हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के मुताबिक, आपके आहार में मछली को शामिल करने के लाभों में संभावित साइड इफेक्ट्स से अधिक है। मछली के तेल में ओमेगा -3, ओमेगा -6 और ओमेगा -9 फैटी एसिड कोशिकाओं और तंत्रिकाओं को काम करते हैं और हृदय रोग के विकास के लिए आपके जोखिम को कम करते हैं। ओमेगा -3 और ओमेगा -6 मछली या मछली के तेल की खुराक से आना चाहिए, लेकिन ओमेगा -9 आपके आहार का एक अनिवार्य हिस्सा नहीं है क्योंकि यह आपके शरीर द्वारा संश्लेषित है
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मछली के तेल में ओमेगा -3 एस
ओमेगा -3 फैटी एसिड आप मछली के तेल से मिलेंगे - एइकोसैपेंटेनोएनिक एसिड, या ईपीए, और डॉकोसाहेक्साइनाइक एसिड, या डीएचए - स्वस्थ पॉलीअनसेचुरेटेड वसा हैं अपने शरीर में कोशिकाओं की संरचना और कार्य में उनकी भूमिका के अलावा, ओमेगा -3 में कई क्रियाओं के माध्यम से कार्डियोवास्कुलर बीमारी का खतरा कम होता है। वे सूजन, निचले रक्तचाप से लड़ते हैं, रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ रखने और कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करते हैं। हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के अनुसार, वे रुमेटीय गठिया और कैंसर को रोकने में भी मदद कर सकते हैं।
अपना ओमेगा -6 एस
ओमेगा -3 एस की तरह, ओमेगा -6 फैटी एसिड पॉलीअनसेचुरेटेड वसा हैं जो आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर देते हैं। ओमेगा -6 - लिनोलिक एसिड - जनवरी 2, 2014 में "न्यूट्रीशन और आहारशास्त्र अकादमी के जर्नल" में उद्धृत अनुसंधान के अनुसार, टाइप 2 मधुमेह के विकास के लिए आपके जोखिम को भी कम कर सकता है। वनस्पति तेल, बीज और पागल बहुत बेहतर है ओमेगा -6 के स्रोत, लेकिन वे मछली के तेल में भी पाए जाते हैं उदाहरण के लिए, मकई के 1 बड़ा चमचा ओमेगा -6 का 7 ग्राम है, जबकि जंगली सैल्मन में केवल 0. 4 ग्राम है।
ओमेगा -9 फैटी एसिड
ओमेगा -9, या ओलिक एसिड, जैतून के तेल में प्राथमिक फैटी एसिड के रूप में जाना जाता है, लेकिन आप इसे मछली में तेल से भी प्राप्त कर सकते हैं। पर्मन विश्वविद्यालय के अनुसार, सैलमॉन और ट्राउट ओमेगा -3 की लगभग समान मात्रा ओमेगा -3 है। ओमेगा -9 एक मोनोअनसैचुरेटेड वसा है जो आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, जबकि आपके रक्तप्रवाह में अच्छे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा में वृद्धि करते हैं। ओलेइक एसिड भी मायेलिन म्यान नाम की नसों पर सुरक्षात्मक आवरण का एक अनिवार्य घटक है।
बुध संदूषण
अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन ने दो बार साप्ताहिक मछली खाने की सिफारिश की है, लेकिन गर्भवती या नर्सिंग वाले बच्चों और महिलाओं को मछली नहीं खाना चाहिए, जिसमें उच्च स्तर के पारा शामिल हैं यू। एस। फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन के मुताबिक, शार्क, तलवार मछली, राजा मैकेरल और टाइलफिश से बचने का मतलब है। आपको डिब्बाबंद अल्बकोर ट्यूना को साप्ताहिक 6 औंस से ज्यादा नहीं करना चाहिए। डिब्बाबंद प्रकाश ट्यूना, सामन, पोलक, कैटफ़िश और चिंराट सभी पारा में कम माना जाता है।
चिंताएं पूरक करें
यदि आप पर्याप्त मछली का उपभोग नहीं करते हैं, तो मछली के तेल की खुराक एक अच्छा विकल्प है, लेकिन आपको केवल अपने डॉक्टर की सिफारिश की जानी चाहिए।बड़ी खुराक रक्त के थक्के के साथ हस्तक्षेप कर सकती है और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रभावशीलता को कम कर सकती है। आपके भोजन के साथ पूरक आहार लेने से मादक दुष्प्रभाव, जैसे कि गैस, ईर्ष्या और दस्त, से बचा जा सकता है बातचीत के लिए संभावित होने के कारण, खुराक लेने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से परामर्श करें, खासकर अगर आपको मधुमेह या अवसाद है, या डॉक्टर के पर्चे की दवाएं
