ककड़ी और अंडे का आहार बेहद प्रतिबंधात्मक है, लेकिन वज़न घटाने के लिए प्रभावी होने का कथित है। जैसा कि नाम से पता चलता है, आहार केवल अंडे और खीरे लेने का सुझाव देता है। हालांकि इन दो खाद्य पदार्थों को अपने आप को सीमित करना कम कैलोरी सेवन के कारण वजन घटाने में सहायता कर सकता है, विविधता की कमी और कैलोरी की अपर्याप्तता के कारण यह अस्वस्थ हो सकता है। किसी भी वजन-नुकसान की योजना शुरू करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करें।
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अंडे
अंडे संतुलित आहार के हिस्से के रूप में स्वस्थ हो सकते हैं, क्योंकि वे प्रोटीन में समृद्ध हैं और असंतृप्त वसा प्रदान करते हैं। प्रत्येक अंडे में 70 कैलोरी होते हैं, जिसमें 4 ग्राम वसा, 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 6 ग्राम प्रोटीन होते हैं। अंडे में अधिकतर वसा, 3 जी, असंतृप्त है, जो संतृप्त वसा से स्वस्थ माना जाता है जो आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है।
खीरे
अंडे की तुलना में खीरे कैलोरी में कम हैं और आवश्यक फैटी एसिड या प्रोटीन के महत्वपूर्ण स्तर प्रदान नहीं करते हैं। एक 301 ग्राम ककड़ी में 45 कैलोरी होते हैं, जिनमें से कम 5 ग्राम वसा, प्रोटीन के 2 ग्राम और कार्बोहाइड्रेट के बारे में 11 ग्राम।
लाभ
क्योंकि आपको वजन कम करने के लिए कैलोरी की कमी में होना चाहिए, अपने आहार को सिर्फ दो खाद्य पदार्थों को सीमित करने से आपको पाउंड ड्रॉप करने में मदद मिल सकती है। अंडे और खीरे की कम कैलोरी सामग्री के कारण, आपकी दैनिक कैलोरी की जरूरतों को पार करना मुश्किल होगा। 1, 500 कैलोरी का उपभोग करने के लिए, जो कि दैनिक अनुशंसित कैलोरी सेवन की तुलना में 500 कम है, आपको एक दर्जन अंडे और 301 ग्राम वजन वाले 15 खीरे खाने होंगे। इसके अलावा, ऐसे आहार कार्बोहाइड्रेट में अपेक्षाकृत कम होंगे, और "न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ मेडिसिन" के जुलाई 2008 के अंक से शोध के अनुसार, कम कार्बोहाइड्रेट आहार कम वसा वाले आहार से अधिक प्रभावी हो सकता है।
