मध्यम-श्रृंखला वाले फैटी एसिड की उच्च एकाग्रता के लिए नारियल तेल संयंत्र राज्य में अद्वितीय रहता है। जैसा डॉ ब्रूस एफिफ ने बताया, "चिकित्सक ने" नारियल तेल चमत्कार "लिखा है, इन यौगिकों में शरीर में एक विशिष्ट क्रिया होती है जो उन लोगों की प्रतिक्रियाओं का कारण बन सकती है जो उन्हें खपत करते हैं। हालांकि ये काफी सकारात्मक रहते हैं, डिटॉक्स प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं।
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नारियल तेल
लॉस एंजिल्स के यूनिवर्सिटी कॉलेज के वनस्पति विज्ञानियों ने नारियल को एक बूंद के रूप में वर्गीकृत किया है, फल का उप-समूह यह अपने असामान्य पोषण संबंधी प्रोफ़ाइल को समझाने में मदद करता है। खाद्य वर्ग 60 प्रतिशत तेल हैं, और ये फैटी तत्व अत्यधिक संतृप्त हैं। क्या नारियल के तेल का निशान भी अधिक है मध्यम-श्रृंखला फैटी एसिड का बड़ा हिस्सा, उच्च सक्रिय यौगिकों जो तीन-चौथाई तेल का उत्पादन करते हैं।
विरोधी-फंगल
मध्यम-श्रृंखला फैटी एसिड एक शक्तिशाली एंटी-कवक प्रभाव को प्रदर्शित करता है 2007 में नाइजीरियाई वैज्ञानिकों द्वारा किए गए शोध में पाया गया कि तेल कैंडिडा कवक के 50 से अधिक प्रकार के मारे गए, पीड़ितों में कैंडिडिआसिस को पारंपरिक रूप से इस्तेमाल करने वाले फार्मास्यूटिकल एजेंटों के खिलाफ अच्छी तरह से आगे बढ़ रहा था। एक ही वर्ष में "जर्नल ऑफ मेडिसिनल फूड" में उनका परिणाम विशेष रुप से प्रदर्शित हुआ।
कार्डियो-सुरक्षात्मक
वेस्टन ए प्राइज फाउंडेशन के शोधकर्ता, एक गैर-लाभकारी संगठन, जो पारंपरिक खाद्य पदार्थों की खपत करते हैं, बताते हैं कि नारियल का तेल हृदय स्वास्थ्य पर बहुत सकारात्मक प्रभाव डालता है। उन्होंने नोट किया कि तेल कैसे कम होता है, कुल कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल, ट्रायग्लिसराइड्स और लिपोप्रोटीन के माप को कम करता है, कार्डियोवास्कुलर जोखिम के सभी माना जाता मार्कर।
वसा जलती हुई
डॉ। मुरली ने कहा कि, ऊपर लाभ के अतिरिक्त, नारियल के तेल में वजन घटाने में भी भूमिका निभानी है। उन्होंने बताया कि जिस तरह से माध्यम-चेन वसा दोनों तरह से अवशोषित होते हैं और अन्य प्रकारों की तुलना में अधिक आसानी से जलाते हैं, उनके खपत के परिणामस्वरूप यकृत में वसा जलने में वृद्धि होती है और एक बड़ा समग्र ऊर्जा व्यय होता है। यह वजन घटाने में योगदान कर सकता है
डिटेक्स प्रतिक्रियाएं
डॉ। मुरली बताती है कि नारियल के तेल के विरोधी फंगल प्रभाव शरीर में कवक प्रजातियों की मौत का कारण बन सकता है। यह जल्दी से होने चाहिए, फंगल के विषाक्त पदार्थों की एक लहर खून में जमा हो सकती है, जिससे सूजन और जलन हो सकती है; दंश, सिरदर्द और परेशान पाचन इस डिटॉक्स प्रतिक्रिया के सामान्य लक्षण होते हैं, जिसे हेर्क्षोइमर प्रतिक्रिया भी कहते हैं चिकित्सक धीरे-धीरे बड़ी मात्रा में तेल को फिर से शुरू करने से पहले खुराक को कम करने का सुझाव देता है।
