सर्वश्रेष्ठ लैन प्रोटीन

प्रोटीन मांसपेशियों, त्वचा, अंगों और ग्रंथियों सहित विभिन्न प्रकार के शारीरिक ऊतकों के निर्माण के ब्लॉकों का निर्माण करता है। हालांकि कोई भी सबसे अच्छा दुबला प्रोटीन स्रोत नहीं है, दुबला प्रोटीन के विभिन्न रूप कुछ लाभ प्रदान करते हैं जो दूसरों को नहीं मिल सकता है। मेयोक्लिनिक के अनुसार कॉम, दुबला प्रोटीन की परिभाषा 3 जी से कम व वसा वाले और प्रति सेवारत 45 कैलोरी के रूप में की जाती है। वयस्क महिलाओं को कम से कम 46 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है और वयस्क पुरुषों को 56 ग्राम की आवश्यकता होती है।

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दुबला मुर्गी

त्वचा रहित, कमजोर चिकन और टर्की स्तन दुबला प्रोटीन के दो उत्कृष्ट स्रोत हैं मेयोक्लिनिक में इन दो मांसों में से किसी एक का एक औंस फिट बैठता है। एक दुबला प्रोटीन स्रोत की कॉम परिभाषा ये दो मांस लोहे, जस्ता और विटामिन बी -12 भी प्रदान करते हैं। खाना पकाने से पहले त्वचा को दूर करना सुनिश्चित करें, चूंकि पोल्ट्री त्वचा में संतृप्त वसा होता है जो इसे दुबला प्रोटीन स्रोत से कुछ के रूप में काफी स्वस्थ होने में नहीं बदल सकता है

मछली

फैटी मछली एक मिथ्या नामक हो सकती है, चूंकि पका हुआ जंगली सामन में केवल 2. 3 ग्राम वसा प्रति वज़न होता है और उसे दुबला प्रोटीन स्रोत माना जाता है। नाम की वसा तथ्य का उल्लेख है कि ओमेगा -3 फैटी एसिड में सैल्मन और अन्य फैटी मछली उच्च हैं, एक स्वस्थ प्रकार का वसा जो कि मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ाता है, संयुक्त सूजन को कम करता है और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है। ओमेगा -3 वसा को आवश्यक फैटी एसिड माना जाता है क्योंकि शरीर की उन्हें जरूरत है लेकिन उन्हें उत्पन्न नहीं कर सकता। इन वसा के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक मछली है, जो अन्यथा आहार में शामिल होना मुश्किल हो सकता है अगर ताजा मछली खरीदने और तैयार करना बहुत अधिक काम की तरह लगता है या लागत को अबाध लगता है, तो आप ट्यूना, सैल्मन और सार्डिन सहित डिब्बाबंद मछलियों से समान लाभ प्राप्त कर सकते हैं।

सोयाबीन < जबकि अधिकांश वनस्पति प्रोटीन स्रोतों में सभी अमीनो एसिड को शरीर की जरूरत नहीं होती है, सोयाबीन और सोयाबीन से बने उत्पादों में सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं और इसलिए इसे पूरा माना जाता है प्रोटीन। टोफू सबसे प्रसिद्ध सोया उत्पादों में से एक है, लेकिन अन्य विकल्पों में सोया दूध और एडमाम, या पका हुआ सोयाबीन शामिल हैं।

वैकल्पिक स्रोत

आहार में विभिन्न प्रोटीन स्रोतों को शामिल करना हमेशा एक अच्छा विचार है, न सिर्फ एक या दो; अपने आहार को बदलना बहुत ही स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है बीन्स दुबला प्रोटीन का एक और महत्वपूर्ण स्रोत हो सकता है, लेकिन जब से वे सभी आवश्यक अमीनो एसिड नहीं रखती हैं, तो उन्हें खाए गए अमीनो एसिड जैसे चावल जैसे भोजन से भस्म होना चाहिए। अंडे, नट्स, बीज और दूध उत्पाद अन्य पोषक तत्वों के मुहाने के साथ भी दुबले प्रोटीन की आपूर्ति कर सकते हैं और उन्हें स्वस्थ, संतुलित आहार में शामिल किया जाना चाहिए।