अंडे बेनेडिक्ट आमतौर पर अंडे, कैनेडियन बेकन, अंग्रेजी मफिन और हॉलैंडिज़ सॉस के साथ अन्य सामग्री के साथ बनाया जाता है। वसा, कैलोरी और कोलेस्ट्रॉल में एक सेवारत उच्च है।
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कैलोरी, फैट और कोलेस्ट्रॉल
अंडे बेनेडिक्ट की एक सेवारत तैयार होती है जिसमें दो मध्यम अंडे होते हैं जिसमें 553 कैलोरी होते हैं। इसमें 32 ग्राम वसा भी है, जिसमें से 11 ग्राम वसा वाले संतृप्त हैं। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन ने अपने दैनिक संतृप्त वसा को 16 ग्राम तक सीमित करने की सिफारिश की है, क्योंकि इस प्रकार की वसा आपके कोलेस्ट्रॉल स्तर बढ़ा सकती है, जिससे हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है। हालांकि, प्रत्येक व्यंजन में 434 मिलीग्राम के साथ सामान्य तौर पर यह डिश सामान्यतः कोलेस्ट्रॉल में उच्च होता है। इसका कारण यह है कि एक माध्यम अंडे में 164 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होते हैं - और केवल पकवान में अंडे ही होते हैं, लेकिन हॉलैंडिज़ सॉस भी अंडे के साथ बनाया जाता है
कार्बोहाइड्रेट
अंडे की एक सेवा बेनेडिक्ट में 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इन कार्बोहाइड्रेट में, 2 ग्राम फाइबर से आता है
प्रोटीन
अंडे बेनेडिक्ट प्रोटीन में अधिक है, प्रत्येक सेवारत 27 ग्राम युक्त
