क्या मैं जंगली ब्लैकबेरी खा सकता हूँ?

गर्मियों में गर्मियों में जंगली ब्लैकबेरी अमेरिका के पश्चिमी और पूर्वी क्षेत्रों में उगती है। ब्लैकबेरी दिखने में समान है और रास्पबेरी से संबंधित है। जब परिपक्व, ब्लैकबेरी अंधेरे बैंगनी और मोटा होता है। जंगली में उन्हें चुनना आकर्षक और फायदेमंद मौसमी शगल है, लेकिन कुछ खतरे हैं जिन्हें आपको पता होना चाहिए।

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ब्लैकबेरी में पोषक तत्व

उन्हें चुनने के तुरंत बाद ब्लैकबेरी खाएं क्योंकि फल खराब हो रहा है जामुन आपके लिए अच्छे हैं, एंटीऑक्सिडेंट की अच्छी मात्रा प्रदान करते हैं जो शरीर की कोशिकाओं को मुक्त-कट्टरपंथी क्षति से बचाते हैं। ब्लैकबेरी की 1-कप सेवारत में 62 कैलोरी हैं, जो उन्हें अपने आहार को देखने वाले किसी के लिए एक बुद्धिमान विकल्प बनाती हैं चिकित्सा संस्थानों की रिपोर्ट है कि 50 वर्ष की आयु के महिलाओं में प्रति दिन 25 ग्राम फाइबर होने चाहिए, और 50 से अधिक प्रति दिन 21 ग्राम होने चाहिए, जबकि पुरुषों के 50 से अधिक 38 ग्राम और 50 से अधिक 30 ग्राम होने चाहिए। कच्ची ब्लैकबेरी की 1-कप सेवा में 7. 7 ग्राम फाइबर हैं, जो महिलाओं के लिए लगभग 30 प्रतिशत की सिफारिश की जाती है, और पुरुषों के लिए लगभग 21% आरडीआई।

विटामिन और खनिज

विटामिन और खनिजों में ब्लैकबेरी उच्च होते हैं, एक कप के साथ 30 से 2 ग्राम विटामिन सी प्रदान करते हैं, जो महिलाओं के लिए 75 ग्राम के आरडीआई का 40 प्रतिशत है, और पुरुषों के लिए 90 के आरडीआई का 30 प्रतिशत विटामिन कश्मीर सामग्री 28. 5 माइक्रोग्राम में आती है, या पुरुषों के लिए महिलाओं के लिए 90 माइक्रोग्राम आरडीआई का लगभग 30% और 120 माइक्रोग्राम आरडीआई का 24%। विटामिन के रक्त के थक्के में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, इसलिए यदि आप रक्त में पतला दवा जैसे एस्पिरिन या वॉर्फरिन पर हैं, तो आपको विटामिन-के समृद्ध पदार्थों से अधिक नहीं लेना चाहिए। अपने डॉक्टर से बात करें कि आपके विटामिन के दैनिक सेवन के बारे में क्या होना चाहिए।

ब्लैकबेरी में प्राथमिक खनिज मैंगनीज और तांबे हैं नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के मुताबिक, ऑस्टियोपोरोसिस और कमजोर हड्डियों का इलाज करने के लिए मैग्नीज और तांबा का एक साथ उपयोग किया जाता है। ब्लैकबेरी की 1-कप सेवा में 0. 9 मिलीग्राम शामिल हैं, जो 1 9 महिलाओं के लिए आरडीआई का 50 प्रतिशत और पुरुषों के लिए 2. 3 से 40 प्रतिशत है। कॉपर सामग्री 200 माइक्रोग्राम है, जो पुरुषों और महिलाओं के लिए 8 9 0 से 900 माइक्रोग्राम के आरडीआई का लगभग 22 प्रतिशत है।

पहचानें < जंगली ब्लैकबेरी उठाते समय, पहला कदम उन्हें ढूंढ रहा है ब्लैकबेरी सड़कों और नदियों और नदियों के किनारों के साथ खुले मैदानों में और कभी-कभी जंगली इलाकों में भी बढ़ते जाते हैं। ब्लैकबेरी झाड़ियों वसंत में सफेद और गुलाबी फूलों के साथ खिलते हैं, और फल देर से गर्मियों तक देर से पकता है। ब्लैकबेरी एक नीरस फल है जिसमें कुल फलों के टुकड़ों के एक समूह में प्रत्येक बेरी बनाने के लिए एक साथ जुड़ा हुआ है। पत्रिका "मातृ पृथ्वी न्यूज़" के अनुसार, कोई बूंदा बांदी फल को जहरीला माना जाता है"खाने से पहले फलों की पहचान करने के लिए एक फील्ड गिल्ड का उपयोग करना सुनिश्चित करें।

अन्य सावधानियां

जंगली जामुन को चुनने में एक खतरा होता है, जब हाल ही में कीटनाशकों से फलों का छिड़काव किया जाता है। हाल ही में कीटनाशक के उपयोग का प्रमाण साफ है ब्लैकबेरी झाड़ी के पास या उसके पास मृत वनस्पतियों की रेखा यदि हाल ही में मरने वाले पत्ते की तरह दिखते हैं, तो एक अलग ब्लैकबेरी झाड़ी का पता लगाएं। जंगली जानवरों और जंगली ब्लैकबेरी अक्सर एक ही स्थान में पाए जाते हैं। अप्रिय और संभावित खतरनाक मुठभेड़ों से बचने के लिए शोर करें जानवरों से पलायन होगा।