आपके बाएं और दाहिने हाथ मूल रूप से एक दूसरे की छवियों को प्रतिबिंबित करते हैं इसी प्रकार, सरलतम एक को छोड़कर हर एमिनो एसिड, ग्लाइसीन, दो दर्पण-छवि आणविक रूपों में आता है: डेक्सट्रू- और लेवो- क्रमशः सही और बाएं के लिए। एल-कार्निटाइन सहित एल फॉर्म, केवल एक ही है जो शरीर में सक्रिय है। तकनीकी तौर पर कार्निटाइन दोनों डी और एल रूपों के मिश्रण का उल्लेख करते हैं, लेकिन अधिकांश मामलों में जहां कार्निटाइन पोषण और पूरक आहार के संदर्भ में चर्चा की जाती है, कार्निटाइन एल कार्निटाइन के लिए केवल लघुकथा है।
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अणुओं के मिरर रूप
प्रोटीन अमीनो एसिड की लंबी श्रृंखला से बना है, जिसमें कार्बन, हाइड्रोजन, नाइट्रोजन और ऑक्सीजन तत्व होते हैं। इन यौगिकों में एक कार्बन अणु को चार अलग-अलग समूहों में बंधुआ किया जा सकता है, और एक ही रासायनिक सूत्र दो अणुओं का प्रतिनिधित्व कर सकता है जो एक दूसरे के दर्पण चित्र हैं। इस संपत्ति को रसायनज्ञों द्वारा chirality कहा जाता है इन दोनों रूपों को जैव-रसायन में डी या एल कहा जाता है, यह निर्भर करता है कि वे विमान-ध्रुवीकृत प्रकाश के साथ कैसे बातचीत करते हैं।
शरीर में एल कार्निटाइन
एल-कार्निटाइन में मिटोकोंड्रिया में और बाहर अणुओं के परिवहन में शामिल है, आपके प्रत्येक कोशिका में ऑर्गेनल्स जो ऊर्जा उत्पन्न करते हैं एल कार्निटाइन फैटी एसिड को मिटोकोंड्रिया में ट्रांसपोर्ट करता है जिसे ऊर्जा में बदलना पड़ता है और मिटोकॉन्ड्रिया से हटाने के लिए मेटाबोलिक अपशिष्ट को स्थानांतरित करता है। एल-कार्निटाइन एक आवश्यक एमिनो एसिड नहीं है, क्योंकि आपके शरीर में ज्यादातर मामलों में इसकी आवश्यकता होती है।
एल-कार्निटाइन के लाभ
ऐसे मामलों में जहां आपका चयापचय या संचलन बिगड़ा हुआ है, आपका शरीर उचित फैटी एसिड चयापचय के लिए पर्याप्त एल कार्निटाइन का उत्पादन या परिवहन नहीं कर सकता है। कंज़ेस्टीव हृदय रोगों, प्रकार 2 मधुमेह, किडनी रोग और हाइपोथायरायडिज्म के साथ मरीजों को एल कार्निटाइन के साथ पूरक से फायदा हो सकता है, हालांकि आगे की शोध की आवश्यकता है। किसी भी अध्ययन ने निर्णायक रूप से स्वस्थ व्यक्तियों में वसा हानि या एथलेटिक प्रदर्शन में एल कार्निटाइन पूरक के कोई भी लाभ का प्रदर्शन किया है।
सुरक्षित अनुपूरण
अधिकांश अध्ययनों में प्रति दिन 1 से 3 ग्राम के बीच एल कार्निटाइन की खुराक की सिफारिश की गई है। डी-कार्निटाइन के एल-कार्निटाइन का एल-कार्निटाइन न केवल उपयोग करना सुनिश्चित करें, क्योंकि डी कार्निटाइन एल कार्निटाइन की प्रभावशीलता में हस्तक्षेप कर सकता है। एल कार्निटाइन दवाओं की एक छोटी संख्या में हस्तक्षेप कर सकता है; एल-कार्निटाइन की खुराक का उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें यदि आप दैनिक दवा ले रहे हैं या किसी चिकित्सा स्थिति के लिए इलाज किया जा रहा है
