क्या आप वजन घटाने के लिए नारियल तेल का उपयोग कर सकते हैं?

नारियल तेल हमेशा एक तथाकथित सुपरफ़ूड नहीं रहा है, या यहां तक ​​कि स्वस्थ भी माना जाता है। 1 9 80 के दशक में, उष्णकटिबंधीय तेल - जो लगभग 90 प्रतिशत संतृप्त वसा है - हृदय रोग से जुड़ा था और संसाधित खाद्य उद्योग द्वारा प्रभावी ढंग से खारिज कर दिया। एक बार यह पाया गया कि आंशिक रूप से हाइड्रोजनीकृत तेलों में इसे ट्रांस ट्रांस वसा होता है, जो कि आपके स्वास्थ्य के लिए संतृप्त वसा की तुलना में अधिक हानिकारक है, नारियल के तेल ने बड़ी वापसी की है।

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नारियल तेल के समर्थकों का सुझाव है कि इसमें वसा जलने वाले प्रभाव सहित कई स्वास्थ्य लाभ हैं हालांकि कुछ छोटे अध्ययनों से वजन घटाने और पेट में वसा को कम करने के लिए इसका असर होता है, इस बात पर सवाल यह है कि क्या नारियल का तेल वजन घटाने को बढ़ावा देता है, इसका उत्तर तब तक नहीं दिया जाएगा जब तक कि शोधकर्ताओं ने बड़े, अच्छी तरह से तैयार किए गए मानव अध्ययनों का आयोजन नहीं किया है।

नारियल तेल और मध्यम चैन त्रिकोणसाइड

नारियल के तेल में संतृप्त वसा का लगभग 60 प्रतिशत माध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स या एमसीटी के रूप में होता है। यह दावा है कि नारियल तेल वजन घटाने को बढ़ावा देता है इस तथ्य पर आधारित है कि आपके शरीर ने एमसीटी को लंबी श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स, या एलसीटी से अलग तरह से चयापचय किया है, जो कि नारियल तेल में संतृप्त वसा के अन्य 40 प्रतिशत हिस्से के लिए खाता है।

सार्वजनिक रुचि में विज्ञान के लिए केंद्र के अनुसार, एमसीटी आपके शरीर के माध्यम से प्रसारित होने की संभावना कम है और पाचन के बाद वसा के रूप में संग्रहीत किया जाता है, क्योंकि एलसीटी के विपरीत, वे सीधे आपके आंतों से अपने यकृत में जाते हैं । वहां एक बार, एमसीटी सामान्यतया ऊर्जा के लिए उपयोग किया जाता है, इस प्रक्रिया में थोड़ा-थोड़े चयापचय दर को बढ़ाता है।

वजन घटाने के लिए असंगत वैज्ञानिक प्रमाण

नारियल के तेल के साथ अपने आहार में मक्खन, जैतून का तेल या किसी भी अन्य तेल को बदलने से आपको अपना वजन कम करने में मदद नहीं मिलनी चाहिए। बर्कले में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय का कहना है कि नारियल तेल वास्तव में मनुष्यों में वजन घटाने पर कैसे असर डालता है और कुछ अध्ययन जो कि आयोजित किए गए हैं, उस पर असंगत परिणाम दिखाए गए हैं।

अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में 2008 में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि अधिक वजन वाली वयस्कों ने एमसीटी का सेवन करने से अधिक शरीर में वसा और थोड़ा अधिक वजन खो दिया है - लगभग 4 पाउंड - जैतून का सेवन करने वालों की तुलना में 16 सप्ताह के दौरान परहेज़ तेल। हालांकि अध्ययन के लेखकों ने निष्कर्ष निकाला है कि एमसीटी उपभोग करने से वजन घटाने में मामूली रूप से वृद्धि हो सकती है, यह अध्ययन एमसीटी तेल की खपत पर आधारित था, जो विशेष रूप से तैयार किया गया है - आमतौर पर नारियल के तेल से - 100 प्रतिशत एमसीटी बनाने के लिए। नारियल का तेल, जिसमें आधे से ज्यादा एमटीटी होते हैं, इसलिए वजन घटाने पर कम प्रभाव पड़ सकता है।

