अपने सरल रूप में, बीफ़ झटकेदार सूखे बीफ के स्ट्रिप्स के होते हैं हालांकि, बीफ़ झटके वाले उत्पादक अक्सर सूखने की प्रक्रिया से पहले बीफ़ को पीसते हैं और यह भी पीस सकता है, मिश्रणों को स्ट्रिप्स में बनाने से पहले जड़ी बूटियों, मसालों और अन्य स्वादों में जोड़ना। ऐतिहासिक रूप से, लोगों ने भंडारण पैरामीटर बढ़ाने के लिए इसे कम नाश करने के लिए बीफ़ को सूख दिया। यह भोजन उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, बी विटामिन और कई खनिजों की एक श्रृंखला प्रदान करता है, लेकिन यह सोडियम में काफी अधिक है।
कैलोरी और फैट
ए 3. 5 ऑउंस बीफ़ झटकेदार की सेवा में 150 कैलोरी हैं। कैलोरी की यह मात्रा नाश्ते के लिए एक अच्छा विकल्प बनाती है, क्योंकि यह 100 से 200 कैलोरी रेंज में स्नैक्स रखने के लिए अच्छा अभ्यास है। आप 1.9 ग्राम वसा प्रति सेवन करते हैं और इसका लगभग आधा संतृप्त वसा से प्राप्त होता है। जबकि 0. 9 ग्राम संतृप्त वसा एक महत्वपूर्ण मात्रा की तरह प्रतीत नहीं हो सकता है, आपको अधिक खपत को 15 ग्राम या उससे कम प्रतिदिन तक सीमित करना चाहिए क्योंकि अवरुद्ध धमनियों और हृदय की समस्याओं में योगदान हो सकता है।
प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट
बीफ़ झटकेदार में प्रति सेवन प्रोटीन में 31. 1 ग्राम या 55. 5 से 67. मात्रा का 6 प्रतिशत आपको प्रत्येक दिन की आवश्यकता होती है। प्रोटीन पूरा हो गया है, जिसका अर्थ है कि यह सभी आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है, आपके शरीर को इष्टतम स्तर पर काम करना पड़ता है। बीफ़ झटकेदार की हर सेवा में 2. कार्बोहाइड्रेट का 8 ग्राम है। मेयोक्लिनिक के अनुसार कॉम, आप प्रति दिन इस मैक्रोनियुट्रिएन्ट के 225 से 325 ग्राम का उपभोग करना चाहिए।
खनिज
अपने आहार में बीफ़ झटके सहित आपके फॉस्फोरस सेवन को बढ़ा देता है प्रत्येक सेवारत इस खनिज की दैनिक अनुशंसित सेवन के 20 प्रतिशत का सेवन करती है, जो आपके गुर्दे की प्रभावशीलता को प्रभावित करती है। आपको लोहे के दैनिक मूल्य के 16 प्रतिशत, साथ ही कम मात्रा में पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, जस्ता और तांबे भी मिलेंगे।
विटामिन
बीफ झटकेदार विटामिन बी -12 का एक शानदार स्रोत है, जिसमें से 39 प्रतिशत राशि आपको दैनिक आवश्यकता होती है। इस मांस में विटामिन बी -12 आपके शरीर को डीएनए का उत्पादन करने में मदद करता है। कई अन्य बी विटामिन बीफ झटके में मौजूद हैं, थियामीन, रिबोफ़्लिविन, विटामिन बी -6 और नियासिन सहित तुम भी pantothenic एसिड के एक छोटे से हिस्से में ले जाएगा
