अतीत में, फास्ट फ़ूड मेनू पर कुछ भी मिलना लगभग असंभव था जो कम कार्बोहाइड्रेट भोजन योजना के भीतर फिट था। आजकल, रेस्तरां कम-कारब वस्तुओं की आवश्यकता को समझ रहे हैं और उन्हें अपने मेनू में जोड़ रहे हैं। हालांकि घर पर अपना भोजन ताजा बनाने के लिए हमेशा सबसे अच्छा होता है, यह जानना अच्छा है कि आपके भोजन योजना के लिए कौन से विकल्प उपयुक्त हैं यदि आप जल्दी में हैं और फास्ट फूड रेस्तरां में रुकने की योजना है पोषण को ध्यान में रखते हुए जारी रखें और एक-एक-एक-एक मौके के लिए फास्ट-फूड भोजन को बचाएं।
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ग्रील्ड, भुना हुआ और ढका हुआ फास्ट-फूड विकल्प
कई फास्ट फूड रेस्तरां अब ग्रील्ड, ब्रॉइड या भुना हुआ चिकन और बीफ ऑप्शंस प्रदान करते हैं। सब्जियों की एक तरफ जोड़ें और आप अपने आप को एक अपेक्षाकृत कम कार्ब फास्ट-फूड भोजन मिल गया है। यदि आप चिकी फ़िल- ए के नेतृत्व में जा रहे हैं, तो ग्रील्ड सोने की डली और एक ताजे फल कप की कोशिश करें। कुल मिलाकर 17 ग्राम के लिए आपको 4 ग्राम कार्बल्स मिलेंगे और फल से 13 ग्राम मिलेंगे। यदि केएफसी आपके स्वाद का अधिक है, तो केंटकी ग्रील्ड चिकन ड्रमस्टिक्स और हरी बीन्स की तरफ दो ऑर्डर करें। आप सिर्फ 4 ग्राम कार्बोन्स के साथ बाहर निकलेंगे, जो सभी हरी बीन्स से हैं
सलाद, एक फास्ट-फूड स्टेपल
फास्ट फूड मेनू पर सलाद कुछ सबसे अच्छे निम्न कार्बोहाइड्रेट आइटम हैं। सभी सलादों को समान रूप से नहीं बनाया जाता है, फिर भी कुछ न केवल संसाधित कार्बोहाइड्रेट लेकिन कैलोरी और वसा के साथ भरी हुई हैं। अंगूठे का एक अच्छा नियम है कि क्रीमयुक्त सॉस, क्रोटेन, चीज और टोटला स्ट्रिप्स जैसी अतिरिक्त से बचें। यह सलाद, टमाटर, ककड़ी और दुबला प्रोटीन, जैसे ग्रील्ड चिकन के साथ सरल रखें। हल्के ड्रेसिंग का चयन करें, जैसे कि बाष्पीक विनीगरेट, जिसे आमतौर पर नींबू, सिरका और जड़ी-बूटियों के मिश्रण से बनाया जाता है यदि आप इन नियमों से चिपकते हैं, तो आप सलाद में ताजा सब्जियों से अपने अधिकांश कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करेंगे और आमतौर पर कहीं 10 से 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के साथ बाहर आ सकते हैं।
फास्ट-फूड आइटम पर बॉन को पकड़ो
फास्ट-फूड रेस्तरां में आदेश देने पर कार्ड्स को काटने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक बस रोके को पकड़ना है ध्यान रखें कि इसका मतलब यह नहीं है कि मेनू पर किसी भी बर्गर को ऑर्डर करने का मतलब नहीं है, क्योंकि आप अब भी पोषण को ध्यान में रखना चाहते हैं। कई बर्गर वसा के साथ लादेन होते हैं, इसलिए ग्रील्ड, ब्रॉइड या भुना हुआ सैंडविच विकल्पों का चयन करना अभी भी बुद्धिमान है। आप मेयो, मलाईदार सॉस और केचप और साथ ही पनीर को भी छोड़ना चाहेंगे। अपने बर्गर को सलाद, टमाटर और अपनी पसंद की प्रोटीन के साथ सरल रखें यू.एस. कृषि विभाग इंगित करता है कि औसत सादा फास्ट-फूड बर्गर में लगभग 31 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, लेकिन इनमें से अधिकांश कार्ड्स रोटी से आते हैं। यदि पसंद के अपने रेस्तरां में अनार सैंडविच के लिए पोषण संबंधी जानकारी नहीं दी जाती है, तो अपने सर्वर से यह पूछने के लिए कहें कि आप कितने कैल्श और कैलोरी मिल रहे हैं
फास्ट फूड चेन्स पर कम-कार्बोहाइड्रेट नाश्ता क्रमबद्ध करें
फास्ट फूड रेस्तरां से कई नाश्ते के सामान कार्बोहाइड्रेट से भरे गए हैं; लगता है पेनकेक्स, मफिन, बैगेल, वफ़ल और बिस्कुट। हालांकि, यदि आप नाश्ते के लिए भीड़ में हैं और फास्ट फूड रेस्तरां में रोक लगाने की योजना बना रहे हैं, तो आप खुद को भाग्य से बाहर नहीं मिलेंगे चाहे आप मैकडॉनल्ड्स या बर्गर किंग को रोकने की योजना बनाते हैं, अंडे, अंडा सफेद, प्रोटीन और फलों के साथ चिपके हुए जाने का सबसे अच्छा तरीका है यदि आप एक नाश्ता सैंडविच के आदेश देते हैं, तो रोटी और मलाईदार सॉस रखें यदि आप स्टारबक्स की तरफ जाते हैं, तो स्पिनश फैटा लपेटें किसी और समय के लिए आधे हिस्से लपेटें, और आप 13 शुद्ध कार्ड्स के साथ बाहर आ जाएंगे - कार्ब्स की मात्रा फाइबर को घटाएं। औ बॉन दर्द में, कुल 16 शुद्ध कार्ड्स के लिए अंडे गोरे, चेडर और एवाकाडो पर एक स्कीनी गेहूं बेगेल की कोशिश करें। गेहूं के बेलाल को छोड़ दें और आप अधिकांश कार्ब कंटेंट को निकाल देंगे।
