क्या मैं गर्भवती होने पर पोर्क खा सकता हूँ?

पोर्क दुबला प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत प्रदान कर सकता है। गर्भवती महिलाएं पोर्क का सुरक्षित रूप से आनंद ले सकती हैं, बशर्ते कि मांस को अंडरकूट नहीं किया गया। गर्भावस्था के दौरान, महिलाओं को भोजनजन्य परजीवी और बीमारियों को संक्रमित करने की अधिक संभावना होती है। सभी प्रकार के मांस के लिए सुरक्षित भोजन से निपटने और भंडारण प्रक्रिया का पालन करें।

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प्रोटीन

गर्भावस्था के दौरान, आपके शरीर में भ्रूण के विकास और विकास के साथ ही नाल के विकास और आपके रक्त की आपूर्ति में अतिरिक्त प्रोटीन की आवश्यकता होती है। अमेरिकन गर्भधारण एसोसिएशन ने सिफारिश की है कि गर्भवती महिलाओं को प्रति दिन 75 से 100 ग्राम प्रोटीन प्राप्त होते हैं। पोर्क की एक 3-औंस सेवा आपकी दैनिक प्रोटीन की जरूरतों के एक तिहाई प्रदान करती है।

त्रिचीनोसिस < त्रिचीनोसिस परजीवी, त्रिचीनेला सर्पिलिस के कारण भोजन-संबंधी बीमारी है। अंडरकुक्कड पोर्क से बचने से आप ट्रिचिनोसिस को रोका जा सकता है। यू.एस. कृषि विभाग का कहना है कि सभी पोर्क को 160 डिग्री फारेनहाइट के आंतरिक तापमान में पकाया जाना चाहिए। यह जमीन सूअर का मांस के रूप में अच्छी तरह से पूरे कटौती और roasts पर लागू होता है। 40 ° F से नीचे के तापमान पर रेफ्रिजरेटर में सूअर का मांस स्टोर करें। कच्चे पोर्क को संभालने के बाद अपने हाथों और सभी सतहों और रसोई के बर्तन को अच्छी तरह धो लें

लिस्टिरिया

लिस्टरियोसिस एक खतरनाक संक्रमण है जो कि जीवाणु लिस्टिरिया मोनोसाइटजनिज से दूषित भोजन खाने से होता है। गर्भ गर्भवती महिलाओं को प्रत्येक वर्ष लिस्टिरिया के संक्रमण का एक तिहाई होता है, और एक अप्रभावित बच्चे के लिए प्रभाव गंभीर और जीवन-खतरनाक हो सकता है। गर्म कुत्तों या डेली मांस खाने से बचें, जो गरम गरम करने के लिए गठित नहीं हुए हैं

अन्य कारणों

कृषि विभाग के यू.एस. विभाग ने नोट किया है कि भोजन से परजीवी के मामलों जंगली सूअर जैसे जंगली सूअर में अधिक आम हैं, यू के खाद्य आपूर्ति से गुजरने वाले मांस की तुलना में। गर्भवती महिलाओं को जरूरी सावधानी का उपयोग करते समय यात्रा करना और अंडरकुक्कड पोर्क या पोर्क से बचाना चाहिए जो ठीक से संग्रहीत नहीं किया गया है।