चीनी खाद्य कैलोरी गाइड

चीनी भोजन कभी-कभी वसा, कैलोरी और सोडियम में उच्च व्यंजनों से बराबर किया जाता है। हालांकि यह आंशिक रूप से सच है, आपकी खुद की पसंद अंतर की दुनिया बना सकते हैं। पोषण क्रिया के अनुसार, आप अतिरिक्त व्यंजनों का अनुरोध करके और पकवान में मांस को कम करने, ब्राउन चावल पर स्विच करने और सॉस और तेलों में तैरने वाले व्यंजनों से परहेज करके चीनी व्यंजनों की कैलोरी सामग्री को कम कर सकते हैं। जब संभव हो, तो एक मुख्य पाठ्यक्रम के बजाय, एक छोटी सी डिश एंटररी या साइड डिश चयन का चयन करें।

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विशेषताएं

चीनी भोजन में बहुत से व्यंजन होते हैं जो गहरे तले होते हैं, जिसका मतलब है कि वे कैलोरी और वसा में उच्च हैं पोर्क और गोमांस कई व्यंजनों जैसे कि 1, 000-कैलोरी मुसू सू पोर्क और 1, 300 कैलोरी मिठाई और खट्टा सूअर के लिए आम मांस विकल्प हैं। टोफू एक स्वस्थ पसंद की तरह लग सकता है, जब तक कि यह गहरे तले न हो, इस स्थिति में यह कैलोरी को महत्वपूर्ण रूप से गिना सकता है

सर्वश्रेष्ठ

हालांकि चीनी खाना अक्सर अस्वास्थ्यकर के रूप में लेबल किया जाता है, लेकिन आप अपने स्वास्थ्य को बनाए रख सकते हैं और अपनी कमर को जांच सकते हैं अगर आप कुछ वस्तुओं पर चिपकते हैं चीनी व्यंजन बहुत सारे सब्जियां हैं और कई व्यंजन उबरे हुए हैं। जब कैलोरी की बात आती है तो नूडल्स, सूप्स और उबले हुए चावल अच्छे विकल्प होते हैं। उदाहरण के लिए, Wonton सूप में, केवल 100 कैलोरी और प्रति सेवा में 1 ग्राम वसा होता है। अन्य अच्छे विकल्पों में वसंत रोल, प्रत्येक 100 कैलोरी, और 400 कैलोरी की कीमत पर लॉबस्टर सॉस के साथ चिंराट शामिल हैं।

सबसे खराब

इसमें कुरकुरा या तले हुए शब्दों के साथ कुछ भी वसा और कैलोरी में उच्च होने की संभावना है। उदाहरण के लिए, फ्राइड चावल का संयोजन, जिसे आम तौर पर चार या पांच विभिन्न प्रकार के मांस के साथ मिश्रित किया जाता है, साथ में 1, 500 कैलोरी जितना हो सकता है। नारंगी खस्ता बीफ़ में कैलोरी की समान मात्रा और साथ ही 11 ग्राम वसा भी शामिल है। अभी तक पीछे नहीं है कुंग पाओ चिकन और नींबू चिकन, प्रत्येक के साथ 1, 400 कैलोरी।

वनस्पति व्यंजन

तले हुए veggies चुनें और आप के रूप में कई कैलोरी के रूप में आप किसी भी अन्य पकवान के साथ उपभोग होगा। इस से बचने के लिए, उबले हुए सब्जियों और साइस की तरफ से पूछिए। हलचल-फ्राइज़ अक्सर ठीक भी होते हैं, क्योंकि कम तेल का इस्तेमाल होता है मेरी फिटनेस पाल के मुताबिक, सब्जी लॉ मेिन में केवल 30 कैलोरी प्रति कप है, जिससे मेनू पर यह सबसे अच्छा विकल्प है। दूसरी ओर, हलचल-तली हुई साग में 900 कैलोरी होते हैं, वही राशि जो आपको घर-शैली टोफू और मिश्रित सब्जियों में मिलती है। बैंगन और लहसुन की चटनी संभवतः 1/1000 कैलोरी प्रति डिश में सबसे खराब शाकाहारी विकल्पों में से एक है, जबकि हलचल-तली हुई मिश्रित सब्जियां, जिसे बुद्ध के आनंद के रूप में भी जाना जाता है, में केवल 500 कैलोरी होते हैं

अतिरिक्त

चीनी व्यंजनों की कुछ उच्च कैलोरी संख्या ऐड-ऑन से आती हैं उदाहरण के लिए, कई सॉस तेल से बने होते हैं और डिश में पाए जाने वाले लोगों के शीर्ष पर बहुत से सोडियम और कैलोरी जोड़ते हैंकैलोरी गिनती में बढ़ोतरी करने से कई व्यंजन पस्त होते हैं या ब्रेड किए जाते हैं