रदान करता है, जिसका अर्थ है कि बादाम आपको अपना वजन नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।
दही लाभ
दही प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों में समृद्ध है जो आपके स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं, इसलिए यह घटक दही-कवर बादाम के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। माइकल ज़ेमेल, पीएच.डी., नोट्स करते हैं कि दही में कैल्शियम को कोर्टिसोल की रिहाई को रोक सकता है, वसा-भंडारण हार्मोन। दही बी विटामिन और प्रोबायोटिक्स भी पेश करता है, जो पाचन में सहायता कर सकता है। दही से ढके बादाम कैल्शियम की दैनिक अनुशंसित सेवन का 8 प्रतिशत और प्रति क्वार्टर कप की सेवा के प्रति लोहे की दैनिक सिफारिश की मात्रा का 2 प्रतिशत प्रदान करते हैं।
दही-कवर बादाम की कमियां
दही से ढके बादाम स्वस्थ हो सकते हैं, लेकिन ये सभी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकते हैं। क्योंकि यह नाश्ता कैलोरी में उच्च है, बहुत से दही-आच्छादित बादाम खाने से आपका वजन कम करने की क्षमता में बाधा आ सकती है। दही से ढके बादाम भी कार्बोहाइड्रेट में उच्च होते हैं, जो उन्हें कम कार्बोहाइड्रेट आहार के लिए अनुचित बना सकते हैं। यदि आप कम वसा वाले आहार पर हैं, तो आपको दही से ढके बादाम का सेवन भी रोकना पड़ सकता है, क्योंकि वे वसा में स्वाभाविक रूप से समृद्ध हैं।
