गेहूं स्वस्थ वयस्कों में गंभीर गैस और पेट में दर्द का कारण नहीं है। यदि आप उत्पादों को खाने के बाद गंभीर गैस और दर्द विकसित करते हैं जिसमें गेहूं होता है, तो आपके पास गेहूं असहिष्णुता या एलर्जी हो सकती है यदि आपके पास यह स्थिति है, जब आप खाद्य पदार्थ खाते हैं जिसमें ग्लूटेन समेत गेहूं प्रोटीन होते हैं, तो आप पेट में दर्द और दस्त का विकास करेंगे। सामान्य खाद्य पदार्थ जो आपके लक्षणों को ट्रिगर कर सकते हैं, उनमें कुकीज़, ब्रेड, पास्ता, पिज़्ज़ा क्रस्ट और पके हुए सामान शामिल हैं।
दिन का वीडियो
कारण
सीलिएक रोग वाले लोग ग्लूटेन को गंभीर प्रतिक्रिया देते हैं, गेहूं में एक प्रोटीन हालांकि सीलिएक रोग का कारण अनिर्धारित है, यद्यपि यह नुकसान अच्छी तरह से प्रलेखित है। यदि आपके पास सीलीक बीमारी है, जब आप गेहूं के उत्पादों को खाती हैं, तो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली आपके आंतों के छोटे व्याकुल अस्तर पर हमलों करती है जो पोषक तत्वों को अवशोषित करती है। यह आपको कुपोषित होने के कारण पैदा कर सकता है क्योंकि आपकी पाचन तंत्र आवश्यक पोषण को अवशोषित करना बंद कर देती है। यह स्थिति, जो ज्यादातर यूरोपीय वंश के लोगों में पाए जाते हैं, जीवन में किसी भी समय विकसित कर सकते हैं। हालांकि यह एक निश्चित आयु वर्ग के बीच अधिक आम नहीं है, यह महिलाओं में अधिक आम है
लक्षण
सेलेक बीमारी के लक्षण, जो आमतौर पर गेहूं वाले उत्पादों का उपभोग करने के बाद 20 से 30 मिनट के भीतर विकसित होते हैं, हर व्यक्ति में अलग होते हैं गेहूं के उत्पादों को खाने के बाद आपको पेट दर्द और गैस का अनुभव हो सकता है, या आपके पास एक से अधिक लक्षण हो सकते हैं अन्य लक्षणों में उल्टी, कब्ज, वजन घटाने, पीली मल, अवसाद, चिंता, दौरे, गठिया, हड्डी का दर्द, खुजली वाली त्वचा, थकान या एनीमिया शामिल हैं।
एलर्जी की निगरानी
यदि आप अन्य लक्षणों को पाचन संबंधी जटिलताओं से अलग करते हैं, तो आपके पास गेहूं एलर्जी हो सकती है एक गेहूं एलर्जी लस असहिष्णुता से भिन्न है, क्योंकि यह प्रतिरक्षा प्रणाली के कई कारणों से गेहूं के उत्पादों में पाए जाने वाले प्रोटीन के कारण होता है, न केवल लस। एलर्जी की प्रतिक्रिया आपके श्वसन प्रणाली और त्वचा को प्रभावित कर सकती है। गंभीर गैस और पेट दर्द एक गेहूं एलर्जी के आम लक्षण हैं, लेकिन आप भी श्वास, घरघराहट, खाँसी, साँस लेने में कठिनाई, नाक की भीड़, बहने वाली नाक, पोस्टनाल ड्रिप, पित्ती, एक्जिमा या सामान्य त्वचा की सूजन की तकलीफ का अनुभव कर सकते हैं।
उपचार
दोनों स्थितियों के लिए सबसे प्रभावी उपचार अपने आहार से सभी गेहूं और लस को दूर करना है गेहूं कई अप्रत्याशित खाद्य पदार्थों में पाए जा सकते हैं, जैसे कि हार्ड कैंडी, मसाले और आइसक्रीम सभी उत्पाद लेबल और क्रय खाद्य पदार्थ पढ़ें जिन्हें "लस-फ्री" लेबल किया गया है "विकल्प के आटे का प्रयोग करें जिनमें लस नहीं होता है, जैसे कि चावल का आटा, सोया आटा या मकई का आटा
