पारंपरिक सफेद चीनी पर रॉक चीनी, एक स्वादिष्ट विविधता पारंपरिक रूप से चीनी चाय या एशियाई शैली के मांस के ग्लेज़ को मिठाई करने के लिए प्रयोग किया जाता है, एपिकॉउग फूड के अनुसार शब्दकोश। उचित रूप से उपयोग किया जाता है, यह विदेशी घटक आपके कैलोरी-सचेत भोजन योजना का एक हिस्सा हो सकता है।
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पहचान और उपलब्धता
महाकाय खाद्य शब्दकोष के अनुसार, सफेद चीनी को गर्म करने के बाद रॉक शक्कर सफेद होने तक बना हुआ है। रॉक चीनी में बड़े क्रिस्टल होते हैं और, शब्दकोश के अनुसार, नियमित सफेद चीनी से थोड़ा कम मिठाई होती है रॉक चीनी स्वास्थ्य खाद्य भंडार और इंटरनेट के माध्यम से उपलब्ध है।
कैलोरी की मात्रा
सफेद चीनी से कैलोरी में रॉक चीनी अधिक है निर्माता की वेबसाइट के मुताबिक एक लोकप्रिय ब्रांड में प्रति चम्मच 25 कैलोरी होते हैं। फैट सिकर के अनुसार सफेद दानेदार शर्करा में सिर्फ 16 कैलोरी प्रति चम्मच है।
लाभ
हालांकि दानेदार चीनी की तुलना में रॉक शक्कर कैलोरी में अधिक है, फिर भी आप इसकी तलाश कर सकते हैं। गर्म शर्करा सूक्रोज के अणुओं को अन्य, अधिक जटिल यौगिकों में बदलता है, जो रॉक शक्कर को फुलर स्वाद देता है। आप पाएंगे कि इसकी जटिल स्वाद के कारण, आपको इसके बारे में ज्यादा इस्तेमाल करने की आवश्यकता नहीं है।
