मांस के साथ चिकन की हड्डियां पानी में उमड़ जाती हैं, कभी-कभी सब्जियों और जड़ी-बूटियों के स्वाद के अलावा। नतीजा अमीर, स्वादिष्ट चिकन शोरबा है। आप किराने की दुकानों में डिब्बाबंद चिकन शोरबा खरीद सकते हैं, या आप इसे चिकन भागों के साथ घर पर बना सकते हैं, एक ऐसा विकल्प जो तैयार-से-खाया शोरबा खरीदने के बजाय अधिक किफायती होता है
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कैलोरी और वसा
चिकन शोरबा की एक 1 कप सेवन में 18 कैलोरी होते हैं। चिकन शोरबा को सादे खाया जा सकता है, और ठंड से पीड़ित होने पर कई लोगों के पास चिकन शोरबा का कटोरा होता है, लेकिन इसे और अधिक जटिल डिश में शामिल करना अधिक विशिष्ट होता है। अपने आहार की योजना बनाते समय एक नुस्खा में कुल कैलोरी की गणना करें, क्योंकि कैलोरी का एक अतिरिक्त वजन बढ़ सकता है। चिकन शोरबा के सेवारत कैलोरी में से अधिकांश वसा से आते हैं। 1. वसा की 3 ग्राम हर दिन अपने भोजन योजना में कुल राशि के 44 से 78 ग्राम की सिफारिश की दैनिक सीमा या 20 से 35 प्रतिशत की अधिक राशि का हिसाब नहीं करता है।
प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट
चिकन शोरबा की सेवा में प्रोटीन, 1. 4 ग्राम, दिन के लिए आपकी आवश्यकताओं को महत्वपूर्ण रूप से पूरा नहीं करता है। द इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिन ने 46 से 56 ग्रा प्रोटीन खाने का सुझाव दिया है, एक मैक्रोन्युट्रिएंट जो मांसपेशियों के विकास और एंजाइम उत्पादन में योगदान देता है, साथ ही ऊर्जा भी। कार्बोहाइड्रेट आपके शरीर को भी आगे बढ़ने के लिए ऊर्जा की आपूर्ति करती है; हालांकि, चिकन शोरबा के एक कप में केवल 130 ग्राम के 0. 9 ग्राम होते हैं जो आपको दैनिक आवश्यकता होती है।
विटामिन और खनिज
चिकन शोरबा का एक कप विटामिन ए के तीन प्रतिशत और कैल्शियम की आपूर्ति करता है जो आपको एक दिन में चाहिए। इसके अलावा, आपको विटामिन सी और लोहे के दैनिक अनुशंसित सेवन का 2 प्रतिशत मिलेगा इन विटामिनों और खनिजों से होने वाले लाभ से चिकन शोरबा आपकी आंखों के स्वास्थ्य, हड्डी की ताकत, ऑक्सीजन के स्तर और कोलेजन उत्पादन में योगदान दे सकता है।
लाभ
चिकन शोरबा खाने से जब आपके पास सूंघ या पूर्णतया ठंडा हो तो आपके लक्षणों को कम करने में मदद मिल सकती है नेब्रास्का मेडिकल सेंटर यूनिवर्सिटी के एक शोधकर्ता स्टीफन रेनेर्ड, एम। डी। ने 2008 के एक UNC प्रेस विज्ञप्ति में कहा है कि "यह सबूत है कि चिकन सूप में एक विरोधी भड़काऊ गतिविधि हो सकती है," जो श्वसन समस्याओं का लाभ ले सकती है। "छाती" में प्रकाशित अनुसंधान, अमेरिकन कॉलेज ऑफ सीस्ट फिजिशियन के एक विशिष्ट घटक की पहचान नहीं कर पाता है, जब आप बीमार होने पर चिकन का सूप जरूरी होता है; हालांकि, चिकन शोरबा लंबे समय से एक रोगपूर्ण भूमिका निभाने के लिए संदेह किया गया है
विचार
चिकन शोरबा सोडियम में उच्च हो सकता है, प्रति कप 730 मिलीग्राम तक। यह राशि आपकी सिफारिश की दैनिक सीमा के लगभग 31 प्रतिशत 2, 300 मिलीग्राम तक फैली हुई है। घर पर चिकन शोरबा बनाने पर विचार करें और नमक की मात्रा को नियंत्रित करें जो आप उपयोग करते हैं।
