पागल प्रोटीन, फाइबर, विटामिन, खनिज, हृदय स्वस्थ वसा और अन्य फायदेमंद पौध रसायनों का एक अच्छा स्रोत है। पागल अपने आहार के लिए मजबूत पोषण का महत्व जोड़ने के लिए, और खाना पकाने नियमित रूप से दिल की बीमारी के कम जोखिम के साथ जुड़ा हुआ है यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो कैलोरी अमीर पागल से बचने का मोहक हो सकता है हालांकि, खाने-पीने को नियमित रूप से बेहतर वजन प्रबंधन और वजन बढ़ाने की रोकथाम से जोड़ा गया है। सभी अखरोट के किस्मों में सकारात्मक लाभ लगते हैं हालांकि अधिकांश प्रकार के नट का अध्ययन किया गया है, लेकिन अनुसंधान जो स्पष्ट रूप से वजन नियंत्रण के लिए सर्वश्रेष्ठ पाउडर की पहचान करता है, वह कमी है।
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पागल और वज़न पर अनुसंधान
"जर्नल ऑफ पोषण" में एक सितंबर 2008 की समीक्षा में बताया गया है कि खाद्यान्न नियमित रूप से कम या कोई वज़न और एक निम्न शरीर द्रव्यमान सूचकांक "द अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल न्यूट्रिशन" में जून 200 9 में एक अध्ययन में पाया गया कि जो महिलाओं ने 2 या उससे अधिक बार साप्ताहिक नट खाए उनमें से 8 साल की अवधि में मोटापे का कम जोखिम और कम वज़न कम था, जो कि नट्स खाने वाले महिलाओं की तुलना में कम होता है । इस अध्ययन में, अन्य नटों की तुलना में मूंगफली का लाभ उतना ही मजबूत नहीं था। हालांकि, अक्सर अखरोट खाने वालों ने अधिक प्रयोग किया, अधिक फलों और सब्जियों को खाया, और अधिक धूम्रपान करने की संभावना थी - जो कारकों ने अध्ययन के परिणामों को प्रभावित किया हो सकता है
भोजन की नट्स का प्रभाव
एक आश्चर्यजनक अभी तक लगातार शोध खोज यह है कि आहार में कैलोरी युक्त पागल जोड़ने से अपेक्षित वजन बढ़ने की संभावना नहीं होती है। एक संभावित स्पष्टीकरण यह है कि प्रोटीन, वसा और फाइबर सामग्री आपको भोजन करने के बाद पूर्ण महसूस करती है - आपकी भूख को नियंत्रित करने में मदद करती है और कैलोरी सेवन को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा, चूंकि चबाने की प्रक्रिया पूरी तरह से पूरी तरह नटों को तोड़ देती है, पूरे पागल से 10 प्रतिशत से 20 प्रतिशत वसा का पाचन पलायन होता है। अंत में, सीमित और अल्पावधि के अध्ययन से पता चलता है कि नियमित रूप से नट्स की खपत में आपके शरीर को आराम से कैलोरी की संख्या में वृद्धि हो सकती है - यद्यपि यह स्पष्ट रूप से साबित नहीं हुआ है।
बेहतर नट विकल्प
आम तौर पर कई प्रकार के नट्स, अखरोट बटर और पागल लाभदायक वजन परिणामों से जुड़े हैं। जबकि मूंगफली ने कुछ अध्ययनों में अन्य नटों के साथ-साथ प्रदर्शन नहीं किया, वहीं वजन कम करने या मोटापे के जोखिम को बढ़ाने के लिए कोई पागल नहीं दिखाया गया है, जब कम मात्रा में खाया जाता है। अखरोट का फार्म शायद मामला हो सकता हैखोल में नट खाने के लिए और अधिक समय ले लो, धीमा और कम खाने का एक स्पष्ट तरीका पूरे पागल खाने के दौरान कुचलने और चबाने की आवश्यकता भी आपको अधिक पूर्ण महसूस करने में मदद कर सकती है। कच्ची या सूखी भुना हुआ नट कैंडी, चॉकलेट, चीनी या शहद के साथ लेपित पागल की तुलना में कम कैलोरी विकल्प होते हैं।
मॉडरेशन कुंजी है
क्या आपके वजन कम करने के प्रयासों से मॉडरेशन की आवश्यक अवधारणा पर असर पड़ेगा। नट्स का हिस्सा अक्सर सुझाया जाता है - औंस दैनिक - लगभग एक छोटा सा मुट्ठी बादाम को अपने सलाद में ले जाना या अपने दलिया के लिए अखरोट जोड़ना आपके भाग नियंत्रण को आसान बना सकता है। जार से पागल खाना या कोई उपयोगी रणनीति नहीं है, क्योंकि यह अति खामियों को आमंत्रित करता है और आपके वजन-नुकसान के प्रयासों को तोड़ सकता है। सर्वोत्तम सफलता के लिए, पागल में नियमित रूप से, लेकिन संयम में शामिल करें
