Garbanzo बीन्स, या चना, इतना पोषक तत्व घने हैं, कि डॉ। निकोलस पेरीकोन ने ओपरा को बताया कॉम वह किसी विरोधी बुढ़ापे आहार भोजन की मांग करने वाले किसी के लिए आवश्यक समझता है गारबन्जो सेम प्रोटीन में अधिक है, विटामिन के साथ भरी हुई है और फ़ॉटीकेमिकल्स होते हैं, जो पौधे गुण हैं जो पुरानी बीमारी से ग्रस्त हैं। वे आपके शरीर और मस्तिष्क को ऊर्जा के साथ कार्बोहाइड्रेट प्रदान करने का एक उत्कृष्ट स्रोत भी हैं जो आपको दिन के माध्यम से प्राप्त करने की आवश्यकता होती है।
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कार्बोहाइड्रेट को तोड़कर
आपका शरीर आपको कार्बोहाइड्रेट लेता है और ग्लूकोज को बदल देता है यह आपके तत्काल ऊर्जा की जरूरतों के लिए ग्लूकोज का उपयोग करता है, या जब आप भोजन के बीच सुस्त महसूस करते हैं तो यह ग्लूकोज को स्टोर करता है। आप फलों और सब्जियों, अनाज, डेयरी उत्पादों, साथ ही खाद्य पदार्थों से शर्करा को जोड़ते हैं। सरल और जटिल कार्बोहाइड्रेट हैं कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट स्टार्च और आहार फाइबर से मिलकर होते हैं, जिनमें से दोनों बीन्स, जैसे कि चना, फलों और सब्जियों और पूरे अनाज उत्पादों में पाए जाते हैं। साधारण कार्बोहाइड्रेट को स्वस्थ भोजन जैसे फलों और दूध में मिलाया जाता है, लेकिन यह भी चीनी की चीनी है, जिसे कई पैकेज वाले सामान और कैंडी में जोड़ा जाता है।
Garbanzo बीन्स में क्या है?
Garbanzo बीन्स की एक-कप सेवा में वयस्कों के लिए 45 ग्राम या चिकित्सा संस्थान की 35 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रति दिन 130 ग्राम की सिफारिश की जाती है। उन आठ ग्राम शर्करा या परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट से होते हैं। उन ग्रामों के बारह और एक-चौथाई फाइबर से होते हैं, साथ ही शेष ग्राम स्टार्च से आते हैं। 50 वर्ष और उससे कम उम्र के पुरूषों को प्रति दिन 38 ग्राम फाइबर के लिए प्रयास करना चाहिए और एक ही आयु वर्ग में वयस्क महिलाओं को प्रति दिन 25 ग्राम फाइबर के लिए प्रयास करना चाहिए।
फाइबर के लाभ
रोग नियंत्रण और रोकथाम के लिए केंद्र लोगों को फाइबर सेवन बढ़ाने के लिए अधिक सेम खाने की सलाह देते हैं क्योंकि ज्यादातर अमेरिकियों ने इस पोषक तत्व का उपभोग किया है। यदि आप नर हैं, तो एक चम्मच चना आपको 32 प्रतिशत फाइबर की सिफारिश की मात्रा में प्राप्त हो जाता है, और यदि आप महिला हैं, तो यह आपको 48 प्रतिशत मिलता है। "पोषण समीक्षा" में 2009 में प्रकाशित एक लेख में कहा गया है कि फाइबर का उच्च सेवन से हृदय रोग, स्ट्रोक, उच्च रक्तचाप, मधुमेह, मोटापे और जठरांत्र संबंधी समस्याओं का खतरा घट जाता है। इससे मधुमेह और गैर-मधुमेह व्यक्तियों में रक्त शर्करा में भी सुधार हुआ है।
यदि मैं मधुमेह हो तो क्या होगा?
हालांकि गारबन्जो सेम कार्बोहाइड्रेट से समृद्ध हैं, फिर भी मधुमेह रोगियों को उनसे स्पष्ट नहीं होना चाहिए। ग्लाइसेमिक इंडेक्स 1 से 100 के पैमाने पर खाद्य पदार्थों का मूल्यांकन करता है कि वे आपके रक्त शर्करा और इंसुलिन को कैसे प्रभावित करते हैं। ग्लाइसेमिक इंडेक्स के निचले हिस्से में, खाने के लिए मधुमेह के भोजन के लिए बेहतर भोजन होता है। हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के अनुसार, गारबन्जो सेम के 150 ग्राम 10 के ग्लाइसेमिक इंडेक्स का दावा करते हैं।यदि आप खरीदते हैं और उनको नमकीन में डालते हैं, तो ग्लाइसेमिक इंडेक्स 38 पर बढ़ जाता है।
