जब आप कीमोथेरेपी या विकिरण उपचार से मुकाबला कर रहे हैं, तो यह पता करने में मदद करता है कि वे कैंसर की कोशिकाओं को लक्षित कर रहे हैं आपकी वसूली के लिए रास्ता दुर्भाग्य से, ये उपचार सामान्य कोशिकाओं को भी मार सकते हैं, जिसके कारण आपकी भूख कम हो सकती है। आपको यह सुनिश्चित करने के लिए एक नई आहार की रणनीति की आवश्यकता हो सकती है कि आपको पोषण की ज़रूरत होती है।
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कैंसर के उपचार के प्रभाव
आपके उपचार समाप्त होने के बाद कीमोथेरेपी और विकिरण के दुष्प्रभाव सामान्यतः दूर जाते हैं। मस्तिष्क, गले में मुंह या गले, उल्टी, थकान और विकृतियों के लक्षणों से निपटने के दौरान आपको स्वाद और गंध की भावना के साथ सामान्य रूप से खाने में मुश्किल हो सकती है अमेरिकन कैंसर सोसायटी के मुताबिक, एक पौष्टिक आहार आपको उपचार के साथ सामना करने में मदद कर सकता है, साथ ही अपना वजन, शक्ति और ऊर्जा बनाए रख सकता है।
किमोथेरेपी के दौरान आहार
फूड्स जो आपके पेट में आसान होते हैं उनमें स्पष्ट सूप, क्रैनबेरी और अंगूर का रस, खेल पेय और पके हुए खाद्य पदार्थ जैसे पटाखे, चिकन, सफेद चावल, दलिया और आलू शामिल होते हैं। यदि आपका मुंह पीड़ादायक है, तो दही, पुडिंग, हिलाता और सुगंध का प्रयास करें उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ कब्ज के साथ मदद कर सकते हैं और अगर यह बिल्कुल भोजन करने का काम है, तो अब कैलोरी और प्रोटीन से भरपूर भोजन के लिए समय है- उदाहरण के लिए, क्रीम सूप, पूरे दूध, पनीर, अंडे, मूंगफली का मक्खन, फलियां, कस्टर्ड और आइसक्रीम।
रेडियेशन के दौरान आहार
विकिरण रोगियों के लिए सिफारिश की गई खाद्य पदार्थ कैमो रोगियों के समान हैं यदि दस्त एक समस्या है, तो तनावपूर्ण सब्जी शोरबा, फल पंच, पॉप्सicles और फलों के चादरें, सादे जिलेटिन डेसर्ट और सेब का रस का प्रयोग करें। आप पुडिंग, मिल्कशेक और पका हुआ अंडे जैसे खाद्य पदार्थों में पाउडर दूध जोड़कर प्रोटीन को बढ़ा सकते हैं या उच्च प्रोटीन तरल पूरक का उपयोग कर सकते हैं। अगर आप का स्वाद और खुशबू आ रही है, तो ठंडे खाद्य पदार्थ गर्म लोगों की तुलना में अधिक आकर्षक हो सकते हैं।
खाद्य-तैयारी सावधानियां
कैंसर के उपचार के दौरान, आप संक्रमण के लिए अधिक संवेदनशील हो सकते हैं। राष्ट्रीय कैंसर संस्थान खाद्यजनित बैक्टीरिया से जटिलताओं से बचने के लिए भोजन की तैयारी में विशेष देखभाल की सलाह देता है। फ्रिज या माइक्रोवेव में तुरंत बचे हुए फ्रिज और जमे हुए खाद्य पदार्थों को पिघलना। भोजन तय करने से पहले और बाद में अपने हाथ, बर्तन और काउंटरट्स धो लें बहती अंडे या कच्ची मछली न खाएं और सलाद सलाखों से बचें। काटने और खाने से पहले अच्छी तरह से खुजली हुई फसल, और उन रस्सियों की तरह खाना न खाएं- ये साफ़ नहीं किया जा सकता।
