तेजी से वजन घटाने के दावों के लिए हाल के वर्षों में अटकेन्स डाइट और तीन दिवसीय आहार दोनों को व्यापक ध्यान दिया गया है। अटकिन्स डायट ने कुछ उपयोगकर्ताओं के लिए परिणाम दिखाए हैं और खाने की आदतों के स्थायी बदलाव पर ध्यान केंद्रित करते हैं, जबकि अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार तीन दिवसीय आहार कई स्वास्थ्य संगठनों द्वारा निराश है और इसे अस्वास्थ्यकर माना जाता है।
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महत्व
रॉबर्ट सी। एटकिंस, एक कार्डियोलॉजिस्ट, ने 1 9 72 में एटकिन्स डाइट का निर्माण किया और इसे अक्सर परहेज़ की प्रवृत्ति को शुरू करने के लिए कहा जाता है जो कम कार्बोहाइड्रेट सेवन पर केंद्रित है। आहार कई बेस्ट-सेलिंग पुस्तकों का विषय रहा है। तीन दिवसीय आहार 1 9 85 में प्रमुख बन गया और क्लीवलैंड क्लिनिक और अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन सहित कई स्वास्थ्य संगठनों के साथ गलत तरीके से जुड़ा हुआ है। दोनों संगठन आहार को हतोत्साहित करते हैं और व्यायाम के साथ मिलकर स्वस्थ भोजन के माध्यम से वजन घटाने को प्रोत्साहित करते हैं।
दावे
तीन दिवसीय आहार के समर्थकों को उच्च ऊर्जा के स्तर को कम करने, कम कोलेस्ट्रॉल और 10 पाउंड तक वजन घटाने के कारण वायुसेनात्मक प्रतिक्रिया की वजह से खाने के तीन दिन बाद होता है आहार की योजना में निर्दिष्ट भोजन एटकिन्स न्यूटिशंस का दावा है कि कुछ प्रयोक्ता आहार के शुरुआती दो सप्ताह के दौरान 15 पाउंड तक खो सकते हैं, लेकिन इसका ध्यान धीरे-धीरे, दीर्घकालिक वजन घटाने और बेहतर स्वास्थ्य पर है।
विशेषताएं
एटकिन्स आहार प्रोटीन और वसा पर केंद्रित है, जबकि कार्बोहाइड्रेट प्रतिबंधित हैं। पूरे खाद्य पदार्थ खाने पर जोर दिया जाता है और सुनिश्चित करें कि आप जो कार्बोहाइड्रेट खाते हैं वह पूरे-खाद्यान्न स्रोत जैसे कि सब्जियों से आते हैं। कैलोरी प्रतिबंध और निम्नलिखित सख्त मेनू आवश्यक नहीं है आहार में चार चरणों का समावेश होता है आप अपने चरण के आधार पर रोजाना 20 ग्राम से 100 ग्राम कार्बोहाइड्रेट का उपभोग कर सकते हैं, हालांकि यह पारंपरिक रूप से 225 ग्राम से 325 ग्राम, मेयोक्लिनिक की तुलना में बहुत कम है। कॉम बताते हैं तीन दिवसीय आहार के उपयोगकर्ता प्रतिबंधात्मक दिशानिर्देशों का पालन करते हैं और किसी भी आहार के अनुशंसित खाद्य विकल्पों को छोड़ने से मना कर दिया जाता है। उपयोगकर्ता तीन दिनों के लिए आहार का पालन करते हैं, और फिर आम तौर पर पांच दिनों तक खाते हैं। इसके बाद, तीन दिन / पांच दिन चक्र दोहराया जाता है।
परिणाम
तीन दिवसीय आहार आपके शरीर की चयापचय में बाधा डालता है, जिससे आपके सामान्य खाने की आदतों को फिर से शुरू होने के बाद वज़न हासिल करने का जोखिम बढ़ जाता है वजन घटाने के बारे में आहार के सकारात्मक दावों का समर्थन करने के लिए साक्ष्य की कमी है मेयोक्लिनिक के अनुसार कॉम, एटकिन्स डाइट के कई उपयोगकर्ता भी किसी भी खो वजन को पुनः प्राप्त करते हैं, हालांकि कम से कम दो साल के लिए आहार जारी रखने वाले कुछ लोग औसत एलबीएस खो देते हैं।
चेतावनी
सामान्य खाने वाले भोजन के दौरान अति खामियों के बढ़ने का जोखिम भूख की वजह से तीन दिन का आहार है, जो आपके वजन घटाने के लक्ष्यों को ऑफसेट कर सकता हैक्लीवलैंड क्लिनिक के अनुसार, तीन दिन के आहार और अन्य आहार जो कुछ खाद्य पदार्थों को बाहर करते हैं और कैलोरी को सीमित करते हैं, दीर्घकालिक वजन घटाने के साथ समझौता करते हैं। मेयोक्लिनिक कॉम से पता चलता है कि कुछ अत्यधिक कम कार्बोहाइड्रेट आहार पोषण संबंधी कमियों में परिणाम देते हैं जो मतली, कब्ज और दस्त के लिए आपके जोखिम को बढ़ाते हैं।
