अंतर्राष्ट्रीय कोको संगठन के मुताबिक, औसत अमेरिकी हर साल 5 पौंड से ज्यादा चॉकलेट का उपभोग करता है। चाहे आप इसे एंटीऑक्सिडेंट के अच्छे स्रोत के रूप में देखते हैं या अपने आहार में चॉकलेट सहित आनंद लेने का आनंद लेते हैं, जब तक आपके पास कोई अन्य शर्त नहीं होती है जैसे चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम
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आंत्र रेग्यूलरिटी
अधिकांश स्वस्थ वयस्क फाइबर युक्त आहार के साथ चिपके हुए, बहुत सारे तरल पदार्थ पीने से, मध्यम सक्रिय रहने और तनाव के स्तर को प्रबंधित करने के द्वारा आंत्र नियमितता बनाए रख सकते हैं। कोई भी कम फाइबर भोजन - खासकर अगर चॉकलेट जैसी वसा में भी उच्च होता है - आपको थोड़ी देर तक रुकना पड़ सकता है, लेकिन अगर आपके आहार में बहुत सारे फाइबर मिलते हैं तो यह पूरी तरह से उभरा होता है।
आईबीएस और चॉकलेट
राष्ट्रीय पाचन रोग सूचना क्लीरिंगहाउस का अनुमान है कि 20 प्रतिशत वयस्कों को चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम से प्रभावित हो सकता है। यह जठरांत्र संबंधी विकार पेट की असुविधा और आंत्र समारोह में परिवर्तन, जिसे अक्सर कब्ज के रूप में होता है, की विशेषता होती है। "ट्रिगर" खाद्य पदार्थ खाने के बाद आईबीएस के अनुभव वाले कुछ लक्षण, जिनमें से एक चॉकलेट है 2005 में "यूरोपियन जर्नल ऑफ़ गैस्ट्रोएंटरोलॉजी एंड हेपेटोलॉजी" में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि आईबीएस वाले लोग सामान्य आंत्र समारोह वाले लोगों की तुलना में चॉकलेट खाने के बाद ज्यादा कठोर मल या कब्ज की सूचना देते हैं। यदि आपको लगता है कि चॉकलेट आपको कब्ज कर रहा है, तो इसे अपने आहार से समाप्त करने के लिए यह देखने के लिए कि आपके लक्षण बेहतर हैं या नहीं।
