हालांकि मछली के तेल की खुराक ओमेगा -3 फैटी एसिड की उनके समृद्ध एकाग्रता से संबंधित उनके स्वास्थ्य लाभों के लिए कही गई हैं, बहुत से लोग सोचते हैं कि फायदे खतरनाक प्रदूषकों द्वारा रद्द किए जा रहे हैं, जिनमें सबसे अधिक खासकर पारा और पीसीबी हैं, जो पूरक आहार में अपना रास्ता बनाते हैं।
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बुध < बुध एक भारी धातु है जो विभिन्न रूपों में मौजूद है। पर्यावरण संरक्षण एजेंसी (ईपीए) के मुताबिक, अमेरिका का सबसे आम तरीका पारा का सामना करना पड़ता है जिसमें मछलियां मछली के माध्यम से होती हैं जिनमें मिथाइलमर्स्यूरी नामक पारा होता है। शिशुओं, भ्रूणों और बच्चों के लिए मेथिलमेरीक्यूरी एक्सपोज़र से जुड़े सबसे अधिक स्वास्थ्य संबंधी परिणाम मस्तिष्क के विकास को कम करते हैं। अन्य स्वास्थ्य प्रभावों में मांसपेशियों के समन्वय, विकृत भाषण और सुनवाई, मांसपेशियों की कमजोरी और खराब परिधीय दृष्टि शामिल हो सकती है। पारा में मछली की उच्च शार्क, तलवार मछली, टाइलफिश और राजा मैकेरल और पारा में कम मछली शामिल हैं चिंराट, ट्यूना, कैटफ़िश, सामन और पोलक।
पीसीबी
पीसीबी या पोलिकिकोरिनेटेड बिफेनील कार्बनिक, मानव निर्मित रसायनों का एक वर्ग है, जो कि प्लास्टिक, कॉलाईिंग, फ्लोर फिनिश, कार्बन रहित कॉपी पेपर सहित कई व्यावसायिक उपयोगों के लिए निर्मित किए गए थे। ट्रांसफार्मर, कैपेसिटर और केबल इन्सुलेशन 1 9 7 9 में पीसीबी पर प्रतिबंध लगा दिया गया था लेकिन आज भी वे वातावरण में मौजूद हैं। ईपीए के मुताबिक, ये रसायनों धीरे-धीरे टूट जाती हैं और लंबी दूरी, हवा, पानी और मिट्टी के बीच साइकिल चलाना हो सकता है। पीसीबी कैंसर के कारण जाना जाता है, साथ ही प्रजनन प्रणाली, प्रतिरक्षा तंत्र और तंत्रिका तंत्र पर अन्य नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभाव। पीसीबी छोटी मछलियों के शरीर में जमा कर सकते हैं, जो कि पीसीबी प्रदूषण के जोखिम में मछली का इस्तेमाल करते हैं।
मछली के तेल टेस्ट
2012 में उपभोक्ता लैब ने पारा और पीसीबी के लिए विभिन्न प्रकार के मछली के तेलों का परीक्षण किया। परीक्षणों से पता चला है कि ज्यादातर ब्रांडों में पीसीबी के स्तर का पता लगाया गया है और किसी भी ब्रांड को पारा नहीं मिला है। उपभोक्ता लैब के मुताबिक, मछली के मांस का सेवन मछली के पूरक के मुकाबले दूषित होने की अधिक संभावना है। "नुरो एंडोक्रिनोलॉजी पत्र" में प्रकाशित एक 2009 का अध्ययन भी पारा और पीसीबी के लिए मछली के तेल कैप्सूल और कॉड लिवर ऑयल का परीक्षण किया। परीक्षण से पता चला कि सभी नमूने पारा की पहचान सीमा से नीचे थे और कुछ पीसीबी कम सांद्रता में पाए गए थे। अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि मछली के तेल कैप्सूल और कॉड लिवर ऑयल सुरक्षित और स्वस्थ हैं।
औषध परस्पर क्रिया और साइड इफेक्ट्स
मेडलाइन प्लस नोट्स कि मछली के तेल की खुराक "संभावित सुरक्षित" है, जब तक वे 3 ग्राम या उससे कम प्रति दिन की मात्रा में भस्म हो जाते हैं। उच्च खुराक प्रतिरक्षा गतिविधि को कम कर सकता है और रक्त के थक्के को धीमा कर सकता है, जिससे रक्तस्राव का खतरा बढ़ जाता है। मछली के तेल की खुराक भी विटामिन ई के स्तर को कम कर सकती हैं।साइड इफेक्ट में गड़बड़ बोट, दाने, नाक, ईर्ष्या, मतली और ढीले दस्त शामिल हो सकते हैं। यदि आपके पास किसी स्वास्थ्य की स्थिति, विशेष रूप से जिगर की बीमारी, समुद्री खाद्य एलर्जी, द्विध्रुवी विकार, अवसाद, मधुमेह, उच्च रक्तचाप या एचआईवी / एड्स, मछली के तेल का उपयोग न करें जब तक कि आप एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर की देखरेख में नहीं हैं। मछली का तेल उच्च रक्तचाप, गर्भनिरोधक दवाओं, ऑर्लिटाट और दवाइयां सहित कुछ दवाओं के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है जो रक्त के थक्के को धीमा कर देते हैं।
