आपका पित्ताशय का पत्ता पेट में एक छोटा नाशपाती का आकार वाला अंग है और पाचन तरल पित्त को पकड़ता है। वसा और कोलेस्ट्रॉल में उच्च आहार पित्त के पत्थरों को बनाने के लिए पित्त को सख्त बनाता है; आपको पित्ताशय की थैली शल्य चिकित्सा निकालने के लिए हो सकता है। गल मूत्राशय की बीमारी से पीड़ित लोग, या हाल ही में पित्त की सर्जरी की गई है, कम वसा वाले और निम्न कोलेस्ट्रॉल आहार का पालन करने से फायदा होता है।
कम वसा आहार
वसा के पाचन में पित्त एड्स। पित्ताशय की थैली को हटा दिए जाने के बाद, शरीर खाद्य पदार्थों से वसा को उचित रूप से पचाने के लिए पर्याप्त पित्त का उत्पादन नहीं कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप पेट और दस्त को परेशान किया जा सकता है। उन लक्षणों को रोकने में मदद करने के लिए, हाइड्रोजनीकृत तेलों, पशु वसा, मार्जरीन, संतृप्त वसा और तली हुई खाद्य पदार्थों से बचें। आपको अपने आहार से सभी वसा को खत्म नहीं करना चाहिए स्वस्थ वसा जैसे जैतून का तेल, सन बीज के तेल और ओमेगा -3 फैटी एसिड को इन स्वस्थ वसा से शरीर के लाभ के रूप में छोटी मात्रा में शामिल किया जाना चाहिए। पित्ताशय की थैली को हटाने के तुरंत बाद सख्त कम वसा वाले आहार का पालन करें।
उच्च फाइबर आहार
पित्ताशय की थैली को हटाने के बाद एक उच्च फाइबर आहार कब्ज और अतिरिक्त गैस उत्पादन को रोकता है, आपको अधिक आरामदायक रखकर फाइबर, उचित तरल पदार्थ सेवन के साथ, कुछ प्रयासों के साथ पाचन तंत्र के माध्यम से चलता है, रुकावटों से मुक्त मार्ग रखने के लिए। उच्च फाइबर विकल्पों में पूरे गेहूं के पास्ता, दलिया, विभाजित मटर, मसूर और काले सेम शामिल हैं आपको प्रति दिन 25 से 38 ग्राम फाइबर का उपभोग करने की कोशिश करनी चाहिए।
ताजे फल और सब्जियां
पित्ताशय की थैली हटा दिए जाने के बाद, एक आहार जिसमें ताजा, कार्बनिक फलों और सब्जियों को शामिल किया गया है, आपको ठीक करने में मदद करने के लिए लाभकारी है। फाइबर प्रदान करने के अलावा, ताजे फल और सब्जियां कम वसा वाली होती हैं और इसमें आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं। अनुशंसित फल और सब्जियों में बीट, खीरे, प्याज, लहसुन, अंगूर, नींबू, टमाटर, सेब और जामुन शामिल हैं। गैस का कारण बनने वाली सब्जियों के साथ सावधानी बरतें, जैसे कि गोभी, ब्रोकोली, फूलगोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स, क्योंकि वे पाचन असुविधा पैदा कर सकते हैं।
उपयोगी आहार टिप्स
पोस्ट-पित्ताशय का पत्थर आहार में समायोजन करते समय, असुविधा को सीमित करने के लिए आप कई चीजें कर सकते हैं इन सुझावों में कम वसा वाले मांस और समुद्री खाने का चयन करना और मांस से सभी दिखाई देने वाली वसा को छीनना शामिल है। विटामिन पूरक लेने के बारे में अपने डॉक्टर से पूछें; पर्याप्त विटामिन सी, विटामिन ई या कैल्शियम नहीं होने के कारण आपको पाचन असुविधा का अनुभव हो सकता है।हल्दी और भोजन के लिए अदरक जोड़ें, पित्त उत्पादन और वसा पाचन दोनों में सहायता। रेस्तरां में भोजन करते समय, सलाद बंद करना, ग्रील्ड चिकन या मछली का चयन करें और मक्खन या खट्टा क्रीम के बिना चावल या आलू का ऑर्डर करें।
