हालांकि कई डेयरी उत्पाद सीमित हैं कम सोडियम आहार, दही को स्वाभाविक रूप से कम सोडियम स्तर और उच्च पोटेशियम के स्तर के कारण प्रोत्साहित किया जाता है। दही में पोटेशियम वास्तव में आपके शरीर से फ्लश को अतिरिक्त सोडियम में मदद कर सकता है। दही प्रोबायोटिक्स का एक स्रोत है, फायदेमंद बैक्टीरिया जो पाचन में सहायता के लिए अपने पाचन तंत्र को पुनर्जीवित कर सकता है और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा सकता है पर-जाने के लिए खाने के लिए एक आसान भोजन, दही कैल्शियम और विटामिन डी का कम कैलोरी, उच्च प्रोटीन स्रोत है।
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चरण 1
कम वसा वाले, कम सोडियम दही के दो सेवन रोजाना खाएं आपके सोडियम सेवन को कम करने के प्रमुख कारणों में से एक आपके रक्तचाप के स्तर को कम करना है, जिससे हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है। यू.एस. खाद्य एवं औषधि प्रशासन के अनुसार, पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थ "रक्तचाप पर नमक के प्रभाव को कुंद करते हैं" और ये गुर्दे की पथरी को रोकने में भी मदद कर सकते हैं, जो आपके पास बहुत अधिक कैल्शियम हो सकता है यद्यपि आप पूरक आहार से पोटेशियम प्राप्त कर सकते हैं, आपका शरीर इसे पूरे भोजन जैसे दही जैसे अवशोषित करता है
चरण 2
उच्च-सोडियम डेयरी उत्पादों जैसे कि छाछ और कॉटेज पनीर के लिए कम-सोडियम दही चुनें। दही मलाईदार है और थोड़ा खट्टा स्वाद है, यह पाक व्यंजनों में छाछ के लिए एक उपयोगी विकल्प बना रहा है। फल या ग्रैनला के साथ दही सोडियम में कम है और कॉटेज पनीर और फलों की तुलना में बेहतर नाश्ता पसंद है
चरण 3
दही पर पोषण लेबल पढ़ें सभी yogurts समान बनाया नहीं है - कई शर्करा या स्वाद है कि सोडियम सामग्री को बढ़ा सकते हैं जोड़ा है यदि आप अपने दही में फल पसंद करते हैं, तो सादा दही खरीदें और अपना ताजा फल जोड़ें।
टिप्स
- अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन ने सोडियम सेवन 1, 500 मिलीग्राम दैनिक में सीमित करने की सिफारिश की है। सादे, कम वसा वाले दही का एक कप 200 मिलीग्राम सोडियम से कम है।
चेतावनियाँ
- सभी डेयरी उत्पादों सोडियम में कम नहीं हैं। प्राकृतिक पनीर, संसाधित पनीर और पनीर फैलता सोडियम में बहुत अधिक हो सकता है।
