यदि आप अपने कोलेस्ट्रॉल को कम करके और वज़न कम करते हुए दिल स्वास्थ्य को बेहतर बनाने की कोशिश कर रहे हैं तो सबसे अच्छा आहार जो आपके फाइबर को अपनाना करता है और अस्वास्थ्यकर संतृप्त और ट्रांस वसा घटता है। भोजन में फाइबर आपके शरीर से कोलेस्ट्रॉल को खींचने और वजन नियंत्रण में एड्स को खींचने में मदद करता है, जबकि अस्वास्थ्यकर वसा का सेवन कम करते हुए कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से रोकने में मदद करता है और कैलोरी बचाता है यदि आप उन्हें स्वस्थ, कम कैलोरी विकल्प के साथ बदलते हैं। भोजन योजना तैयार करने में आपकी मदद करने के लिए एक आहार विशेषज्ञ से परामर्श करें जो आपके सटीक स्वास्थ्य लक्ष्यों को फिट करता है
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अस्वास्थ्यकर वसा रहित सीमाएं
संतृप्त और ट्रांस वसा में उच्च खाद्य पदार्थ न केवल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाते हैं बल्कि कैलोरी में भी उच्च होते हैं। इसमें बेकन, मक्खन, उच्च वसा वाले मांस, पूरे दूध, पनीर, तली हुई खाद्य पदार्थ, पेस्ट्री और कुकी शामिल हैं। बेहतर कोलेस्ट्रॉल के लिए, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन ट्रांस वसायुक्त खाद्य पदार्थों के अपने कैलोरी सेवन को कम करने की सिफारिश करता है, जितना संभव हो उतना संभव और संतृप्त वसा से कम से कम 7 प्रतिशत कैलोरी।
