ज्यादातर लोग कैफीन का इस्तेमाल अपने शारीरिक और मानसिक प्रदर्शन को प्रोत्साहित करते हैं, लेकिन कुछ लोगों के लिए यह गंभीर प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकता है। यदि आप पदार्थ को निगलने के बाद लक्षण विकसित करते हैं तो आपको कैफीन एलर्जी हो सकती है या नहीं। एलर्जी के रूप में वर्गीकृत होने की प्रतिक्रिया के लिए, आपके शरीर को आपके प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा शुरू किए गए कुछ रसायनों का उत्पादन करना चाहिए। कुछ लोग असहिष्णु हैं या कैफीन की संवेदनशीलता है, जो समान लक्षणों का कारण बनता है। एलर्जी परीक्षण यह निर्धारित कर सकता है कि कौन से हालत आपके लक्षण पैदा कर रही है।
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कैफीन एलर्जी
प्रतिरक्षा तंत्र द्वारा निर्मित इम्युनोग्लोबुलिन ई एंटीबॉडीज या आईजीई एंटीबॉडी के उत्पादन के कारण एक असली एलर्जी होनी चाहिए। एलर्जी की प्रतिक्रिया तब होती है जब आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली कैफीन को हानिकारक पदार्थ के रूप में खराब करती है जो आपके शरीर के लिए खतरा पैदा कर सकती है। शरीर की रक्षा के लिए, आईजीई एंटीबॉडी कैफीन पर हमला करने के लिए जारी की जाती हैं। यह रासायनिक कार्रवाई शरीर के बचाव में मदद करने वाले अन्य रसायनों के उत्पादन को ट्रिगर करती है। सबसे महत्वपूर्ण रसायनों में से एक हिस्टामाइन है, जो, जब नरम ऊतक में जारी होता है, सूजन का कारण बनता है।
विशिष्ट अंतर
कैफीन नकारात्मक प्रभाव हो सकता है जो किसी एलर्जी की प्रतिक्रिया से संबंधित नहीं है। बहुत ज्यादा कैफीन में डालने से किसी में सिरदर्द, मतली और दस्त हो सकता है, लेकिन ये प्रभाव एलर्जी की प्रतिक्रिया से संबंधित नहीं हैं। कैफीन असहिष्णुता या संवेदनशीलता एक ऐसी स्थिति है जो एलर्जी के समान लक्षणों का कारण बन सकती है, लेकिन प्रतिरक्षा प्रणाली को शामिल नहीं करता है कैफीन असहिष्णुता ऐसी स्थिति है जो पाचन तंत्र में प्रतिकूल प्रतिक्रिया को ट्रिगर करती है जो शरीर में लक्षण पैदा कर सकती है। कैफीन असहिष्णुता आईजीई एंटीबॉडी के उत्पादन का कारण नहीं है और इसलिए एलर्जी की प्रतिक्रिया नहीं है।
परीक्षण
आपकी स्थिति का निदान करने के लिए, एक एलर्जिस्ट यह निर्धारित करने के लिए विभिन्न परीक्षण करेगा कि क्या आपका शरीर आईजीई एंटीबॉडी का निर्माण कर रहा है जब कैफीन आपके शरीर में पेश किया जाता है। एक एलर्जी का निदान करने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले सबसे आम परीक्षण एक त्वचा-चुभन परीक्षण और एक रक्त परीक्षण है। कैफीन का एक छोटा सा हिस्सा आपकी त्वचा के नीचे रखा जाता है यह देखने के लिए कि क्या यह 15 मिनट के अंदर जलन या सूजन पैदा करता है। रक्त परीक्षण के लिए आपके खून का नमूना एक प्रयोगशाला में भेजा जाना चाहिए, जहां कैफीन को पेश करने के दौरान माइक्रोस्कोप के तहत इसे देखा जाता है। अगर आईजीई एंटीबॉडी कैफीन से बने होते हैं, तो आपको कैफीन एलर्जी का पता चला जाएगा।