200 9 में पत्रिका लिपिड्स में प्रकाशित अनुसंधान ने नारियल तेल लेने के प्रभावों का अध्ययन किया।यादृच्छिक, डबल-अंधा अध्ययन में पाया गया कि मोटे महिलाओं ने नियमित रूप से व्यायाम किया, कैलोरी से प्रतिबंधित आहार खाया और नारियल के तेल के साथ पकाया गया वही वजन कम हुआ, जो वही वजन घटाने की योजना का पालन करते थे, लेकिन सोयाबीन तेल के साथ पकाया जाता था।

नारियल का तेल कमर के घूमता को कम करने में मदद कर सकता है

शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकालने से पहले कि नारियल के तेल का वजन घटाना या बढ़ाता है, नारियल के तेल के आसपास के शोध के एक होनहार क्षेत्र और शरीर के वजन को प्रभावित करने से पहले अधिक अध्ययन की आवश्यकता होती है पेट में वसा अतिरिक्त वसा वाले वसा वाले - जो अंग के चारों ओर पेट में गहरे पाया जाता है - हृदय रोग और मधुमेह के उच्च जोखिम से जुड़ा होता है। यह वसा एक व्यक्ति के पेट के परिधि, या कमर परिधि में बढ़ोतरी को बढ़ा सकता है।

जर्नल लिपिड्स में प्रकाशित 2009 के अध्ययन में पता नहीं था कि नारियल तेल ने सोयाबीन तेल से अधिक वजन घटाने को बढ़ावा दिया है, तो पता चला कि खपत वाले नारियल के तेल ने कमर परिधि में एक छोटी सी कमी को बढ़ावा दिया

2011 में आईएसआरएन औषध विज्ञान द्वारा प्रकाशित एक छोटे से अध्ययन में पाया गया कि, कुंवारी नारियल के तेल का उपभोग करते समय बॉडी मास इंडेक्स, या बीएमआई पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा, लेकिन मोटापे से पुरुषों में पेट में वसा कम करने में मदद मिली। विशेष रूप से, कुंआरी नारियल के तेल का सेवन करने वाले मोटापे से पुरुषों ने 4 सप्ताह में एक इंच से कम 1 इंच तक अपनी कमर परिधि को कम कर दिया।

अतिरिक्त, ब्राजील में एक अध्ययन के मुताबिक और 2015 में पत्रिका एनट्रीसीन हॉस्पिटलिया द्वारा प्रकाशित, कोरोनरी धमनी रोग के साथ बड़े वयस्कों ने शरीर के द्रव्यमान और पेट की वसा में अधिक कमी देखी - जैसा कि कमर परिधि के माध्यम से मापा गया - जब उनका वजन -लॉस प्लान में अतिरिक्त कुंवारी नारियल तेल शामिल था

नारियल तेल में कैलोरी की गणना करें

कैलोरी को नियंत्रित करने की बात आती है, खासकर अगर आप इसे अन्य वसा के स्थान पर न इस्तेमाल करते हैं या आप नारियल के तेल का सेवन करना अनिश्चित वजन-हानि की रणनीति बना सकते हैं भाग के साथ सावधान नहीं सभी वसा की तरह, नारियल का तेल प्रति ग्राम 9 कैलोरी की आपूर्ति करता है, जो प्रोटीन या कार्बोहाइड्रेट के एक ग्राम द्वारा प्रदान किए गए 4 कैलोरी से दोगुने से भी अधिक है। आपको 1 बड़ा चमचा नारियल के तेल से लगभग 120 कैलोरी मिलेंगे, जिसका मतलब है कि एक दिन नारियल के तेल का सिर्फ 2 चम्मच खपत कैलोरी की कमी के साथ हस्तक्षेप कर सकता है जिससे आप वजन कम कर सकते हैं। यदि आप अपने आहार में नारियल के तेल को शामिल करना चाहते हैं, तो इसे अन्य वसा के स्थान पर प्रयोग करें और छोटे हिस्से का उपयोग करें।