हालांकि पारंपरिक ज्ञान से पता चलता है कि आप रोजाना नाश्ता खाते हैं - कोई फर्क नहीं पड़ता कि - वजन जुटाने से बचने के लिए आपको जरूरी नहीं कि सुबह खाना चाहिए। कुछ शोध लिंक नाश्ते खाने से बेहतर वजन नियंत्रण करते हैं, जो बताता है कि नाश्ता कुछ लोगों के लिए सहायक हो सकता है, लेकिन अन्य शोधों से पता चलता है कि अगर आप नाश्ते खाते हैं या नहीं वजन बढ़ने से बचने के लिए नीचे की रेखा स्वस्थ भोजन के विकल्प बनाने, अपने कैलोरी सेवन को नियंत्रित करने और आपके लिए अच्छी तरह से काम करने वाले भोजन कार्यक्रम का चयन करना है।
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ब्रेकफास्ट मई ट्रिगर वजन हासिल करना छोड़ना
नाश्ते को छोड़ना हमेशा स्वास्थ्यप्रद आहार की आदत नहीं है, और यह एक अध्ययन के अनुसार, वजन में वृद्धि से जुड़ा हुआ है 2003 में अमेरिकन जर्नल ऑफ़ एपिडेमियोलॉजी में। अध्ययन के लेखकों ने वजन के साथ जुड़ी आहार प्रवृत्तियों को चुनने के लिए एक वर्ष के दौरान लगभग 500 विषयों के आहार संबंधी पैटर्न पर गौर किया। उन्होंने पाया कि जो लोग नाश्ते को नियमित रूप से छोड़ते हैं, उनमें मोटापे का ज्यादा खतरा था। जर्नल ऑफ द रूरल मेडिसिन में 2014 में प्रकाशित एक दूसरा अध्ययन भी इसी तरह के परिणाम पाया और यहां तक कि यह बताया गया कि नाश्ते में लेटने से बिस्तर से पहले खाने के बजाय वजन बढ़ाने से अधिक मजबूती से जुड़ा हुआ था - एक अन्य आम आहत अशुद्ध अशुद्धता
हालांकि इन अध्ययनों से पता चलता है कि जो लोग नाश्ता छोड़ते हैं उनमें मोटापे का खतरा अधिक होता है, इसका जरूरी नहीं कि नाश्ते को छोड़ने का मतलब यह है कि वे वजन हासिल करते हैं। ऐसा हो सकता है कि जो लोग नाश्ते को छोड़ते हैं वे अन्य जीवन शैली वाला आदतें करते हैं जो मोटापा का कारण बनते हैं - उदाहरण के लिए, ड्राइव-थ्रू को मारने या पैक किए गए सुविधा वाले खाद्य पदार्थ खाने से
लेकिन नाश्ता आवश्यक नहीं हो सकता है
अन्य अध्ययनों से पता चला कि खाओ नाश्ते में एक महत्वपूर्ण भूमिका नहीं होती है कि क्या आप वजन कम करते हैं या नहीं वास्तव में, आपके वजन पर इसका कोई प्रत्यक्ष प्रभाव नहीं हो सकता है, 2014 में अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन की रिपोर्ट। शोधकर्ताओं ने लगभग 300 अध्ययन विषयों को तीन समूहों में विभाजित किया - एक सामान्य आहार के बाद, जो कि उसके बाद वजन-हानि आहार जिसमें नाश्ता शामिल था और जो वजन-हानि आहार का पालन करता था जो कि नाश्ते से निकल गया था। वजन घटाने वाले आहार के दोनों समूह अपने वजन-हानि कार्यक्रमों में छड़ी करने में सक्षम थे, और वे दोनों 16 हफ्तों से अधिक वजन के बारे में खो गए - इसलिए कि वे नाश्ते खा गए या न तो कोई महत्वपूर्ण अंतर बना दिया।
हालांकि यह अध्ययन अभी भी अपेक्षाकृत छोटा है - इसमें कुछ सौ लोगों और थोड़े समय का फ्रेम शामिल है - यह संकेत करता है कि नाश्ते पर लेटने से आप स्वचालित रूप से पाउंड पर पैक नहीं कर पाएंगे। सिर्फ यह सुनिश्चित कर लें कि आप दिन में एक स्वस्थ, कैलोरी-नियंत्रित आहार का पालन कर रहे हैं ताकि वज़न से बच सकें।
वजन घटाने के लिए प्रोटीन से शुरू करें
कुछ नाश्ते के भोजन में दूसरों की तुलना में अधिक वजन घटाने का लाभ हो सकता हैउदाहरण के तौर पर नाश्ते के लिए अंडे खाने से, उच्च कार्ब बेगल नाश्ते की तुलना में वजन घटाने के लिए अधिक प्रभावी लगता है, 2008 में इंटरनेशनल जर्नल ऑफ ओबसाइट में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक। यह अंडे की उच्च प्रोटीन सामग्री के कारण हो सकता है एक उच्च-प्रोटीन नाश्ता विशेष रूप से हार्मोनल परिवर्तन को ट्रिगर करने के लिए उपयोगी साबित होता है, जो पूरे दिन आपकी भूख को नियंत्रित करते हैं, अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन के 2013 के एक अंक में प्रकाशित एक अध्ययन की रिपोर्ट करता है। इस अध्ययन के लेखकों ने पाया कि, नाश्ते से प्रभावित भूख हार्मोन का स्तर खाने के दौरान, उच्च प्रोटीन नाश्ते का सबसे बड़ा प्रभाव था और वास्तव में अध्ययन विषयों में रात भर स्नैकिंग घटाना था।
स्वस्थ नाश्ते की कोशिश करें
यदि आप नाश्ते का फैसला करते हैं, तो प्रोटीन के स्वस्थ स्रोतों से चिपकाएं, जैसे अंडे, दुबला बीफ़, मुर्गीपालन और मछली साइड पर एक ग्लास स्किम के दूध के साथ पूरे अनाज टोस्ट के टुकड़े पर कड़ा हुआ नमकीन की सेवा करने की कोशिश करें, या अंडे से दुबला "टैको", दुबला बीफ़ - फ्लेक्स स्टेक की पतली स्लाइस - और सब्जियां बनाकर फर्म रोमैने का उपयोग करें अपने नाश्ता कम कैलोरी रखने के लिए एक टोटिला के स्थान पर छोड़ देता है ग्रीक दही - या बादाम या नारियल के दही - और मिश्रित जामुन, या चिकन दूध, जमे हुए आड़ू स्लाइस, दालचीनी का डेश और नॉनफैट वेनिला यूनानी दही के एक कंटेनर से बने एक ठग का मिश्रण करें।
चाहे आप नाश्ता खाएं या इसे छोड़ दें, अपने कैलोरी सेवन का ट्रैक रखें आप प्रत्येक दिन जलते हुए कई कैलोरी खा रहे हैं - और अब और नहीं - वजन में कमी आएगी