अधिकांश लोग रसदार तरबूज के छिलका को छोड़ देते हैं, लेकिन इतनी जल्दबाजी न करें - तरबूज के छिलके में कई लाभ हैं चाहे आप छाँट खाते हैं या इसे शीर्ष पर उपयोग करते हैं, यह अक्सर-व्यर्थ भोजन आपके शरीर के लिए अच्छी चीजें कर सकता है इसके लिए उपयोग का पता लगाना आपको कचरा की मात्रा में कटौती करने में भी मदद करता है, इसलिए यह पर्यावरण के लिए भी अच्छा है।
दिन का वीडियो
पोषण लाभ
छिलका एक तरबूज का मांस के रूप में रसदार नहीं हो सकता है, लेकिन आप इसे खा सकते हैं। तरबूज के 1 इंच के घन में आते हैं 1. 8 कैलोरी। अधिकांश कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आते हैं, 0 से। प्रति सेवारत 32 ग्राम। जब आप तरबूज की छाती खाने से बहुत अधिक मात्रा में माइक्रोन्यूट्रेंट्स प्राप्त नहीं करेंगे, तो इस भोजन में कुछ विटामिन होते हैं। एक सेवारत रोजाना विटामिन सी की दैनिक अनुशंसित सेवन का 2 प्रतिशत और विटामिन बी -6 का 1 प्रतिशत आपके शरीर के लिए रोजाना आवश्यक होता है। यह आपके त्वचा और प्रतिरक्षा के लिए तरबूज छिद्र को अच्छी तरह बनाता है, साथ ही साथ आपके तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य भी।
आर्थिक लाभ
मुख्य रूप से एक दक्षिणी खाना माना जाता है, तरबूज के छिलके से बने अचार एक खाद्यान्न स्वाद प्रदान करता है और अपने भोजन डॉलर को फैलता है तरबूज के छिलके से बने घर का बना अचार खरीद के अचार के लिए एक सस्ती विकल्प प्रदान करते हैं। चूंकि टरबूलें छिद्र को अक्सर बाहर फेंका जाता है और इसका इस्तेमाल नहीं किया जाता, क्योंकि भोजन के लिए इसे इस्तेमाल करने के तरीकों की खोज, जैसे कि अचार, आनंद या जाम, इस फल की कार्यक्षमता बढ़ाती है आप राइंड को भाले और टुकड़ों में कटौती कर सकते हैं, साथ ही व्यंजनों के लिए इसे टुकड़ा कर सकते हैं। कचरे और बनावट खीरे खीरे कचरे से बनाये जाते हैं, और आपको फलों से अधिक का उपयोग मिलता है।
सिट्रनलिन सामग्री
"जलचिकित्सा पत्रिका के जर्नल" के जून 2005 के अंक में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक, "सीट्रूलाइन ने औषधीय लाभों की एक श्रृंखला प्रदान की है "खाद्य और कृषि विज्ञान के जर्नल" के मार्च 2011 के संस्करण में यह सबूत बताते हैं कि तरबूज के छिलके में सिट्र्रलाइन यह एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव देता है जो आपको मुक्त-कट्टरपंथी क्षति से बचाती है। टेक्सास ए एंड एम के फल और सब्ज़ी सुधार केंद्र के शोधकर्ताओं का कहना है कि इसके अलावा, सीरट्र्यलाइन, आर्गिनिन, एक एमिनो एसिड हृदय, संचलन प्रणाली और प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए महत्वपूर्ण है। ये शोधकर्ता अनुमान लगाते हैं कि तरबूज की छालियां रक्त वाहिकाओं को शांत कर सकती हैं और सीधा होने के कारण शिथिलता का इलाज करने में उनकी भूमिका है।
सेविंग टिप्स
सटे पेस्टल तरबूज जैतून के तेल में छिलके - उन्हें नमक और मिर्च के साथ जोड़ा स्वाद के लिए मौसम दें, या लाल मिर्च के फ्लेक्स, पेपरिका और कोलांटो के मिश्रण का उपयोग करके रचनात्मक बनाएं। गाजर, आलू और पेर्निप्स के साथ तरबूज की छाँटो का प्रयोग करें, स्टू के लिए थोक और पोषण मूल्य जोड़ने के लिए, या पोषक तत्व युक्त पेय के लिए जूस तरबूज की छाती का उपयोग करें।
