ऑस्टियोपोरोसिस एक ऐसी स्थिति है जहां हड्डियों को कमजोर और फ्रैक्चर के लिए अतिसंवेदनशील हो जाते हैं। ऑस्टियोपेनिया हड्डियों की हानि के शुरुआती चरण हैं और ऑस्टियोपोरोसिस होने से पहले उसका निदान किया जाता है। कुछ मामलों में, जीवनशैली में व्यायाम, जैसे व्यायाम, धूम्रपान छोड़ना और स्वस्थ आहार खाने से सभी उपचार जो ऑस्टियोपेनिया के लिए आवश्यक होते हैं, जबकि अन्य मामलों में दवाओं की आवश्यकता होती है ओस्टियोपेंनिया का निदान करने के बाद, एक चिकित्सक और पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से मिलना महत्वपूर्ण है, ताकि आपकी व्यक्तिगत स्वास्थ्य और हड्डियों के नुकसान के आधार पर भोजन योजना तैयार की जा सके।
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कैल्शियम
जीवनकाल में, हड्डियां लगातार बदल रही हैं क्योंकि पुरानी हड्डी टूट जाती है और नई हड्डी इसकी जगह लेता है ओस्टियोपेनिआ और ऑस्टियोपोरोसिस के मामले में, पुराने हड्डी का गठन किया जा रहा है, नई हड्डी की तुलना में बूढ़ा हड्डी टूट गई है। जबकि कुछ हड्डी का नुकसान उम्र के साथ स्वाभाविक है, ओस्टियोपेनिआ और ऑस्टियोपोरोसिस नहीं हैं और निश्चित जीवनशैली विकल्प जैसे कैल्शियम पर्याप्त नहीं हैं, हड्डियों की हानि गति कर सकते हैं। कैल्शियम अस्थि द्रव्यमान बनाए रखने के लिए एक महत्वपूर्ण खनिज है और सर्वोत्तम स्रोत दूध और अन्य डेयरी उत्पादों, हरी सब्जियां और कैल्शियम-समृद्ध उत्पाद हैं। 50 वर्ष और उससे अधिक उम्र के बच्चों को रोजाना कम से कम 1200 मिलीग्राम कैल्शियम मिलना चाहिए और 1 9 से 49 वर्ष की उम्र में प्रति दिन 1000 मिलीग्राम मिलनी चाहिए। कुछ व्यक्तियों के लिए, अनुपूरण की सिफारिश की जा सकती है; हालांकि, बहुत अधिक कैल्शियम स्वास्थ्य समस्याओं को भी पैदा कर सकता है खुराक हमेशा डॉक्टर के पर्यवेक्षण के तहत लिया जाना चाहिए।
विटामिन डी
विटामिन डी का पर्याप्त सेवन उन लोगों के लिए भी जरूरी है जो ओस्टियोपेनिया के रूप में होता है क्योंकि हड्डियों को कैल्शियम को अवशोषित करने के लिए विटामिन डी मौजूद होना चाहिए। बचपन और वयस्कता के दौरान पर्याप्त कैल्शियम और विटामिन डी का सेवन करने से कुछ रोगियों में ऑस्टियोपेनिआ और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद मिल सकती है। सामान्य रूप से, लक्ष्य को विटामिन डी के 400 से 800 आईयू के बीच मिलना है; हालांकि, एक चिकित्सक उच्च मात्रा या पूरक सलाह दे सकता है अच्छे खाद्य स्रोतों में डेयरी उत्पाद, खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं जैसे कि ब्रेड और अनाज, मछली, कस्तूरी, मक्खन और मार्जरीन दस से 15 मिनट की धूप में सप्ताह में तीन बार भी शरीर को पर्याप्त विटामिन डी का उत्पादन करने में मदद कर सकता है। विटामिन डी उच्च खुराक में हानिकारक हो सकता है, इसलिए चिकित्सा पर्यवेक्षण के तहत खुराक लेना महत्वपूर्ण है।
शराब सेवन
जबकि मध्यम शराब का सेवन हड्डियों के नुकसान में योगदान करने के लिए प्रकट नहीं होता है, भारी शराब की खपत ऑस्टियोपेनिआ और ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ जाती है। प्रतिदिन दो से अधिक पेय व्यंजनों को हड्डी के गठन और हड्डियों की क्षमता को रोकने के लिए कैल्शियम को दिखाया गया है, अंतर्राष्ट्रीय ऑस्टियोपोरोसिस फाउंडेशन की रिपोर्ट करता है। इसके अलावा, भारी शराब के इस्तेमाल के साथ भी खराब आहार और धूम्रपान भी किया जा सकता है, जो दोनों के जोखिम को भी अधिक बढ़ाते हैं।
तथ्यों पर विचार करने के लिए
हड्डियों को मजबूत रखने में मदद करने के लिए आहार में कुछ खाद्य पदार्थों को शामिल किया जाना चाहिए, जबकि हड्डियों के विकास या कैल्शियम के अवशोषण में बाधा आ सकती है।नेशनल ऑस्टियोपोरोसिस फाउंडेशन आहार और गेहूं की चोकर जैसी फ़िटेटेस वाले खाद्य पदार्थों से सावधानी बरतने का सुझाव देती है, जिससे कैल्शियम को अवशोषित करने की आपके शरीर की क्षमता पर असर पड़ सकता है। फाइटेट स्तर को कम करने के लिए, पानी में बीजों को कई घंटों के लिए भिगो दें और फिर उन्हें ताजे पानी में पकाना। हालांकि पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त करना महत्वपूर्ण है, उच्च प्रोटीन भोजन में महिलाओं के लिए 5 औंस और पुरुषों के लिए 5 ½ औंस कैल्शियम अवशोषण के साथ हस्तक्षेप कर सकते हैं। इसका लक्ष्य कैल्शियम अवशोषण में हस्तक्षेप करने वाले खाद्य पदार्थों को खत्म करना नहीं है, बल्कि इन खाद्य पदार्थों के बाहर पर्याप्त कैल्शियम का सेवन किया जाता है। इसके अतिरिक्त, आपका शरीर कैल्शियम को ऐसे खाद्य पदार्थों से अच्छी तरह से अवशोषित नहीं करता है, जो पालक, बीन्स, रूबर्ब और बीट साग सहित ओक्सलेट्स में उच्च होते हैं, लेकिन इन खाद्य पदार्थों में अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं।
