सिर्फ इसलिए कि आपके पास मधुमेह का मतलब यह नहीं है कि आपको सभी कार्ड्स को छोड़ने की आवश्यकता नहीं है। आपको अपने आहार में कार्बोहाइड्रेट की ज़रूरत होती है ताकि आपके शरीर को ग्लूकोज की एक स्थिर स्ट्रीम मिल सके, जो आपके शरीर का मुख्य ईंधन स्रोत है। जब आपको मधुमेह होता है, हालांकि, आपके रक्त ग्लूकोज को बनाए रखने में मदद करने के लिए, पूरे दिन आपके कार्ब का सेवन करने के लिए आवश्यक है। फल कार्बोहाइड्रेट में अधिक है, इसलिए आपको अपने सेवारत आकार को न्यूनतम में रखना चाहिए।
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फल में कार्ड्स
पूरे फल का सेवारत लगभग 4 औंस का वजन होता है। एक फल में इस आकार का औसत 60 कुल कैलोरी होता है और 15 ग्राम कार्बल्स होते हैं। क्योंकि कार्बल्स में प्रति कैलोरी 4 कैलोरी होता है, जो कि कैरबोज़ से 60 कैलोरी जोड़ता है, जो सभी कैलोरी के लिए सेवारत है। डिब्बाबंद फल, सूखे फल और यहां तक कि फलों के रस के छोटे से सेवन भी इस कार्बोहाइड्रेट पोषण प्रोफाइल में फिट होते हैं।
सिंगल-सर्विंग आकार
आप शायद अपने खाने के हर टुकड़े को तौलना नहीं कर पाएंगे, इसलिए आपको यह पता होना चाहिए कि 4 औंस वाले सेवों की सेवा किस तरह दिखती है एक-सेवारत 15-ग्राम कार्बोहाइड्रेट वाले फल के लिए, आप 3/4 कप ब्लैकबेरी या ब्लूबेरी, 1 कप क्यूबेट कैटलौप, 1/4 कप पूरे स्ट्रॉबेरी, 12 ताजे चेरी, 1/2 कप कटा हुआ आम, 17 अंगूर या ताजा कटौती अनानास के 3/4 कप। दो छोटे प्लम, एक छोटे से अमृतरी, एक कीवी, एक अतिरिक्त छोटी केला, आधा बड़ी अंगूर और एक छोटा सा सेब, अन्य प्रकार के ताजे फल हैं जो आप उसी प्रकार के कार्बल्स के लिए आनंद ले सकते हैं।
डिब्बाबंद और सूखे फल
डिब्बाबंद फल आपकी मधुमेह खाने की योजना में फिट हो सकते हैं, जब तक इसमें कोई अतिरिक्त चीनी न हो। कार्बोहाइड्रेट युक्त 15 ग्राम की मात्रा 3/4 कप नारंगी संतरे या 1/2 कप खुबानी, आड़ू या अनानास के बराबर होती है। मोटे तौर पर समान संख्या में कार्ड्स के लिए, आप तीन पेड़ों, आठ सूखे खुबानी आधा, चार सूखे सेब के छल्ले या तीन तिथियां भी आनंद ले सकते हैं।
फलों का रस
यदि आपको मधुमेह है तो आप फलों का रस ले सकते हैं, हालांकि यह 100 प्रतिशत रस होना चाहिए, इसलिए आप खाली कैलोरी नहीं पी रहे हैं। सेब, अंगूर, नारंगी या अनानास के चार औंस - फल के सेवारत प्रत्येक को बराबर और 15 ग्राम कार्बोन्स प्रदान करते हैं। या आप एक ही कार्ब सामग्री के बारे में 6 औंस अंगूर का रस, जूस या क्रैनबेरी रस प्राप्त कर सकते हैं।
आपका कार्ब भत्ता
सामान्य तौर पर, आप प्रत्येक दिन 135 से 180 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के लिए लक्ष्य रखना चाहिए, अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन की सिफारिश की गई है। आपकी विशिष्ट ज़रूरतें थोड़ा अधिक या कम हो सकती हैं, हालांकि। इस राशि के आधार पर और एक दिन में तीन भोजन वाला आहार, प्रत्येक भोजन पर आपके पास 45 से 60 ग्राम कार्बोहाइड्रेट हो सकते हैं। इसलिए यदि आपके नाश्ते में एक ग्लास जूस होता है, उदाहरण के लिए, जो उस भोजन के लिए आपके कार्ब के एक तिहाई भत्ता लेता है।यही कारण है कि आपके लिए यह महत्वपूर्ण है कि आप आगे की योजना बना लें और पूरे दिन अपने कार्बोहाइड्रेट को फैला दें।