सभी उम्र के लोगों के स्वास्थ्य के लिए आहार फाइबर महत्वपूर्ण है फाइबर आंत्र आंदोलनों को विनियमित करने में मदद करता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, बवासीर और डायवर्टिकुलोसिस अधिकांश फास्ट फूड रेस्तरां केवल सफेद ब्रेड और फ्रेंच फ्राइज़ की सेवा देते हैं, जो फाइबर का अच्छा स्रोत प्रदान कर सकते हैं यदि उन्हें पूरे अनाज या मीठे आलू से खाल के साथ बनाया गया था।
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अघुलनशील फाइबर
अघुलनशील फाइबर पानी में भंग नहीं करता है यह खुराक माना जाता है जो मल के बल्क को बढ़ाता है और ठोस कचरे के उन्मूलन के माध्यम से उन्मूलन के माध्यम से अपनी आंतों को साफ करने में मदद करता है। यह कब्ज और ढीली मल के साथ मदद कर सकता है अघुलनशील फाइबर में पूरे गेहूं का आटा, नट, सब्जियां जैसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं। आप उन खाद्य पदार्थों को बना सकते हैं, जिन्हें आप पिज्जा जैसे अंकुरित पूरे अनाज क्रस्ट, ब्लूबेरी चोकर मफिन, कच्ची सब्जियां जैसे गोभी, बीट, गाजर और फूलगोभी पसंद करते हैं। स्प्राउट-अनाज बेक किए गए सामान फाइबर के स्वास्थ्यप्रद रूपों में से एक हैं, क्योंकि वे आटे में शामिल नहीं हैं और अनाज से बने होते हैं जिनमें अतिरिक्त पोषक तत्व होते हैं। फ्राइड बेक किए जाने वाले सामान मानक बेकिंग की तुलना में कम तापमान पर धीमी, लंबी अवधि के लिए पके हुए हैं, इसलिए अनाज अपने पोषक तत्वों के अधिक बनाए रखता है। रोटी अनाज, हालांकि कच्चे भोजन नहीं माना जाता है, क्योंकि उनका तापमान 116 डिग्री सेल्सियस से अधिक गर्म है। ऐप्पल की खाल, चेरी, अनानास, अंगूर, prunes, नारंगी, जामुन में भी अघुलनशील फाइबर होते हैं।
घुलनशील फाइबर
घुलनशील फाइबर, जिसका अर्थ है कि पानी में घुल-मिल जाता है। मायो क्लिनीक। कॉम बताता है कि यह एक जेल की तरह पदार्थ में बदल जाता है और कोलेस्ट्रॉल और ग्लूकोज के स्तर को कम करने में मदद करता है। आप ओटमिल्म खा सकते हैं और इसे कच्चे रसाबरी के साथ मीठा कर सकते हैं, जो कि फाइबर की उच्चतम मात्रा में से एक है जो फल की पेशकश करते हैं। अन्य विकल्पों में कच्चे सेब और नारंगी स्लाइस शामिल हैं। सफेद चावल के बजाय, जो फाइबर से रहित है, जौ का चयन करें। ब्लैक और पिंटो बीन्स को बीन बरिटो में बनाया जा सकता है जो घुलनशील फाइबर में उच्च होता है। गाजर और मटर फाइबर के अन्य स्रोत हैं।
फाइबर सप्लीमेंट्स
फाइबर की खुराक उपलब्ध हैं जिसमें प्राकृतिक, संपूर्ण-भोजन सामग्री शामिल हैं, जैसे बाक़ी और लर्च फाइबर। वे विटामिन और पाउडर के रूप में हैं जो आप अपने पेय, अनाज या दही में जोड़ सकते हैं।
अधिक सब्जियों और फलों को खाने की बातें
आप उच्च फाइबर सब्जियों और फलों के लिए अपने शरीर संक्रमण के रूप में अस्थायी असुविधा का अनुभव कर सकते हैं। कीटनाशक क्रिया नेटवर्क के अनुसार, सिंथेटिक कीटनाशकों और उर्वरकों के प्रभाव से बचने के लिए प्रमाणित जैविक सब्जियों और फलों को खरीदने के लिए, जो ध्यान घाटे संबंधी विकार या एडीडी और ध्यान घाटे अति सक्रिय विकार या एडीएचडी, आत्मकेंद्रित, कैंसर और अन्य बीमारियों के जोखिम को बढ़ाते हैं।