स्पिरुलीना, एक प्रकार का नीला-हरा एल्गा, जिसे प्राचीन एज़्टेक द्वारा भोजन स्रोत के रूप में पहले इस्तेमाल किया गया था। आधुनिक समय में, इसने आहार की पूरक के रूप में व्यापक लोकप्रियता अर्जित की थी जब नासा ने अंतरिक्ष यात्रीों के अंतरिक्ष आहार में इसे शामिल करना शुरू कर दिया था। स्पायरुलीना में 50 प्रतिशत से ज्यादा प्रोटीन होते हैं, और आवश्यक फैटी एसिड, विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत है। हाल के अनुसंधान ने स्वास्थ्य के कई फायदे और spirulina के कुछ जोखिम का पता चला है।
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एंटीवायरल
जेसी बोस इंस्टीट्यूट ऑफ लाइफ़ में आयोजित एक अध्ययन के अनुसार, स्पिरुलिना की पोषक तत्वों की उच्च एकाग्रता जो चयापचय और प्रतिरक्षा समारोह को प्रभावित करती है, इसे विशेष रूप से स्वस्थ भोजन बनाती है। विज्ञान, बुंदेलखंड विश्वविद्यालय, झांसी, भारत स्पायरुलीना सफेद रक्त कोशिकाओं की गतिविधि में सुधार करती है, एंटीबॉडी को उत्तेजित करती है और प्राकृतिक हत्यारे कोशिकाओं की आबादी को बढ़ाती है, अध्ययन के लेखकों का कहना है, जो अक्टूबर 2005 में प्रकाशित हुआ था "वर्तमान औषधि जैव प्रौद्योगिकी।" हरपीस, इन्फ्लूएंजा और एचआईवी विषाणु सभी को स्पिर्युलिन द्वारा हिचकते हैं रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के रूप में अच्छी तरह से spirulina अनुपूरण के साथ सुधार, और इसकी एंटीऑक्सीडेंट गुणों यकृत और गुर्दे के लिए यह सुरक्षात्मक बनाते हैं।
जिगर सुरक्षात्मक
दिसंबर 2008 में प्रकाशित एक संयुक्त भारतीय और मलेशियन अध्ययन के अनुसार, स्पाइरुलिना में उल्लेखनीय जिगर-सुरक्षात्मक और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव हैं, "इंटरैक्टिव बायोलॉजी के इंटरनेशनल जर्नल।" अध्ययन में, एसिटामिनोफिन विषाक्तता के साथ प्रयोगशाला चूहों को स्पायरुलीना फसएमेरिरिसिस के किलो वजन के वजन में 800 मिलीग्राम दिया गया था। शोधकर्ताओं ने उल्लेख किया है कि तनाव के मार्करों में बढ़ोतरी, बढ़ी लिवर एंजाइम, क्षतिग्रस्त लिपिड अणुओं और ट्यूमर परिगलन का कारक - सूजन का संकेत - स्पाइरोलिना उपचार के बाद। इसके अलावा, एसिटामिनोफेन द्वारा समाप्त एंटीऑक्सिडेंट के स्प्रर्ुलालिना ने बहाल स्तर
एंटीहिस्टामाइन
सितंबर 2008 में प्रकाशित एक यूके स्टडीज के अनुसार, प्रो-सूजन अणु हिस्टामाइन की रिहाई को रोकना, स्पाइरोलिना के प्रतिरक्षा बूस्टिंग, एंटीकैंसर, एंटीवायरल और एन्लेरलिक प्रभाव की कुंजी है "साक्ष्य आधार पूरक और वैकल्पिक चिकित्सा। " स्पिर्युलिन का उपयोग करने वाले अध्ययन ने एल्गा को लेखकों के अनुसार कई लक्षणों को सुधारने के लिए दिखाया है।
जोखिम
पिट्सबर्ग विश्वविद्यालय में आयोजित एक यू.एस. अध्ययन के अनुसार, शताब्दियों के लिए स्पिर्यूलिन का उपयोग प्रोटीन स्रोत के रूप में किया गया है, इसके साथ ही इसमें कुछ स्वास्थ्य जोखिम हैं। व्यावसायिक रूप से तैयार किए गए सर्पिलिन के नमूने में न्यूरोटॉक्सिन के निशान पाए गए हैं, अध्ययन के लेखकों की रिपोर्ट करें, जो 2008 में "प्रायोगिक चिकित्सा और जीवविज्ञान में प्रगति" में प्रकाशित हुआ था।
एक अन्य अध्ययन, आंतरिक चिकित्सा विभाग, विश्वविद्यालय द्वारा आयोजित हराकिलियन, क्रेते, ग्रीस के अस्पताल और जून 2008 में "फाइटोमेडीस्किन" में प्रकाशित किया गया था, जिसमें रेबोडायोलिसिस का एक मामला दर्ज किया गया था - एक जीवन-धमकाने वाली स्थिति जिसमें मांसपेशियों के ऊतकों को टूट जाता है - एक आहार सर्पिलिनी पूरक के घूस के बाद।रिसोदोयोलिसिस में, मांसपेशियों की कोशिका की सामग्री खून के माध्यम से यात्रा करती है और किडनी की विफलता का कारण हो सकती है।
