पागल कम कार्बोड आहार के लिए एक अच्छा विकल्प है क्योंकि अधिकांश पागल हैं कार्बोहाइड्रेट में काफी कम है, प्लस वे अच्छे सामान के साथ भरे हुए हैं - फाइबर, स्वस्थ वसा, विटामिन और खनिज। यदि आप एक बहुत कम कार्ब आहार का पालन कर रहे हैं, तो आपको अपने रोज़ नट्स को सीमित करना होगा क्योंकि कारबोज़ तेजी से जोड़ सकते हैं
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मैकडामिया नट और ब्राजील नट
मैकडामिया नट्स और ब्राजील के पागल में अन्य नटों की तुलना में कम carbs हैं, 3. एक 1 औंस सेवा में कुल carbs के 5 ग्राम। एक औंस के बारे में छह छोटे ब्राजील के नट्स और 10 से 12 मैकडैमिया नट, या मोटे तौर पर एक छोटी मुट्ठी भर के बराबर होती है। हालांकि एक चेतावनी - केवल सेलेनियम विषाक्तता से बचने के लिए ब्राजील की नट थोड़ी देर में ही खाती है वे सेलेनियम में इतनी ऊंची हैं कि 1-औंस की सेवा एक दिन में खाने के लिए सुरक्षित राशि से अधिक है।
भले ही आप निश्चित तौर पर निम्न कार्बो आहार में पागल हो सकते हैं, यह सुनिश्चित करने के लिए भागों को देखने के लिए आवश्यक है कि आप अपने दैनिक कार्ब या कैलोरी बजट को बर्बाद न करें। पिस्ता के 15 9 से मैकैडियम पागल में 1 9 0 औंस की कैलोरी में कैलोरी की मात्रा, औसतन प्रति औंस के औसतन 180 कैलोरी है।
पेकन और अखरोट
अखरोट और पेकान कुछ कारों के लिए दूसरे स्थान के लिए बंधे हैं या तो 1-औंस की कुल कार्बोहाइड्रेट के 4 ग्राम हैं। आप यह समझ सकते हैं कि 1 औंस आठ से 11 अखरोट आधा और 18 से 20 पेकन आधा के बराबर है। प्रत्येक अखरोट का एक लाभ है जो अद्वितीय है, इसलिए उनके पोषक तत्वों के अंतर - स्वाद की वरीयताओं के साथ-साथ आपके विकल्पों का मार्गदर्शन कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, मैकडामिया पागल में सबसे अधिक मोनोअनसैचुरेटेड वसा होता है, जो आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है क्योंकि यह कम-घनत्व वाले लिपोप्रोटीन या खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, जबकि उच्च घनत्व लेपोप्रोटीन या अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है।
अखरोट ओमेगा -3 फैटी एसिड के उत्कृष्ट स्रोत हैं जो केवल पागल के रूप में खड़े हैं, प्लस वे पौधे आधारित ओमेगा -3, अल्फा-लिनोलेनिक एसिड, या एएलए के सर्वश्रेष्ठ समग्र स्रोतों में से एक हैं। आपको 1-औंस की सेवा में 2. 6 ग्राम एएलए मिलेगा, जो आपके ओमेगा -3 फैटी एसिड की सिफारिश की दैनिक सेवन के 100 प्रतिशत से अधिक है।
पेकन में आठ मिलीग्राम विटामिन ई होते हैं - आधा आहार की भत्ता का आधा हिस्सा - मैकडामिया नट्स में मुश्किल से एक ट्रेस की तुलना में। अखरोट बहुत पीछे नहीं हैं, 7 मिलीग्राम विटामिन ई प्रति सेवारत हैं। विटामिन ई एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट है जो कि प्रतिक्रियाशील अणुओं को खाली करने में मदद करता है, इससे पहले कि वे स्वस्थ ऊतक को नुकसान पहुंचाते हैं।
हेज़लनट, बादाम और मूंगफली
हेज़लनट, बादाम और मूंगफली में कुछ अतिरिक्त कार्बोन्स होते हैं, लेकिन वे अभी भी कम कार्ब आहार में फिट होते हैं। हेज़लनट्स का सेवन 1-औंस - 18 से 20 नट्स - कुल कार्ड्स के 5 ग्राम हैं, जबकि बादाम और मूंगफली के 6 ग्राम हैं। आप 20 से 24 बादाम और 1 मूंगफली के लिए 28 मूंगफली खा सकते हैं।मूंगफली वास्तव में फलियां हैं, जैसे सेम और मसूर, लेकिन उनके पास एक पोषक तत्व प्रोफाइल और स्वास्थ्य लाभ होते हैं जो पागल के समान होते हैं।
Hazelnuts अन्य प्रकार के पागल की तुलना में अधिक पौधे आधारित एंटीऑक्सीडेंट हैं, फिर भी आप 10 गुना अधिक पाएंगे यदि आप उन्हें त्वचा से खाएंगे तो जबकि सभी पागल प्रोटीन और फाइबर हैं, बादाम सूची के शीर्ष पर हैं, 6 ग्राम प्रोटीन और प्रति सेब 4 ग्राम फाइबर प्रति सेवारत।
कम-कार्ब आहार में पागल का उपयोग करने के लिए युक्तियां
कम कार्ब आहार में पागल होना आसान है आप अपने पसंदीदा पागल के साथ एक सलाद को ऊपर उठा सकते हैं या पकाए हुए veggies के साथ कटा हुआ पागल मिश्रण, जैसे क्लासिक हरी बीन्स और बादाम पालक, स्ट्रॉबेरी और अखरोट एक स्वस्थ सलाद बनाते हैं, जबकि पेकान और मूंगफली अच्छी तरह से काम करते हैं - और प्रोटीन जोड़ते हैं - एक कम कार्बर्ड वेजी हलचल-तलना। यदि आप नट्स को कुचलने या उन्हें ब्लेंडर में पीसते हैं, तो उन्हें जड़ी बूटी के साथ मिला लें, वे चिकन और मछली के लिए कोटिंग के रूप में ब्रेडक्रंबों को बदल सकते हैं।
जब आप सादा पागल के अलावा एक स्नैक चाहते हैं, अजवाइन की छड़ पर मूंगफली के मक्खन के साथ जाएं - बस सभी प्राकृतिक मूंगफली का मक्खन चुनना सुनिश्चित करें जिसमें कोई अतिरिक्त चीनी न हो। या आप भुना हुआ बीट्स, अखरोट, मसालों जैसे डिल और सिर्फ बराबर जैतून का तेल मिश्रण करके veggies के लिए एक डुबकी बना सकते हैं सही स्थिरता प्राप्त करने के लिए।