एक्टकिन्स फूड्स आप कैन और कैन नहीं खा सकते

एटकिन्स आहार एक लोकप्रिय कम कार्ब खाने का कार्यक्रम है। इस योजना में चार अलग-अलग चरणों शामिल हैं, सबसे पहले कार्बोहाइड्रेट को प्रतिबंधित करने वाले सबसे पहले, जबकि बाद के चरणों में कार्बोहाइड्रेट की क्रमिक पुन: प्रजनन होने तक वजन घटाने के लिए इष्टतम कार्बोहाइड्रेट लक्ष्य नहीं मिलता है। जैसा कि 2008 में प्रकाशित "क्लिनिकल न्यूट्रिशन के अमेरिकन जर्नल" में प्रकाशित एक अध्ययन में बताया गया है कि कम कार्बोड डायटेटर्स में भूख को कम करने के अलावा अटकेन्स-स्टाइल आहार आहार में वसा हानि पैदा करने में प्रभावी हो सकता है।

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कोई अनाज नहीं

अनाज या आटे से बने किसी भी भोजन को अटकेन्स आहार पर से बचा जाना चाहिए चावल, रोटी, पास्ता, जौ, क्विनॉआ, बलगुर, कुसस, पटाखे, नाश्ता अनाज, कुकीज, केक और क्रोइसन्ट को एटकिन्स आहार पर उनकी उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री की वजह से अनुमति नहीं है। उदाहरण के लिए, रोटी का एक टुकड़ा 17. 9 ग्रा कार्बोहाइड्रेट और 3. 0 ग्राम फाइबर, छह पक्कीरों की एक सेवारत 13 है। 4 जी कार्बोहाइड्रेट और 0. 5 ग्राम फाइबर, और मकई का एक कप 22. 2 ग्रा कार्बोहाइड्रेट और 0. 3 जी फाइबर

कोई फल नहीं

फल चीनी और कार्बोहाइड्रेट में उच्च होते हैं, और अटकेन्स आहार के पहले चरणों में शामिल नहीं होते हैं। उदाहरण के लिए, एक मध्यम सेब 25. 1 ग्रा कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है और 4. 4 ग्राम फाइबर, एक मध्यम नाशपाती 27 है। 5 ग्रा कार्बोहाइड्रेट और 5. 5 ग्राम फाइबर, और एक कप अंगूर में 15. 8 ग्रा कार्बोहाइड्रेट और 0. 8 जी फाइबर सबसे कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री वाले फल जामुन हैं, जिन्हें अटकेन्स आहार के दूसरे या तीसरे चरण के दौरान पहली बार पुन: प्रथित किया जाता है। इसमें लगभग 14. 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 8. 0 ग्राम रास्पबेरी के कप में फाइबर, 8 ग्रा। कार्बोहाइड्रेट और 7। एक कप ब्लैकबेरी में 6 ग्राम फाइबर, और 11. 7 ग्रा कार्बोहाइड्रेट और 3. 0 ग्राम फाइबर में एक कप स्ट्रॉबेरी

कोई चीनी नहीं

जोड़ा गया चीनी, जिसमें सूक्रोज, फ्रुक्टोज़, ग्लूकोज, डेक्सट्रोज़, माल्टोडेक्सट्रिन और उच्च फ्रोक्टोस कॉर्न सिरप के रूप में सूचीबद्ध किया जा सकता है, किसी भी खाद्य पदार्थ को निम्नलिखित सूची में अनुमत नहीं किया जाता है एटकिंस आहार इसमें सभी डेसर्ट शामिल हैं, जैसे कि पाई, केक और कुकीज, कैंडीज और शीतल पेय हनी, मेपल सिरप और एगेव सिरप या तो अटकेन्स आहार पर नहीं खा सकते हैं।

गैर-स्टार्च वाली सब्जियां

गैर-स्टार्च वाली सब्जियों में बहुत कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री होती है और आपके शरीर द्वारा जरूरी आवश्यक फाइबर, पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट प्राप्त करने के लिए बड़ी मात्रा में खाने की जरूरत होती है। अपने प्रत्येक एटकिन्स भोजन में पत्तेदार साग, ब्रोकोली, फूलगोभी, शतावरी, आटिचोक, मशरूम, प्याज, टमाटर, कालेज और बोक चोय शामिल करें।

प्रोटीन

प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ एटकिंस आहार का एक महत्वपूर्ण घटक है एटकिन्स डाइटर्स प्रत्येक भोजन पर लगभग 4 से 6 प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों का उपभोग करते हैं, चाहे यह पोर्क, मछली, टर्की, चिकन, बीफ, हैम, पनीर या अंडे के लिए महत्वपूर्ण है।

फैट

फैट, प्रोटीन के साथ, एटकिन्स डाइटर्स को तृप्त और भोजन के बीच भूख को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है। इस आहार में शामिल होने वाले वसा के सर्वश्रेष्ठ स्रोत जैतून का तेल, वनस्पति तेल, एवोकैडो, नारियल का तेल, मक्खन, क्रीम और मेयोनेज़ है। प्रारंभ चरण में पहले दो हफ्तों के बाद, नट और बीज जोड़ने के लिए भी संभव है।