सोया, डेयरी या गेहूं के बिना आहार का पालन करते समय, ऐसा लगता है कि आपके पास कुछ विकल्प हैं फल, सब्जियां, दुबला मांस, पौधे के तेल और कई अनाज स्वाभाविक रूप से सोया, गेहूं और डेयरी से मुक्त हैं। ये खाद्य पदार्थ सोया, डेयरी और गेहूं मुक्त योजनाओं की नींव परोसते हैं और अभी भी पर्याप्त पोषण, स्वाद संतोष और ऊर्जा के लिए कैलोरी प्रदान करते हैं।
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संकेत
आहार जो कि अनाज और एलर्जी को निर्धारित नहीं करता है, उन्हें गेहूं, सोया और डेयरी को बाहर रखा जाता है। खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने आठ सबसे आम खाद्य एलर्जी के बीच सोया, डेयरी और गेहूं का उल्लेख किया है। एक चिकित्सक पाचन समस्याओं से पीड़ित लोगों को जगह ले सकता है, जैसे कि सोया, गेहूं और डेयरी-मुक्त आहार पर डायरिया, फूलेटिंग और गैस जैसे लक्षणों का समाधान। स्तनपान कराने वाली माताओं जिनके कोलीटी बच्चे हैं, उनके शिशुओं के लक्षणों को हल करने के लिए सोया, गेहूं और डेयरी के बिना आहार का भी पालन कर सकते हैं।
विशेषताएँ
एक कच्चा आहार जिसमें मुख्य रूप से कच्चा पौधों का भोजन शामिल है, यह गेहूं, सोया और डेयरी मुक्त आहार का एक उदाहरण है। ये आहार ताजे सब्जियों, बीज, नट्स, अंकुरित अनाज, फल और ठंडे दबाये हुए तेलों के आसपास बनाए गए हैं। सोया, गेहूं और डेयरी को खत्म करने के लिए आपको शाकाहारी बनने की ज़रूरत नहीं है। सादा मांस, मुर्गीपालन, मछली और अंडे भी डेयरी, सोया और गेहूं हैं। अनाज जैसे कि quinoa, बाजरा, ऐमारैंथ और teff भी सोया, डेयरी और गेहूं मुक्त आहार में फिट है।
संबंधी
कई प्रोसेसेड उत्पादों में सोया, गेहूं या डेयरी, जैसे कि सोया लेसितिण, खाद्य स्टार्च या सोडियम कैसिनिट शामिल हैं। यदि आप संसाधित, पैक किए गए खाद्य पदार्थ खाते हैं, तो लेबल को सावधानी से पढ़ें और सोया, गेहूं और डेयरी के छुपे हुए स्रोतों की पहचान करने के लिए जानें। गेहूं, सोया और डेयरी मुक्त भोजन के बाद आप अपना वजन कम कर सकते हैं क्योंकि आप कई उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों को खत्म करते हैं जिनमें सफेद आटा, चीनी और अधिक सोडियम शामिल हैं। गैर-डेयरी, कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों को इस हाड-बिल्डिंग खनिज की पर्याप्त मात्रा में प्राप्त करने के लिए खोजें। गढ़वाले बादाम के दूध और रस, हड्डियों और हरी पत्तियों के साथ कैन्ड सैल्मन डेयरी, सोया या गेहूं के बिना कैल्शियम प्रदान करते हैं।
मेनू विचार
नाश्ता सब्जियों के साथ तले हुए अंडे, चावल के दूध के साथ पकाया हुआ क्विनोआ और ताजा फल, अखरोट का मक्खन और भांग प्रोटीन पाउडर से बने सूखे फल या चिकनियां शामिल हो सकते हैं। सेम, नट या ग्रील्ड मांस, भुना हुआ मछली के साथ बड़े हरी सलाद, क्विनोआ और भस्म किए हुए सब्जियां या ताजा टमाटर, तुलसी और जमीन टर्की के साथ चावल आधारित पास्ता संभावित लंच और रात्रिभोज होते हैं।नट्स, ताजे फल या एयर पॉपड पॉपकॉर्न पर नाश्ता।
