क्या बहुत ज्यादा प्रोटीन भोजन कर सकता है एक व्यक्ति को वजन कम करने के लिए?

आपके शरीर मांसपेशियों, बाल, त्वचा और अंगों सहित सभी कोशिकाओं को बनाए रखने के लिए आहार प्रोटीन का उपयोग करता है। हालांकि, आहार में अत्यधिक प्रोटीन वजन बढ़ सकता है, जैसे कार्बोहाइड्रेट और वसा सहित किसी भी मैक्रोकोनोट्रियेंट के उच्च स्तर का उपभोग। वजन घटाने के अतिरिक्त, अधिक प्रोटीन की खपत भी स्वास्थ्य जोखिम बढ़ा सकती है।

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पशु प्रोटीन

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अतिरिक्त पशु प्रोटीन लेने से अक्सर अधिक वसा का सेवन बढ़ जाता है फोटो क्रेडिट: बारबरा डडज़िंस्का / आईस्टॉक / गेटी इमेज < शरीर के कोशिकाओं को बनाए रखने, निर्माण और मरम्मत करने के अतिरिक्त, आहार प्रोटीन को पचाने के लिए अधिक समय लगता है और पूर्णता की अपनी भावना को बढ़ाकर तृप्तता बढ़ जाती है। यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो यह उच्च प्रोटीन आहार को वांछनीय बना देता है। हालांकि, अतिरिक्त पशु प्रोटीन खाने से कैलोरी की खपत में वृद्धि नहीं होती है, यह अक्सर बढ़ती वसा का सेवन करती है संतृप्त वसा में वृद्धि हुई, जो ज्यादातर प्रोटीन में पाए जाते हैं, कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ा सकता है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर दिल की बीमारी का खतरा बढ़ता है।

प्रोटीन की आवश्यकता

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अपने प्रोटीन की खपत शेष करें फोटो क्रेडिट: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images

द इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिन का उपभोग करने की सिफारिश की गई है। मांसपेशियों की रक्षा के लिए वजन के प्रति किलोग्राम 8 ग्राम, जो शरीर के वजन के हर 20 पाउंड के लिए लगभग 8 ग्राम प्रोटीन के बराबर होता है। अधिक मात्रा में प्रोटीन लेने से कोई भी स्वास्थ्य लाभ की पुष्टि करने के लिए कोई सबूत मौजूद नहीं है कैलोरी की बढ़ती सीमा के बिना प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा की संतुलित खपत में वजन घटने का कारण नहीं होगा। आपकी आयु, ऊंचाई, वजन, लिंग, गतिविधि स्तर और स्वास्थ्य स्थिति के आधार पर आपकी दैनिक कैलोरी आवश्यकताओं के लिए अपने चिकित्सक से परामर्श करें।

प्रोटीन स्रोत

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प्रोटीन के दुबले स्रोतों को चुनें फोटो क्रेडिट: करेलनॉप / आईस्टॉक / गेटी इमेज्स

आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली प्रोटीन का स्रोत वजन को प्रभावित कर सकता है। पशु प्रोटीन में आमतौर पर वनस्पति प्रोटीन से अधिक मात्रा में वसा होता है वसा और कैलोरी का सेवन कम करने के लिए मांस, मुर्गी त्वचा, मछली और कम वसा वाले डेयरी उत्पादों के दुबले कटौती करें। प्रोटीन के अन्य स्रोतों में सेम, नट और साबुत अनाज शामिल हैं इन खाद्य पदार्थों में विटामिन, खनिज और स्वस्थ फाइबर के अतिरिक्त लाभ हैं।

अत्यधिक प्रोटीन सेवन का साइड इफेक्ट

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आपका जिगर वसा में अतिरिक्त प्रोटीन बदलता है जो आपके वजन को बढ़ा सकता है। फोटो क्रेडिट: वेवब्रेकमेडिया लिमिटेड / वेवब्रेक मीडिया / गेटी इमेजेस

आपका यकृत अधिक प्रोटीन को वसा में बदलता है जो आपके शरीर की वसा का भंडारण करते हैं और आपके वजन में वृद्धि करते हैं।प्रोटीन की उच्च मात्रा में अपने जिगर और गुर्दे का सेवन करना; उन्हें प्रोटीन चयापचय के उप-उत्पादों को हटाने के लिए कड़ी मेहनत करनी होगी। आपका यकृत यूरिया में अतिरिक्त प्रोटीन में नाइट्रोजन बदलता है आपके गुर्दे को अधिक नाइट्रोजन निकालने के लिए अतिरिक्त मूत्र बनाने के लिए कठिन काम करना पड़ता है। फ्लोरिडा स्टेट कॉलेज, प्रोफेसर डेविड बियरस के अनुसार, अतिरिक्त मूत्र बनाने के कारण निर्जलीकरण हो सकता है। अत्यधिक प्रोटीन की खपत ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को बढ़ाती है। प्रोटीन सेवन आपके रक्तप्रवाह में एसिड को रिलीज करता है कैल्शियम इन एसिड को निष्क्रिय कर देता है। हार्वर्ड हेल्थ लाईटर के कार्यकारी संपादक हेइडी गॉडमैन के अनुसार, अत्यधिक मात्रा में प्रोटीन आपके शरीर को अपनी हड्डियों से कैल्शियम लीक करके इसके अलावा कैल्शियम की जरूरतों को पूरा करने का कारण बन सकता है।