पोटेशियम एक महत्वपूर्ण इलेक्ट्रोलाइट है जो मधुमेह के प्रमुख प्रभावों के साथ है। चाहे आपके खून में बहुत अधिक या बहुत कम पोटेशियम घूम रहा हो तो मधुमेह के विकास की संभावनाएं और जटिलताओं के आपके जोखिम को प्रभावित कर सकते हैं यदि आपके पास पहले से ही बीमारी है यदि आपके पास मधुमेह नहीं है, तो एक संतुलित, पोटेशियम युक्त आहार खाने से उसे रोकने में मदद मिल सकती है। यदि आपकी मधुमेह खराब नियंत्रित है, हालांकि, आपके खून में बहुत अधिक पोटेशियम हो सकते हैं और आपको अपना सेवन कम करना होगा अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता से नियमित रूप से परामर्श करके अपने पोटेशियम स्तर पर टैब रखना महत्वपूर्ण है।
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संयुक्त राज्य अमेरिका में मधुमेह
मधुमेह संयुक्त राज्य अमेरिका में 25 मिलियन से अधिक लोगों को प्रभावित करने वाले गंभीर चयापचय संबंधी विकारों का एक समूह है। मधुमेह के रोगियों में बहुत अधिक रक्त शर्करा है, हार्मोन इंसुलिन के साथ समस्याओं के कारण होता है। आपके अग्न्याशय द्वारा इंसुलिन बनाया जाता है, और इसका काम अपने सेल्स को अनलॉक करना है ताकि रक्त शर्करा उन में मिल सके और आपके शरीर की सभी प्रक्रियाओं के लिए ऊर्जा की आपूर्ति कर सके। हालांकि, मधुमेह पर्याप्त इंसुलिन का उत्पादन नहीं करते हैं, या उन्हें सिग्नलिंग प्रक्रिया में एक समस्या है जो निर्धारित करता है कि इंसुलिन कैसे काम करता है। नतीजतन, खून में ग्लूकोज का निर्माण होता है, जबकि कोशिकाओं को उनके प्राकृतिक खाद्य स्रोत की कमी से भूखा होता है।
शरीर में पोटेशियम की भूमिका
पोटेशियम एक खनिज और महत्वपूर्ण इलेक्ट्रोलाइट है इलेक्ट्रोलाइट्स, जिसमें नमक और अन्य खनिजों शामिल हैं, कोशिकाओं के अंदर और बाहर तरल पदार्थों के आपके शरीर के संतुलन को नियंत्रित करने में मदद करते हैं और मांसपेशी संकुचन, ऊर्जा उत्पादन और कई अन्य जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं जैसे प्रक्रियाओं के लिए महत्वपूर्ण हैं। अपने कोशिकाओं और गुर्दे को नियंत्रकों के रूप में, आपका शरीर क्या खाती है और आप पोटेशियम के सही संतुलन को बनाए रखने के लिए क्या समाप्त करते हैं, उसके करीब टैब सेट करते हैं। अधिकांश अमेरिकियों ने रोज़ाना 2, 000 और 6, 000 मिलीग्राम पोटेशियम के बीच अपने आहार के माध्यम से हर रोज़ खाया है। इंस्टिट्यूट ऑफ मेडीसिन के अनुसार, आपकी ज़रूरत की मात्रा लगभग 3 ग्राम है, इसलिए पोटेशियम में कमियां दुर्लभ हैं।
मधुमेह और अस्थिर पोटेशियम स्तर
मधुमेह की जटिलताओं और इसके लिए निर्धारित दवाएं पोटेशियम के स्तरों में हस्तक्षेप कर सकती हैं। उदाहरण के लिए, यदि आपको अपने गुर्दे के साथ मधुमेह की समस्या है, तो आपका पोटेशियम बहुत अधिक हो सकता है। यदि आपके पास मधुमेह की किडनी की बीमारी है तो आपका डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ आपको भोजन में पोटेशियम की मात्रा में कटौती कर सकते हैं। यदि आप इंसुलिन लेते हैं तो आप पोटेशियम के स्तर में गिरावट देख सकते हैं यदि आपकी मधुमेह कुछ समय से ठीक से नियंत्रित नहीं है। जो अन्य लोग रक्तचाप के लिए दवा लेते हैं, एक आम मधुमेह जटिलता, पोटेशियम में एक बूंद भी देख सकते हैं।
पोटेशियम की कमी से मधुमेह जोखिम बढ़ता है
"एंडोक्रिनोलॉजी और मेटाबोलीज़्म की विशेषज्ञ समीक्षा" के 2011 के अंक में प्रकाशित शोध के अनुसार, जो लोग रक्तचाप की दवा लेते हैं उन्हें थियाज़िड्स कहा जाता है, उन्हें मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है।दवा एक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करती है, जिससे पानी और इलेक्ट्रोलाइट नुकसान होता है। अध्ययन में शोधकर्ताओं ने कहा कि थियाज़िड्स से पोटेशियम के नुकसान से मधुमेह के विकास के जोखिम में वृद्धि होती है। वे यह भी कहते हैं कि चाहे कोई बात जो आपके पोटेशियम के स्तर को कम करती है, चाहे ड्रग्स या आहार, मधुमेह के विकास के आपके जोखिम में वृद्धि हो।
पोटेशियम-अमीर आहार से टाइप 2 डायबिटीज रोक सकता है
यदि आपके पास मधुमेह नहीं है, तो पोटेशियम में उच्च खाद्य पदार्थ खाने से रोग को दूर करने में मदद मिल सकती है, अनुसंधान के अनुसार 25 अक्टूबर 2010 के अभिलेखागार के "अभिलेखागार आंतरिक चिकित्सा। "पोटेशियम में उच्च खाद्य पदार्थों में केरल, कैंटोलूप्स, आलू, उनकी त्वचा, टमाटर, प्लम और पाइन, पालक और फलियां शामिल हैं। अध्ययन के लेखक, जोन्स हॉपकिंस के शोधकर्ताओं ने भी ध्यान दिया, पोटेशियम इंसुलिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है। वे यह निर्धारित करने की कोशिश कर रहे थे कि क्या कम पोटेशियम का स्तर मधुमेह के विकास के लोगों की संभावनाओं को प्रभावित करता है या नहीं। अध्ययन की शुरुआत में पोटेशियम के उच्चतम स्तर वाले लोग डायबिटीज के विकास की संभावना 64 प्रतिशत कम थे। उन्होंने निष्कर्ष निकाला कि रक्त में पोटेशियम का स्तर टाइप 2 मधुमेह के लिए एक स्वतंत्र जोखिम कारक है।
