कार्बो व प्रोटीन मूल्य एवोकैडो

स्वस्थ वसा, विटामिन ई, लोहा, पोटेशियम और जिंक के साथ पैक किया हुआ, avocados प्रत्येक मलाईदार, अवनति-चखने वाले सेवारत में बहुत सारे पोषण मूल्य प्रदान करते हैं। यू। एस। कैलिफ़ोर्निया एवोकैडो में दो प्रकार के एवलॉडोस प्रचुर मात्रा में होते हैं, जिनमें त्वचा होती है, जो कि गहरे हरे से काले और बहुत समृद्ध आंतरिक मांस और फ्लोरिडा एवोकाडोस से होती है, जिसमें उज्ज्वल हरी त्वचा और थोड़ा कम अमीर-चखने वाले मांस होते हैं। दोनों प्रकार के वसा में उच्च होते हैं, लेकिन इनमें कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन की थोड़ी मात्रा होती है।

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एवोकैडो में कार्बोहाइड्रेट्स

हालांकि एवोकैडो में अधिकांश ऊर्जा इसकी वसा वाली सामग्री से आती है, अवेकैडो में भी छोटी मात्रा में कार्बल्स होते हैं कैलिफोर्निया एवोकैडो की एक मानक सेवा - मोटे तौर पर एक औंस - कुल कार्बोहाइड्रेट के 3 ग्राम हैं, जबकि फ्लोरिडा एवाकाडो की समकक्ष सेवा 2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट है। अगर आप शुद्ध ऐवोकैडो खा रहे हैं, तो कैलिफोर्निया एवोकैडो की एक चौथाई कप सेवा 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रदान करती है - 4 से थोड़ा अधिक। शुद्ध क्वार्टर कप में कार्बोहाइड्रेट के 5 ग्राम शुद्ध फ्लोरिडा एवोकैडो

Avocado में सिर्फ एक छोटी राशि है - जो कि एक सरल कार्बोहाइड्रेट है - हालांकि कैलिफोर्निया एवोकैडो की फ्लोरिडा समकक्षों की तुलना में थोड़ा अधिक है। लेकिन कैलिफ़ोर्निया या फ्लोरिडा एवाकाडो में सेवारत एक चीनी की एक ग्राम से भी कम है।

फाइबर को मत भूलें

अधिकांश एवलकाडो 'कार्ब सामग्री फाइबर से आती है यह एक अच्छी बात है- फाइबर आपको नियमित रूप से रखता है, खाने के बाद आपको पूरा रखने के लिए यह फायदेमंद होता है और यह हृदय रोग से लड़ता है कैलिफ़ोर्निया या फ्लोरिडा एवाकाडो के एक सेवारत के बारे में 2 ग्राम फाइबर हैं - वयस्कों के लिए 21 से 38 ग्राम फाइबर की सिफारिश की जाती है, जो आपकी आयु और लिंग के आधार पर है। शुद्ध कैलिफोर्निया एवोकैडो के एक चौथाई-कप में 4 ग्राम आहार फाइबर हैं, जबकि फ्लोरिडा एवाकाडो की एक समान सेवा लगभग 3 ग्राम फाइबर प्रदान करती है।

एवोकाडोस में प्रोटीन

अधिकांश फलों और veggies की तरह, avocados प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण स्रोत नहीं है या तो कैलिफ़ोर्निया या फ्लोरिडा एवाकाडो में सेवारत प्रोटीन की मात्रा कम है, और शुद्ध ऐवोकैडो की एक चौथाई-कप सेवा भी एक ग्राम से ज्यादा प्रोटीन की मात्रा को बढ़ाती है। यही कारण है कि प्रत्येक भोजन पर आपके प्रोटीन का सेवन बढ़ाने के लिए अन्य खाद्य पदार्थों के साथ एवोकैडो को जोड़ना एक अच्छा विचार है स्वस्थ ऊतकों को बनाए रखने और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में मदद करने के अलावा, प्रोटीन तृप्ति के साथ मदद करता है, इसलिए प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों के साथ एवाकाडो की जोड़ी करना आपको केवल अकेले अवाकाडो खाने से अधिक समय तक रखने की संभावना रखता है

स्वस्थ Avocado सेवित युक्तियाँ

हालांकि आप guacamole में avocados खाने से शायद सबसे अधिक परिचित हैं, वे रसोई में बहुमुखी हैं और अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों में समृद्धि जोड़ने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता हैएक फाइबर और स्वस्थ वसा को बढ़ावा देने के लिए अपने पसंदीदा प्रोटीन शक्कर के एक चम्मच एवोकैडो को जोड़ें या प्रवेस्टेड स्प्रेड के बजाय मेयोनेज़ की तरह लपेटे हुए या सैंडविच के रूप में पका हुआ एवाकाडो का उपयोग करें। यह टर्की के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से काम करता है - जो दुबला प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है या एस्कॉका में बेक किए हुए अंडे को एक अवनति-चखने के नाश्ते के लिए तैयार करें जो स्वस्थ वसा, फाइबर और प्रोटीन में उच्च है। एक अंडे को एक आधा एवोकाडो में तोड़कर, गड्ढे हटाकर, और सफेद और जर्दी सेट होने तक सेंकना करें। अतिरिक्त पोषण और स्वाद के लिए, उबले हुए पालक की एक बिस्तर पर अपने एवोकैडो अंडे की सेवा करें और लाल मिर्च का ठंडा करने के साथ छिड़क दें।