क्या गर्भवती महिलाएं फटा चीज़ खा सकती हैं?

गर्भावस्था के दौरान जो कुछ भी आप उपभोग करते हैं वह आपके बच्चे को सकारात्मक या नकारात्मक तरीके से प्रभावित कर सकता है। आप अपने सलाद पर feta पनीर छिड़के या इसे अपने अंडे में खाना पकाने से पहले दो बार नहीं सोचा हो सकता है, लेकिन गलत प्रकार की फेना पनीर वास्तव में आपके और आपके अजन्मे बच्चे के लिए खतरनाक हो सकती है। यह समझना महत्वपूर्ण है कि आप अपने बच्चे को सुरक्षित रखने के दौरान फेना पनीर का उपभोग कैसे कर सकते हैं

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खतरनाक

अनपास्टुरिड सॉफ्ट पनीर, जैसे फेता, ब्री और बकरी पनीर में लिस्टिरिया, बैक्टीरिया शामिल हो सकते हैं जो लिस्टरियोसिस का कारण बनता है। लिस्टरियोसिस फ्लू जैसी लक्षणों की विशेषता है और अजन्मे बच्चों के लिए खतरनाक हो सकता है। रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्रों के अनुसार, संयुक्त राज्य अमेरिका में लगभग 1, 600 लोग हर वर्ष लिस्टरियोसिस प्राप्त करते हैं, और गर्भवती महिलाओं को इसे प्राप्त होने की संभावना 20 गुना अधिक है, छह मामलों में से एक का निर्माण होता है गर्भावस्था के दौरान होने वाली हार्मोनल परिवर्तन आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर सकते हैं और आपको संक्रमण के लिए अधिक प्रवण कर सकते हैं। लिस्टरियोसिस के लक्षणों में सिरदर्द, मांसपेशियों में दर्द, बुखार, मतली और उल्टी शामिल है। इससे गर्भपात हो सकता है, समय से पहले डिलीवरी, आपके नवजात शिशु या मृतजन्म में संक्रमण हो सकता है।

सुरक्षा

लिस्टरिया को पास्चराइजेशन और खाना पकाने के खाद्य पदार्थों द्वारा मार दिया जाता है। "किड्स हेल्थ" के अनुसार, गर्भावस्था के दौरान साफ ​​किए गए दूध के साथ स्पष्ट रूप से लेबल किया जाने वाला फिटा पनीर सुरक्षित है। संयुक्त राज्य अमेरिका में बेची जाने वाली ज्यादातर पनीर पाश्चरराइज्ड दूध से बनती है, लेकिन कुछ दुकानों में अनस्पेच्युरेटेड पनीर होते हैं, इसलिए लेबल को सावधानीपूर्वक जांचना सुनिश्चित करें

विचार> यदि आप अपनी गर्भावस्था के दौरान अनपेस्च्योरिड दूध से बने फेता पनीर का उपभोग करते हैं, तो तुरंत अपने डॉक्टर से संपर्क करें। आपका डॉक्टर यह देखने के लिए जांच कर सकता है कि क्या आप बैक्टीरिया से संक्रमित हैं या नहीं। यदि आप हैं, तो आपको लिस्टरियोसिस के इलाज के लिए एंटीबायोटिक दवाओं की आवश्यकता होगी। अगर आपने अपनी गर्भावस्था में अनपैश्च्यराइज्ड फेता चीज खाया है और लक्षणों का अनुभव नहीं किया है, तो आपको इसे अपने चिकित्सक से भी उल्लेख करना होगा ताकि वह यह सुनिश्चित कर सके कि आप और आपका बच्चा स्वस्थ है।

सिफारिशें

लिस्टिरिया को न केवल अस्पेच्युरेटेड दूध और चीज में पाया जाता है। यह प्रसंस्कृत और पहले से पैक किए गए मांस जैसे डेली लंचन मीट और हॉट डॉग्स में भी पाया जाता है। यदि आप गर्भावस्था के दौरान इन प्रकार के मांस खाने के लिए जा रहे हैं, तो आप मांस को गर्म करके तब तक बैक्टीरिया को मार सकते हैं जब तक यह गश्त न हो। यदि आप अनिश्चित हैं कि गर्भावस्था के दौरान खाने के लिए कौन से प्रकार के खाद्य पदार्थ सुरक्षित हैं, तो निर्देश के लिए अपने चिकित्सक से पूछें।