क्या मैं लाल अंगूर खाने से रेसवरट्रोल प्राप्त कर सकता हूं?

रेवेरेट्रोलोल एक कुछ एंटीऑक्सीडेंट है जिसमें लाल अंगूर भी शामिल है। ओरेगन स्टेट यूनिवर्सिटी में लीनस पॉलिंग इंस्टीट्यूट के अनुसार, विभिन्न अध्ययनों से पता चलता है कि रेसवरैटोल कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को रोक सकता है, प्रयोगशाला पशुओं के जीवन काल में वृद्धि कर सकता है और हृदय रोग को रोकने में मदद कर सकता है। यह भी "फ्रांसीसी विरोधाभास समझा सकता है "

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फ्रेंच विरोधाभास

1 9 7 9 के अध्ययन के बाद से "फ्रांसीसी विरोधाभास" शब्द का इस्तेमाल किया गया है जो विकसित देशों में हृदय संबंधी मौतों पर नजर डालें और दिल की बीमारी से कम मौतों से संबंधित उच्च शराब की खपत पाया। सिगरेट धूम्रपान करने और संतृप्त वसा में उच्च आहार लेने के बावजूद फ्रांस के अमेरिकियों की तुलना में हृदय रोग के निम्न स्तर होते हैं। फ्रांसीसी भोजन में अन्य महत्वपूर्ण वस्तु लाल वाइन है - और रेड वाइन में रेवेरट्रोलोल और बायोफ्लावानोओड्स शामिल हैं, जो हृदय रोग को रोकने में मदद कर सकते हैं।

अनुसंधान की समीक्षा करें < लीनस पॉलिंग इंस्टीट्यूट द्वारा की गई शोध के मुताबिक, रिवेराट्रोलॉल में कई संभावित स्वास्थ्य प्रभाव हैं वर्तमान शोध में यह देखने के लिए अध्ययन शामिल हैं कि क्या रेवेरेट्रोल कैंसर के लिए रोकथाम या उपचार भी हो सकता है, क्योंकि यह स्तन, बृहदान्त्र और प्रोस्टेट कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकना पाया गया है। चूहों में कुछ अध्ययन से संकेत मिलता है कि यह यौगिक हृदय रोग को रोक सकता है। यह एस्ट्रोजेन की कार्रवाई की नकल करने के लिए और एस्ट्रोजेन के साथ संघर्ष करने के लिए दोनों पाया गया है। प्रयोगशाला में, रिजेट्राट्रॉल को प्लेटलेट्स रखने के लिए भी दिखाया गया है - रक्त कोशिकाएं जो क्लोडिंग से रक्त में सहायता करती हैं - क्लम्पिंग से, और रक्त वाहिकाओं को फैलाने में मदद करने के लिए अनुसंधान की एक पंक्ति दीर्घकालिकता बढ़ाने पर resveratrol के प्रभाव के साथ क्या करना है। संस्थान ने कहा कि, हालांकि, इन अध्ययनों के शोध के परिणाम पेचीदा हैं, जबकि कोई स्पष्ट प्रमाण नहीं है कि resveratrol मनुष्यों में महत्वपूर्ण स्वास्थ्य प्रभाव है।

अंगूर और Resveratrol

आप रेड वाइन पीने या लाल या बैंगनी अंगूर का रस पीने से लाल अंगूर जैसे खाद्य पदार्थ खाने से resveratrol प्राप्त करने में सक्षम हो सकते हैं। Resveratrol कई प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, जिनमें लाल अंगूर, मूंगफली, अंगूर का रस, क्रैनबेरी, बच्चे और लिनबोबेरी शामिल हैं। यह रेडराट्रोल युक्त रेड अंगूर की खाल है, और रेड वाइन इस पदार्थ में अधिक है क्योंकि यह किण्वन प्रक्रिया के दौरान अंगूर की खाल के साथ अधिक समय व्यतीत करता है।

विचार और चेतावनियाँ

चूंकि एस्ट्रोजेन पर रिवेराट्रोलोल पर कुछ प्रभाव पड़ता है, एस्ट्रोजेन-संवेदनशील कैंसर वाले महिलाओं को रिवेरोराट्रोल की खुराक नहीं लेनी चाहिए। जो गर्भवती महिलाएं शराब या शराब के अन्य रूप नहीं पीते हैं यदि आपके पास प्रश्न हैं, तो अपने स्वास्थ्य देखभाल चिकित्सक से परामर्श करें। रिवेस्टरट्रॉल के बारे में जानकारी न दें, आपको पीने के लिए प्रोत्साहित किया जाए, और यदि आप करते हैं तो आपकी खपत में कमी रखें।मेयो क्लिनिक का कहना है कि चूहों में रिवेराट्रोलोल प्रभाव का अध्ययन प्रतिदिन 100 से 1, 000 बोतलों के बराबर मात्रा के बराबर मात्रा का इस्तेमाल करता था।