यदि आपने हाल ही में एक उच्च वसा वाले, कम कार्बोहाइड्रेट, वजन-हानि आहार शुरू किया है, तो आप यह जानना चाह सकते हैं कि ज्यादा प्रोटीन खाने से वज़न कम हो सकता है ये आहार कुछ लोगों के लिए वजन घटाने की गति बढ़ा सकते हैं, लेकिन वज़न कम करने के लिए किसी भी व्यक्ति के लिए कैलोरी प्रतिबंध एक ही रहता है। प्रोटीन आपके शरीर को चार कैलोरी प्रति ग्राम प्रदान करता है, जबकि कार्बल्स और वसा क्रमशः हर ग्राम में चार और नौ कैलोरी प्रदान करते हैं। बहुत अधिक प्रोटीन खा रहा है, जिसमें फैटी मांस शामिल हैं, वजन घटाने आहार पर आप बहुत अधिक कैलोरी खा सकते हैं और संभवतया वजन कम कर सकते हैं
दिन का वीडियो
मूल बातें
उच्च आहार वाले आहार जो आपके शरीर को अतिरिक्त आहार वसा प्रदान करते हैं और आपको कार्बोहाइड्रेट से वंचित करते हैं, आपको अपना वजन जल्दी से खोना पड़ सकता है क्योंकि आपके शरीर का उपयोग शुरू होता है ईंधन के प्राथमिक स्रोत के रूप में वसा हालांकि हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ द्वारा किए गए एक दो साल के अध्ययन के अनुसार, लंबी अवधि के दौरान, आप जिन परिणामों के साथ इस आहार के साथ देखते हैं, वे परिणामों के बराबर हो सकते हैं जिन्हें आप किसी अन्य कम-कैलोरी आहार से देखते हैं। अध्ययन में प्रतिभागियों को वसा की वही मात्रा में खो दिया गया, भले ही कार्ड्स, प्रोटीन और चर्बी वाले ग्रामों की खपत न हो।
फ़ंक्शन
यू.एस. एग्रीकल्चर डाइटरी रेफरेंस इनटेक्स विभाग ने सिफारिश की है कि वयस्कों को प्रोटीन के साथ 10% से 35% आहार मिलता है आहार प्रोटीन के अपने प्रतिशत का निर्धारण करने के लिए, एक दिन में आप खाने वाले प्रोटीन के ग्राम को जोड़ दें और चार गुणा करें। फिर परिणाम को आप एक दिन में कैलोरी की कुल संख्या से विभाजित करते हैं। उदाहरण के लिए, 175 ग्राम प्रोटीन 700 कैलोरी के बराबर है, जो कि 2, 000 कैलोरी आहार का 35 प्रतिशत है। कुछ प्रोटीन का उपभोग अस्वस्थ नहीं होगा, लेकिन यह आवश्यक नहीं है और शरीर में वसा को बढ़ा सकता है।
वजन घटाने
प्रति दिन 500 कैलोरी की एक कैलोरी की कमी, या 3, 500 एक हफ्ते में प्रति सप्ताह एक पाउंड का नुकसान होगा। Urbana-Champaign में इलिनोइस विश्वविद्यालय पूरे पिरामिड को कम करने के बजाय भोजन पिरामिड के शीर्ष भाग को नष्ट करने की सिफारिश करता है। डेसर्ट और स्टार्च जैसे कैलोरी-घने खाद्य पदार्थों को काटकर आप मांसपेशी-ऊतक की मरम्मत और प्रतिरक्षा समारोह के लिए आवश्यक प्रोटीन के लिए अपने आहार योजना में और अधिक कमरे में रहेंगे। यदि आपने पहले से ही अपने आहार से डेसर्ट काटा है, तो उच्च-कैलोरी पास्ता के लिए स्पेगेटी स्क्वैश को प्रतिस्थापित करने का प्रयास करें और रोटी के बजाय रात के खाने पर अधिक सब्जियों को खाने का प्रयास करें।
विचार
हालांकि मांस प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, इसमें संतृप्त वसा भी होता है, जिससे हृदय रोग और संभवत: एक स्ट्रोक हो सकती है। दुबला मांस या पौधे-आधारित प्रोटीन की एक किस्म खाने से आपको अतिरिक्त संतृप्त वसा के बिना आवश्यक अमीनो एसिड मिल सकता है। अन्य कार्यों में हार्मोन और एंजाइम उत्पन्न करने के लिए आपके शरीर को इन अमीनो एसिड की जरूरत है, लेकिन आप उन्हें अपने आहार में प्रोटीन के बिना नहीं प्राप्त कर सकते।नट्स, बीज और मछली से असंतृप्त वसा के साथ संतृप्त वसा को प्रतिस्थापित करना कई पुराने रोगों के जोखिम को कम करता है।
