आपके द्वारा खाए गए खाद्य पदार्थों के पोषक तत्व आपके बच्चे के विकास और विकास में सहायता करते हैं। हालांकि भुना हुआ बीफ डेली मांस खाने के समय पर एक स्वस्थ विकल्प की तरह लग सकता है, डेली मांस वास्तव में अस्वास्थ्यकर घटकों और जीवाणु होते हैं जो कि आप और आपके अस्थि बच्चे दोनों के लिए स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकते हैं। हमेशा की तरह, अपने डॉक्टर को देखें यदि आपको संदेह है कि आपने दूषित भुना हुआ बीफ़ खाया है या आप संक्रमण के लक्षण प्रदर्शित करते हैं।
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सिर्फ तथ्यों
भुना हुआ बीफ़ की तरह डेली मांस सोडियम में उच्च होता है, जिससे अतिरिक्त द्रव प्रतिधारण हो सकती है और आप और आपके अस्थिर बच्चे दोनों के लिए अस्वास्थ्यकर हो सकते हैं यदि आपके पास उच्च रक्तचाप है इसके अलावा, भुना हुआ बीफ़ डेली मांस जैसे सटीक मांस में लिस्टेरिया नामक एक हानिकारक जीवाणु हो सकते हैं। लिस्टिरिया जीवाणु केवल माँ को नहीं सता सकते हैं, लेकिन यह नाल के माध्यम से पार कर सकता है और बच्चे को नुकसान पहुंचा सकता है। प्रसव के दौरान जन्म नहर के माध्यम से यह भी संचारित किया जा सकता है।
खतरनाक जटिलताओं
लिस्टरिया बैक्टीरिया फूलों के लक्षणों जैसे बुखार, मतली, मांसपेशियों में दर्द, सिर दर्द और उल्टी के कारण हो सकता है। यदि संक्रमण आपके तंत्रिका तंत्र के लिए यात्रा करता है, तो यह भटकाव और आक्षेप का कारण बन सकता है। गंभीर मामलों में, लिस्टिरिया जीवन-धमकाने वाली जटिलताओं का कारण बन सकती है जैसे रक्त संक्रमण या मस्तिष्क कीट के नाम से मस्तिष्क की झिल्ली का संक्रमण। यह आपके अजन्मे बच्चे को भी संक्रमित कर सकता है और समय से पहले प्रसव, गर्भपात या यहां तक कि गर्भधारण भी कर सकता है। जैसे ही आपको संक्रमण पर संदेह होता है, आप एंटीबायोटिक दवाओं के साथ इलाज किया जा रहा द्वारा इन गंभीर जटिलताओं को रोकने में मदद कर सकते हैं।
सुरक्षित उपायों
यदि आपको भुना हुआ बीफ डेली मांस खाना चाहिए, तब तक पकाना जब तक यह गरम न हो जाए भोजन थर्मामीटर के साथ मापा जाने पर आंतरिक तापमान 160 डिग्री फ़ारेनहाइट पढ़ना चाहिए। खाने से पहले डेली मांस को अच्छी तरह से गरम करना लिस्टिरिया बैक्टीरिया को मार डालेगा, इस प्रकार गर्भवती होने पर इसे सुरक्षित रखना चाहिए। रोस्ट बीफ़ डेली मांस पैकेज से तरल पदार्थ को अन्य खाद्य पदार्थों से दूर रखें, पारस्परिक संदूषण को रोकने के लिए सतहों या बर्तनों को खाना दें।
सहायक सबस्टिट्यूशन
यदि आप पूरी तरह से भुना हुआ बीफ़ डेली मांस से बचते हैं, तो स्टेक, भुना हुआ चिकन, ग्रील्ड टर्की, मीटबॉल और टूना मछली जैसे नॉनदेली मांस चुनें। इसकी उच्च पारा के स्तर की वजह से, टूना मछली को सप्ताह में दो बार तक सीमित करना चाहिए। नमकीन और सुखा हुआ डेली मांस जैसे कि पेपरोनी और सलामी भी विकल्प हैं। सोडियम और कम वसा वाले संस्करणों का चयन करें, क्योंकि सूखे हुए डेली मांस में सोडियम और संतृप्त वसा में उच्च होता है।
