> यदि आप पहले से ही इसके बारे में जानते नहीं हैं, तो आपको अपनी गर्भावस्था की सूची से बचने के लिए एक और खाना जोड़ना होगा - स्मोक्ड मांस, जिसमें बेकन, गर्म कुत्तों और हैम शामिल हैं स्मोक्ड मांस में बैक्टीरिया और अन्य जीव शामिल हो सकते हैं जो आपको और आपके बच्चे को बीमार बना सकते हैं गर्मी जीवाणुओं को मारता है, लेकिन इन खाद्य पदार्थों की उच्च वसा और सोडियम सामग्री उन्हें गर्भावस्था के दौरान एक अस्वास्थ्यकर विकल्प बनाती है।
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संदूषणजब आप गर्भवती हो जाते हैं, हार्मोन बदलने से आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को दबाने लगता है स्मोक्ड मीट लिस्टिरिया और ई कोलाई को बंदर कर सकते हैं, जो आपको भोजन के जहर के साथ बहुत बीमार कर सकते हैं। ये जीव भी नाजुक बाधा को पार करते हैं, जिससे आपके अयाज बच्चा को गंभीर स्वास्थ्य जोखिम मिल जाता है। लिस्टिरिया सिरदर्द, मांसपेशियों में दर्द, बुखार, मतली और उल्टी पैदा कर सकता है। आपके बच्चे को गर्भपात, प्रीतरम जन्म, संक्रमण और यहां तक कि मौत के लिए भी जोखिम है। ई। कोली पेट में ऐंठन, बुखार, दस्त और निर्जलीकरण पैदा कर सकता है। एक गंभीर संक्रमण से गर्भपात या प्रीटरम डिलीवरी हो सकती है।
बारबेकड मांस मांस है जिसे धूम्रपान की लकड़ी से ग्रील्ड किया गया है, इसलिए यह भी गर्भवती महिलाओं को धूम्रपान और बंद सीमा माना जाता है पॉलीकालिक सुगन्धित हाइड्रोकार्बन पर्यावरण, तेल, गैस, कार निकास और तम्बाकू के धुएं के माध्यम से मौजूद होते हैं। वे संभावित कैंसर के कारण एजेंट हैं जब मांस बारबेकित हो जाता है, तो मांस का वसा और लकड़ी का कोयला ध्रुव पॉलीसाइकल सुगन्धित हाइड्रोकार्बन का उत्पादन करने के लिए गठबंधन करते हैं। PAH पारदर्शी बाधा को पार कर जाता है, और आपके अजन्मे बच्चे को एक वयस्क की तुलना में इस पर्यावरणीय विष के प्रति अधिक संवेदनशील होता है।
जब आप बारबेक्यू मांस खाते हैं, तो आप अपने बच्चे को अपने गर्भकालीन उम्र के लिए छोटे होने के कारण जोखिम में डालते हैं। जर्नल "न्यूट्रिशन" में 2012 में प्रकाशित एक अध्ययन ने 432 गर्भवती महिलाओं को गर्भावस्था के प्रत्येक तिमाही के दौरान खाने की आदतों के बारे में पूछा, जिसमें स्मोक्ड मांस की खपत शामिल है जो महिलाओं ने अपने अंतिम तिमाही में बारबेक्यू मांस खाया था, वे कम वजन, छोटी लंबाई और छोटे सिर की परिधि वाले बच्चे थे, हालांकि उनकी गर्भधारण की अवधि समान होती थी, जो धूम्रपान नहीं करते थे।
विचार> यदि आप वास्तव में अपनी गर्भावस्था के दौरान स्वाद वाले मांस की लालसा कर रहे हैं, तो कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी एक्सटेंशन ने कहा है कि यह खाना खाने के लिए सुरक्षित है अगर आप गरम पकाने तक पकाना हीट बैक्टीरिया और अन्य जीवों को नष्ट कर देती है साइट लेखकों ने गर्म कुत्तों और दोपहर के भोजन के लिए 165 डिग्री और हेम को 160 डिग्री फ़ारेनहाइट गर्म करने की सिफारिश की। ध्यान रखें कि हैम, बेकन, दोपहर के भोजन के मांस और गर्म कुत्तों में संतृप्त वसा और सोडियम और न्यूनतम पोषक तत्व होते हैं, जो आपके या आपके बच्चे के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद नहीं हैं। दुबला मीट, अंडे और मछली के लिए विकल्प चुनें और अपने बच्चे के जन्म के समय तक बेकन और बारबेक्यूड छाती को पकड़ो।
