आपने हाल ही में सुना होगा कि माइक्रोवेव पॉपकॉर्न सुरक्षित नहीं है क्योंकि इसमें रसायनों शामिल हैं जो कैंसर के खतरे को बढ़ा सकते हैं। सबसे आम अफवाह यह है कि यह फेफड़ों के कैंसर से जुड़ा है, लेकिन वास्तव में, कोई सीधा लिंक नहीं है हालांकि माइक्रोवेव पॉपकॉर्न और कुछ अन्य कैंसर के बीच एक छोटी सी लिंक है।
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कैंसर के खतरे
हालांकि अफवाह की कोई सच्चाई नहीं है कि माइक्रोवेव पॉपकॉर्न में फेफड़ों के कैंसर का कारण साबित होने वाले रसायनों में शामिल हैं, एक पॉपकॉर्न बैग के अंदर पर नॉनस्टिक कोटिंग में इस्तेमाल किया जाने वाला रासायनिक पदार्थ होता है, जिसे एक यौगिक कहा जाता है प्रतिफ्लूरोक्टेनोइक एसिड यह रासायनिक यकृत और प्रोस्टेट कैंसर सहित कुछ कैंसर के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है। डॉ। फ्रैंक गिलिलैंड और उनके सहकर्मियों ने 1 99 3 में "व्यावसायिक चिकित्सा के जर्नल" के लेख में बताया कि कैंसर की मृत्यु दर बढ़ने से कारखाने के कर्मचारियों ने रासायनिक से संपर्क किया
फेफड़े का रोग
हालांकि कैंसर का एक प्रकार नहीं है, एक फेफड़े की बीमारी है जो माइक्रोवेव पॉपकॉर्न से भी जुड़ी हुई है। माइक्रोवेव पॉपकॉर्न में शामिल स्वादिष्ट एजेंट में उपयोग किए जाने वाले एक रसायन, फैक्ट्री के मजदूरों में एक अन्यथा अपेक्षाकृत दुर्लभ फेफड़े की स्थिति को बढ़ाता है, ब्रोन्कॉलिटिस ओल्टरैनस कहलाता है, 2007 में "श्वसन और क्रिटिकल केयर मेडिसिन में डॉ। फ्रिट्ज वैन रॉय और उनके सहयोगियों ने नोट किया था। । " रासायनिक परेशानियों के जवाब में छोटे वायुमार्गों के घावों से फेफड़ों की स्थिति के परिणाम, और साँस लेने में मुश्किल होता है।
जोखिम को कम करना
यदि आप पॉप-इन-बैग माइक्रोवेव पॉपकॉर्न का उपयोग करते हैं, तो आप पेर्फ्लूरोक्टेनोइक एसिड के आपके एक्सपोजर के बारे में ज्यादा कुछ नहीं कर सकते, यद्यपि आप चुनते हैं कि आप रासायनिक से अवगत नहीं होंगे एक माइक्रोवेव पॉपिंग तंत्र में फ्री-कर्नेल मकई का उपयोग करने के लिए दूसरी ओर, डाईसिटाइल का पानी के नीचे कुछ उबलते बिंदु होता है साँस डाइकेटील के लिए आपका एक्सपोजर सबसे बड़ा होता है जब पॉपकॉर्न सबसे गर्म होता है, जिसका अर्थ है कि यदि आप इसे खोलने से पहले अपने पॉपकॉर्न को शांत करने देते हैं, तो आप कम रासायनिक में साँस लेंगे।
सामान्य दिशानिर्देशों
आम तौर पर, यहां तक कि अगर आप बैग खोलने से पहले अपने पॉपकॉर्न को शांत नहीं करते हैं, तो आपको माइक्रोवेव पॉपकॉर्न के उचित मात्रा में खाने से बीमार स्वास्थ्य प्रभाव नहीं पड़ेगा। रासायनिक एक्सपोज़र के परिणामस्वरूप जो अध्ययनों ने नुकसान का प्रदर्शन किया है, कारखाने के कार्यकर्ताओं के मामलों में जो आपके द्वारा घर पर माइक्रोवेव पॉपकॉर्न की तैयारी और उपभोग करने की तुलना में अधिक लंबी अवधि के दौरान रसायनों के बहुत अधिक मात्रा में सामने आए हैं।
