आपके शरीर सौष्ठव की सफलता का एक बड़ा हिस्सा बेहद कसरत को पूरा करके मांसपेशियों का निर्माण करने की आपकी क्षमता पर निर्भर करता है, लेकिन पोषण भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। मांसपेशियों के निर्माण और बॉडीबिल्डिंग जजों को प्रभावित करने के लिए शरीर के वसा के निम्न स्तर को बनाए रखने के लिए, आपका पोषण प्राथमिकता होना चाहिए। हालांकि उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थ महत्वपूर्ण हैं, कम प्रोटीन खाद्य पदार्थ, जैसे कटा हुआ गेहूं अनाज, भी फायदेमंद हो सकता है।
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कैलोरी सामग्री
बॉडीबिल्डर आम तौर पर बहुत अधिक कैलोरी की जरूरत है, क्योंकि वेटलिफ्टिंग एक गहन गतिविधि है। एक घंटे की एक कसरत 500 से अधिक कैलोरी जला सकती है। अपने वर्कआउट्स को ईंधन देने के लिए पर्याप्त कैलोरी लेने के अलावा, आपको मांसपेशियों का निर्माण करने के लिए कैलोरी अधिशेष तक पहुंचने की आवश्यकता है पर्सनल ट्रेनर टोनी जनितकोर कसरत के दिनों में अपने रखरखाव कैलोरी स्तर के 120 प्रतिशत जितना खाने का सुझाव देता है, इसलिए उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ आदर्श होते हैं। हालांकि, एक कप कटा हुआ गेहूं का अनाज सिर्फ 170 कैलोरी प्रदान करता है, इसलिए यह कैलोरी में अपेक्षाकृत कम है। यह अनाज अन्य प्रकार के अनाज से कैलोरी में अधिक है, इसलिए यदि आप पहले से ही अनाज खाते हैं तो यह एक अच्छा विकल्प हो सकता है
प्रोटीन सामग्री
प्रोटीन बॉडी बिल्डर के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व है, क्योंकि यह मांसपेशियों के ऊतकों के निर्माण के लिए आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है। कटा हुआ गेहूं अनाज प्रोटीन में कम है, प्रत्येक एक-कप सेवा में सिर्फ 6 ग्राम के साथ। अगर आपको अपने मांसपेशियों के निर्माण के लक्ष्यों को समर्थन देने के लिए अपने आहार में अधिक प्रोटीन जोड़ने की आवश्यकता है, तो अंडे एक बेहतर नाश्ता पसंद हो सकता है, क्योंकि एक अंडे प्रोटीन के 6 जी प्रोटीन के साथ सिर्फ 70 कैलोरी ही देता है।
वसा सामग्री
कटा गेहूं अनाज वसा में कम है जबकि कम वसा वाले उत्पादों परहेज़ के लिए सहायक हो सकता है, सबसे अच्छा शरीर सौष्ठव वाले पदार्थ कैलोरी में घने होते हैं, और प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की तुलना में वसा ज्यादा घना है। इसके अलावा, "अंतर्राष्ट्रीय पोषण के सोसायटी के जर्नल" के अक्टूबर 2010 के एक अंक से एक अध्ययन से पता चलता है कि स्वस्थ वसा, जैसे कि मछली के तेल में पाए जाने वाले मांसपेशियों की वृद्धि में वृद्धि को बढ़ा सकते हैं और शरीर में वसा कम हो सकते हैं।
कार्बोहाइड्रेट सामग्री
कटा हुआ गेहूं का अनाज कार्बोहाइड्रेट से समृद्ध है, जो शरीर सौष्ठव के लिए फायदेमंद हो सकता है। कटा हुआ गेहूं अनाज के प्रत्येक कप कार्बोहाइड्रेट के 40 ग्राम प्रदान करता है, जो अन्य प्रकार के अनाज से अधिक है। कार्बोहाइड्रेट आपके व्यायाम के लिए ऊर्जा प्रदान करते हैं और वसूली का समर्थन कर सकते हैं; मई 2009 के अंक "इंटरनेशनल सोसाइटी ऑफ़ स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन" के एक अध्ययन से पता चला है कि कसरत के बाद अनाज और स्किम दूध मांसपेशियों की वसूली को बढ़ावा दे सकता है
